2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El Grand Blue es fon a la boca gràcies a la seva textura cremosa i suau. Pots reconèixer un producte de llet fermentada amb floridura blava pel seu tall clàssic i les venes de color verd blavós.
Grand Blue Cheese
El producte s'elabora a base de llet de vaca pasteuritzada, sal comestible i un segellador (motlles Penicillium Roqueforti, clorur de calci, ús d'iniciador bacterian, que conté microorganismes mesòfils làctics i enzims de coagulació de la llet d'origen animal). El formatge s'emmagatzema durant aproximadament un mes i mig a temperatures de +0 °C a +6 °C. El pes mitjà és d'1 quilogram. País d'origen: Argentina. Marca Grand Blu.
Valor energètic nutricional del formatge amb motlle "Grand Blue" en 100 g: proteïnes - 20 g, greixos - 28 g, hidrats de carboni - 2,9 g.
Com triar i emmagatzemar el producte adequat
A l'hora de comprar formatge, cal parar atenció al seu tall: no hi ha d'haver massa canals de formatge i no han de ser evidents. Tot i que la consistència del formatge amb motlle és bastant fluixa, no ho éss'ha d'ensorrar i esfondrar. A més, no oblideu que els caps de formatge de marca s'han d'embolicar amb paper encerat i col·locar-los en envasos tancats.
En cas que hi hagi el desig d'adquirir un producte ja tallat a rodanxes, cal donar preferència a un tros de formatge, a la superfície del qual no hi haurà una gran quantitat de motlle. Si és així, podem concloure que s'han infringit les condicions d'emmagatzematge del formatge.
Guardar el formatge Grand Blue en un lloc fresc, en un paquet a part perquè el motlle no s'instal·li en altres productes. L'aroma del formatge blau amb floridura definitivament no hauria de tenir l'olor d'amoníac.
Els beneficis i els danys del formatge
La utilitat del producte formatge es deu a la presència de vitamines, minerals i bacteris beneficiosos. Amb el consum regular de Grand Blue, la digestió i l'activitat del tracte gastrointestinal milloren, el teixit ossi s'enforteix, el son es restaura, la pressió arterial es normalitza i la visió millora. El formatge "Grand Blue" alleuja la inflor dels vasos sanguinis, ajuda a enfortir i augmentar la massa muscular.
El producte pot estar contraindicat per a aquells que tinguin una intolerància individual al formatge blau. No es recomana introduir el producte a la dieta per a persones al·lèrgiques, així com per a persones amb sobrepès o amb atenció a la figura, ja que el formatge Grand Blue té un alt contingut calòric.
Recomanat:
Quin formatge és adequat per a la sopa? Com fer una sopa de formatge crema
Les receptes d'aquests plats més delicats ocupen una de les posicions de lideratge entre els anàlegs. Recentment, cada vegada més sovint les mestresses de casa fan la pregunta als fòrums: com cuinar la sopa de formatge processat? Segons els experts, és millor utilitzar formatges processats per preparar una deliciosa sopa de formatge, ja que són més plàstics i es dissolen bé en brou calent, donant al plat un color lletós apetitós
Com triar el conyac adequat a la botiga: com no comprar un fals?
El cognac és considerat la beguda forta més sofisticada del món. Aquest alcohol noble té un sabor i una aroma polifacètics. A jutjar per les ressenyes, molts amants de l'alcohol fort estan interessats en la qüestió de quin brandi comprar. I no és estrany, ja que als prestatges de les botigues aquest producte alcohòlic es presenta en una gamma molt àmplia
Com triar el caqui adequat?
Com triar un caqui que no teixi? Hi ha uns quants consells senzills que us permetran triar una fruita madura. Però si encara tens una fruita verd madura, pots desfer-te fàcilment de l'astringència a casa
Com triar el pastís adequat per a 5 anys?
Les vacances dels nens són un moment especial per a un nen, i més encara un aniversari. És important no calcular malament amb l'elecció del pastís, perquè les postres són la culminació de les vacances
Com triar el te amb gust adequat
Quins sabors s'utilitzen en els tes? Com triar el te amb gust adequat. Com fer el te
