2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La multicuina es considera avui dia un aparell indispensable a la cuina, ja que amb ella fins i tot una mestressa de casa sense experiència pot cuinar plats deliciosos i saludables. "Olla elèctrica" us permet guisar, fregir, bullir, coure, etc. Pot semblar increïble, però el dispositiu ajudarà a conservar i preparar els aliments per a l'hivern! Aquest article parlarà de com cuinar lecho en una olla de cuina lenta, un famós plat hongarès que cuinem cada any per a l'hivern. La recepta és molt senzilla!
S'ha de tenir en compte de seguida que el lecho acabat no s'ha de pasteuritzar en pots. N'hi ha prou amb tancar el recipient amb tapes i col·locar-lo en una nevera normal. El lecho es pot afegir als guarniments o als plats de carn. El blanc quedarà bé a la taula festiva. Per cert, també s'utilitza per fer borscht.
Lecho'sL'olla de cocció lenta es cou durant una hora i mitja aproximadament, i això és tenint en compte la preparació dels ingredients necessaris. Què necessites per preparar el plat?
Lecho de la recepta en una olla de cuina lenta implica l'ús d'aquests productes:
- 1,5 kg de tomàquets;
- 350g de pastanagues;
- 350g de ceba;
- 350 g de pebrot dolç;
- uns 100 ml d'oli de gira-sol (preferiblement sense refinar);
- 1 cullerada cullerades de sal de cuina;
- 50g de sucre;
- 1 cullerada de vinagre de taula.
Llavors, com cuinar lecho en una olla de cuina lenta? Seguiu les instruccions pas a pas a continuació i segur que ho aconseguireu!
El primer que cal fer tomàquets. És millor donar preferència a verdures carnoses grans perquè el lecho resulti més saborós. Els tomàquets s'han de rentar molt bé i tallar-los a trossos. Es treu la base de la tija, la resta es passa per una picadora de carn. Després cal pelar les pastanagues i tallar-les. Per fer el lecho no només saborós i saludable, sinó també bonic, s'aconsella picar les pastanagues amb un ratllador especial perquè els trossos siguin iguals.
A continuació, la barreja de tomàquet s'aboca al bol multicooker, s'hi afegeix oli vegetal, sal i vinagre. Els ingredients anteriors es barregen i després s'hi afegeixen pastanagues.
Cada multicooker té un mode "Estofat", i és ell qui necessitarà per preparar lecho. Aquest procés dura uns 25 minuts. Mentre les pastanagues es guisen en puré de tomàquet, cal pelar-lesceba i talleu-la a mitges anelles. El pebrot es talla per la meitat, després es treu la tija i les llavors. A continuació, el pebrot es talla a mitges anelles.
Al cap de 20-25 minuts, obriu la cocció lenta i afegiu la ceba a la barreja. Remeneu. Continueu bullint durant 10 minuts més. A continuació, afegiu-hi el pebrot i torneu a seleccionar el mode "Estofat" amb un temps de cocció de 15 minuts. Lecho a la cuina lenta està gairebé llest! Queda esperar el senyal, barrejar el contingut i descompondre en pots preparats. Per cert, la quantitat d'ingredients especificada en aquesta recepta està dissenyada per a dos recipients de 0,5 litres cadascun. Tanqueu els pots amb tapa i col·loqueu-los en un lloc fresc.
Com podeu veure, el lecho en una olla de cocció lenta es prepara de manera molt senzilla i ràpida! Si tens ganes de preparar un plat saborós i saludable per a l'hivern, aconsegueix tots els ingredients necessaris i comença a cuinar-lo! Bon apetit!
Recomanat:
Com cuinar una galeta per a un pastís: una recepta en una olla de cocció lenta
És possible imaginar un aniversari sense un pastís d'aniversari? Al cap i a la fi, això s'assembla a tota una cerimònia, quan de sobte s'apaguen els llums de l'habitació i s'introdueix una obra mestra culinària a la música solemne, que brilla amb espelmes i exhala l'aroma de vainilla. Us proposem cuinar una galeta per a un pastís en una olla de cocció lenta segons la recepta. Prova-ho, no és gens difícil, i el resultat us agradarà a vos altres i a tots els vostres convidats
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Llengua de vedella: quant cuinar en una olla a pressió, en una olla de cocció lenta, recepta
La llengua de vedella bullida es considera una exquisidesa excel·lent que és ideal per als àpats diaris i els menús de vacances. No tothom cuina aquest plat quan descobreix quant de temps es cuina. Però hi ha maneres convenients que cada amfitriona pot gestionar. Quant de temps es cuina la llengua de vedella en una olla a pressió? Això es parla a l'article
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
Pastís en una olla de cocció lenta: una recepta per a unes delicioses postres "Praga"
El pastís de Praga en una olla de cocció lenta és especialment saborós. Després de tot, el pastís per a un postre tan inusual es cou a alta pressió, però a baixa potència durant una hora sencera. A més, aquest plat s'unta amb nata dolça i s'aboca amb cobertura de xocolata
