2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Per a la majoria de la gent, anar a un restaurant equival a unes vacances. Tanmateix, l'abundància d'establiments de restauració que han anat creixent els darrers anys, com els bolets després de la pluja, dificulta molt l'elecció. Com trobar un lloc on relaxar-se còmodament, fer un sopar deliciós i, si ho desitja, passar-s'ho bé?
En primer lloc, quan escolliu un restaurant, heu de decidir les vostres preferències culinàries. Si us considereu un fan de la cuina caucàsica, no us decebrà el Mamaliga, un restaurant les fotos del qual testimonien amb eloqüent un ambient acollidor.
Unes paraules sobre el projecte Ginza
Els habituals dels restaurants coneixen el nom d'aquesta explotació. Aquesta és una marca que té un reconeixement internacional. Els seus establiments de restauració es troben a les ciutats més grans del món. Es poden trobar als carrers de Nova York i Londres, Moscou i Sant Petersburg.
Tots els projectes de restaurants del projecte Ginza són reconeixibles. Es distingeixen no només per un alt nivell de servei, sinó també per un interior conceptual. El disseny de tots els establiments es distingeix per diferents estilitzacions i individualitat. Els millors mestres del seu ofici estan treballant en el disseny del local.
Els establiments del projecte Ginza també són famosos pel seuexcel·lent cuina. Es poden escoltar diferents opinions sobre els projectes del holding. També n'hi ha de negatius entre ells. Però mai sentireu queixes sobre la qualitat dels plats que se serveixen als establiments.
El restaurant Mamaliga també forma part del Projecte Ginza. Només aquest fet testimonia el seu estat.
Mamaliga a Kazanskaya
Hi ha 2 establiments amb aquest nom a Sant Petersburg. Un dels restaurants es troba al carrer Kazanskaya. Es troba a un tir de pedra de Nevsky Prospekt, que es considera la intersecció de totes les rutes turístiques. És per això que el restaurant "Mamalyga" és estimat no només pels residents locals, sinó també pels hostes de la capital del nord.
L'interior de l'establiment crida amb la seva modesta modestia, però alhora té un aspecte aristocràtic. Només els mobles fets a mà valen alguna cosa. Tanmateix, no sembla patètica i pomposa. La comoditat a l'habitació es crea amb catifes teixides i un seguici peculiar: antics vaixells de fang. Aquesta atmosfera sembla que et porta a patis caucàsics tranquils amb festes sorolloses i reunions alegres.
Des de les finestres de la institució es poden veure les majestuoses columnates de la catedral de Kazan, que es poden admirar sense parar.
"Mamalyga" a Engels
Els residents del districte de Vyborgsky de la ciutat a la Neva també tenen l'oportunitat de gaudir de totes les delícies de la cuina caucàsica sense perdre el temps en un viatge al centre de Sant Petersburg. No gaire lluny de la plaça Svetlanovskaya hi ha un altre restaurant "Mamalyga", famós pel seu ambient tranquil i casolà. Creant un entorn aixíEls pots de melmelades i conserves, col·locats al llarg de les parets, hi aporten molt. Un té la impressió que no vas venir a un restaurant, sinó que vas venir a visitar una àvia amable, com era en la infància. I els records agradables surten, la nostàlgia pren el relleu, obligant-te a oblidar-te dels problemes i a gaudir d'un àpat deliciós.
Delícies culinàries "Mamaliga"
La cuina del restaurant és domini de la xef Iza Zandzawa. Ella personalment va reclutar un equip d'especialistes. Potser per això els plats d'aquí són especialment deliciosos, perquè sempre estan amanits amb l'habilitat dels experts culinaris, amor pels visitants i es preparen tenint en compte les antigues tradicions gastronòmiques.
Mamaliga és un restaurant la carta del qual està pensada per als gurmets que aprecien la cuina caucàsica. Aquí podreu degustar una varietat de plats. Per exemple, chakupuli, per al qual només s'utilitza xai al vapor, així com estragó fresc. Als visitants també els agrada el suculent khinkali, que cal agafar per la cua per prendre una mossegada i prendre immediatament el brou. Dolma i khachapuri, pkhali i kebabs: el restaurant Mamalyga ofereix tota la gamma de delícies.
El restaurant també serveix cuina europea. Per exemple, filet de vedella marbrejat o merenga amb salsa de baies. Per cert, aquest plaer gastronòmic no és tan car. El xec mitjà, sense incloure les begudes, costarà només 1.000 rubles.
La veritat en el vi…
Probablement els antics romans tenien raó quan van pronunciar aquesta frase sacramental. Comenceu a entendre la seva veritat, val la penanomés cal que obriu la carta de vins a "Mamalyga" i demaneu un bon vi. Aquí se serveixen begudes per a tots els gustos. L'assortiment inclou vins de Crimea, Moldàvia i Abkhàzia. També hi ha chacha, on al Caucas sense?! I per als que no els agradi l'alcohol, hi ha tes i llimonades, sucs i compotes variades de feijoa i cornejo, llagostes i prunes cireres per triar.
Per a joves gourmets
Molta gent se sent atreta pel restaurant Mamalyga. Les crítiques diuen que aquí pots concertar cites romàntiques, conèixer socis de negocis i relaxar-te amb tota la família. No dubteu a portar els vostres fills amb vos altres i assegureu-vos que al vostre fill li encantarà aquí.
El restaurant té un menú especial per a nens. Els joves visitants poden gaudir del sabor sorprenent d'un pastís de formatge de diverses capes, anomenat achma al Caucas. Sens dubte també apreciaran les costelles casolanes i el khachapuri, el pilaf i les pastes. I la churchkhela, l'amanida de fruites i el suc acabat d'esprémer es convertiran en la seva delicia preferida.
L'entreteniment inclou una sala on podeu veure dibuixos animats i un racó d'estar amb conills, lloros, tortugues i rossinyols.
El restaurant "Mamalyga" és l'opció d'aquelles persones que aprecien la comoditat, el menjar deliciós i el gran descans.
Recomanat:
Amb què servir l'arròs: opcions per als plats als quals se serveix arròs com a guarnició
L'arròs va aparèixer a Rússia fa només uns tres-cents anys. I fins ara, malauradament, es cuina principalment farinetes. Encara que a la pàtria dels cereals, a Àsia, les receptes amb arròs són molt populars. D'aquest cereal s'elaboren amanides, sopes, plats principals calents i fins i tot postres. A Rússia, l'arròs es cuina com a guarnició. Amb què servir aquestes farinetes? Quins aliments van millor amb els cereals? Aquest tema serà el tema del nostre article
Restaurant "Beijing" - el millor lloc per als veritables coneixedors de la cuina xinesa
Aquest article descriu el nou restaurant "Pequín", que es va obrir a la ciutat de Khabarovsk. També hi ha informació sobre el menú
Ah, aquest Lvov! "Masoch cafe" - un cafè per a gurmets molt valents
El lloc perfecte per als alliberats! "Masoch cafe" és una institució original de Lviv, que de cap manera és famosa per la seva cuina i còctels alcohòlics. En aquest article, ressenyes de visitants reals, una descripció d'alguns elements del menú i característiques interiors
Candy "Mozart": un autèntic plaer per als gurmets
En comprar dolços de Mozart, és fàcil trobar-se amb un fals. Però per comprar dolços reals, no cal anar a la seva pàtria històrica: la ciutat de Salzburg. També es poden trobar a les prestatgeries de les nostres botigues, el més important és tenir en compte alguns matisos importants
El pastís d'ametlla és un dolç per als autèntics gurmets. Dos mètodes de cocció
Aquest article se centrarà en les postres casolanes com el pastís d'ametlla. Aquesta delicadesa es considera el plat nacional de Suècia, però la seva popularitat s'ha estès durant molt de temps per tot el món. El pastís va enamorar a la gent pel seu sabor i aroma exquisits. Si voleu aprendre a fer aquest tipus de cocció amb les vostres pròpies mans, les següents receptes són per a vos altres
