Cuxes de pollastre en bossa de forn: opcions i característiques de cuina
Cuxes de pollastre en bossa de forn: opcions i característiques de cuina
Anonim

Les potes de pollastre en una bossa per rostir són un àpat fantàstic. Es prepara de manera senzilla i sense gaire temps. S'elabora amb verdures, bolets, arròs o blat sarraí, maionesa o salsa de soja, crema agra, mel i espècies diverses. Un plat tan fragant i sucosa pot ser una opció fantàstica per dinar o per sopar.

Recepta d'all i espècies

Per fer-lo cal els ingredients següents:

  1. 30 mil·lilitres de condiment de soja.
  2. 6 baquetes de pollastre.
  3. All - 1 dent.
  4. 3 grams de pebre mòlt.
  5. Pebre vermell (el mateix).
  6. 50 mil·lilitres d'oli de gira-sol.
  7. 5 grams d'herbes de la Provença.
  8. S alt.

Les potes de pollastre en una bossa per rostir amb all i espècies es cuinen així.

potes de pollastre amb salsa de soja
potes de pollastre amb salsa de soja

Les canyelles s'han de rentar i assecar amb tovalloles de paper. L'apòsit de soja es combina amb oli vegetal. Cal triturar els alls. Barrejar amb espècies i sal. Ratlleu la massa resultant de la cama inferior. Aboqui l'amaniment i deixeu-ho en un lloc càlid durant 30 minuts. A continuació, la carn s'ha de col·locar en una màniga per rostir. Posar al forn preescalfat. Les cames de pollastre en una bossa es couen al forn durant 40 minuts. Durant el procés de cocció, podeu tallar la màniga amb cura perquè es formi una crosta a la superfície del plat.

Jones amb salsa de crema agra

Per a aquest plat necessitareu:

  1. Pebre vermell picat - dues culleradetes.
  2. All sec (1 pessic).
  3. 50 grams de crema agra.
  4. Sal (un pessic).
  5. Baquetes - 8 peces

Com fer les cuixes de pollastre en una bossa de forn amb crema agra? La carn s'ha de rentar, netejar amb tovalloles de paper. Espolvorear amb espècies i sal. Repartiu bé la crema agra per tots els costats. A continuació, les canyelles es col·loquen a la màniga. El plat es cou al forn a una temperatura d'aproximadament 180 graus durant 30 minuts. Durant el procés de cocció, la bossa s'ha de tallar. Aleshores apareixerà una deliciosa crosta a la superfície del plat.

Musquets de pollastre amb patates

La composició dels aliments inclou els components següents:

  1. Suc de llimona (culleradeta).
  2. branquet de farigola.
  3. Terclecs joves de patata amb un pes d'1 kg.
  4. Baquetes grans - 4 peces
  5. 50 mil·lilitres d'oli de gira-sol.
  6. All (2 grans).
  7. Sal i condiments.

Les potes de pollastre en una bossa de forn segons aquesta recepta es cuinen així.

potes de pollastre al forn amb patates
potes de pollastre al forn amb patates

Patataesbandir, netejar, tallar. Barrejar amb sal i posar en una màniga. Les canyelles es col·loquen a sobre. L'all s'ha de triturar. Barrejar amb sal, condiments, oli i suc de llimona. La massa resultant s'afegeix a la resta de productes. El paquet s'ha de tancar i agitar bé. El plat es cou al forn durant quaranta minuts. Un quart d'hora després de començar la cocció, s'ha de tallar la màniga.

Cuxes de pollastre amb amaniment de mel

La composició del plat inclou els ingredients següents:

  1. S alt.
  2. All (cinc grans).
  3. 6 cullerades de mel líquida.
  4. Sis baquetes.
  5. Pebrots triturats.
  6. Amaniment de soja - 5 cullerades
  7. Espècies per cuinar pollastre - al gust.

El forn ha d'estar preescalfat. Les canyelles s'esbandeixen i s'assequen. Espolvorear amb una mica de sal, pebre i condiments. Deixar uns minuts. La mel es combina amb la salsa de soja. Afegiu-hi l'all picat. Les baquetes es cobreixen amb una capa de marinada de mel i soja, col·locada en una màniga. Aboqueu-hi l'amaniment restant. A continuació, el paquet s'embolica amb cura perquè no toqui les potes de pollastre. El plat es cou al forn durant 40 minuts. Un quart d'hora abans d'acabar la cocció, s'ha de perforar la màniga.

Recepta amb bolets

Per a aquest plat necessitareu:

  1. Crema agra - 4 cullerades.
  2. Crema alta en greixos - 100 mil·lilitres.
  3. 150 grams de bolets frescos.
  4. Cinc baquetes de pollastre.
  5. Cúrcuma, curri - mitja culleradeta cadascun.
  6. 100 grams de formatge dur.
  7. Oli de gira-sol -cullerada.
  8. Sal i pebre.

Les potes de pollastre en una bossa per coure amb bolets es preparen així.

potes de pollastre amb bolets
potes de pollastre amb bolets

Les baquetes s'esbandeixen, s'assequen, s'escampen amb sal i espècies. Doblar en una màniga. Afegiu oli, xampinyons picats. Aboqueu una barreja de nata i crema agra. Coure al forn durant mitja hora. Després s'ha de tallar el paquet i espolvorear els ingredients amb una capa de formatge dur. El plat s'ha de mantenir al forn fins que es formi una crosta.

Musquets de pollastre amb salsa de maionesa

La composició del menjar inclou els productes següents:

  1. All - 4 grans.
  2. S alt.
  3. Dues cullerades de salsa de maionesa.
  4. 8 baquetes.
  5. Condiments.

Les cuites de pollastre al forn en una bossa de forn amb maionesa es preparen així. Les tiges es renten, s'assequen. Espolvorear amb espècies, sal i all ratllat. Afegiu la salsa de maionesa. Els components es barregen a fons.

potes de pollastre amb maionesa
potes de pollastre amb maionesa

El menjar es col·loca a la màniga (cal fer-hi diversos forats). Cuina les cames de pollastre en una bossa al forn durant 40 minuts.

Recomanat: