2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els productes alimentaris moderns causen una gran polèmica. Si a l'època soviètica l'embotit només era una salsitxa, és possible que els "pans" de carn moderns ni tan sols facin olor com l'estimat producte curat en sec o bullit. Una onada de polèmica va provocar l'aparició de tot tipus de productes instantanis: puré de patates, cereals, fideos, etc.
A més, el formatge cottage baix en greix no ha passat per alt el rumor. Nombrosos nutricionistes aconsellen belleses, persones "assegudes" amb dietes especials, així com persones grans per utilitzar aquest producte en particular. No obstant això, el seu ús excessiu pot afectar negativament l'estat general del cos. Aquí podem recordar el fet conegut sobre els nord-americans que simplement adoren tot tipus d'aliments sense greixos amb gairebé zero calories, però que al mateix temps pateixen obesitat. El cas és que aquests productes no saturen correctament el cos, com a resultat, després d'un curt període de temps, es torna a sentir una sensació de gana. Per tant, el formatge cottage baix en greix no pot servir com a substitut d'una bona alimentació.
Natural, correcteel producte lacti produït, caracteritzat per un baix contingut en greixos, pràcticament no té gust, però conserva totes les seves substàncies útils: calci, fòsfor i la base de l'estructura de les cèl·lules: proteïnes. Tanmateix, al mateix temps, el formatge cottage baix en greix pot ser encara més nutritiu que un producte lacti normal amb un alt percentatge de greix. Això es deu al desig dels fabricants de dotar aquest producte d'excel·lents propietats gustatives. Això s'aconsegueix amb l'ajuda de diversos additius i aromatitzants, el contingut calòric dels quals és moltes vegades superior al valor energètic esperat. Per tant, en comprar formatge cottage sense greixos, cal estudiar-ne acuradament la composició. En un producte elaborat correctament, no hi hauria d'haver cap altre ingredients que no sigui la llet. 100 g d'un producte lacti d'aquesta categoria han d'incloure 1,8 g de proteïnes, 1,5 g de greix i 16 g d'hidrats de carboni. El valor energètic del producte no ha de superar les 90 kcal. El formatge cottage sense greixos també conté vitamines B1, B2, A, PP i vitamina C. A més, és una excel·lent font de ferro, potassi, magnesi, sodi i, per descomptat, calci i fòsfor. Per a 100 g de formatge cottage, hi ha més de 200 mg de fòsfor i més de 150 mg de calci.
El medi preferit per al creixement i desenvolupament de bacteris intestinals és el formatge cottage sense greixos. El dany causat per ells és fins i tot una persona sense experiència en medicina. Per tant, s'ha de prestar especial atenció a l'hora de comprar aquest producte lacti a la seva data de caducitat. Per tant, la vida útil màxima del formatge cottage hauria de ser de 72 hores. Com més curt sigui el període especificat aembalatge, més útil serà aquest producte. És especialment perillós comprar aquest dolç lletós de les teves mans: sense saber com s'ha produït i envasat, pots perjudicar la teva salut.
Una altra característica del formatge cottage és la seva diferència amb el producte de mató. La diferència és que s'utilitzen greixos vegetals en l'elaboració del producte de mató, i no greixos de llet. Al mateix temps, molts metges aconsellen no involucrar-se en el formatge cottage, ja que l'excés de greix de la llet augmenta el colesterol, i recomanen substituir-lo per productes de mató que siguin bons per als vasos sanguinis.
Recomanat:
Paquetes de formatge cottage diet al forn: receptes i consells de cuina. Els avantatges del formatge cottage, les característiques de l'elecció d'un producte per a pastissos de formatge
Syrniki són estimats tant per adults com per nens. Aquest és un gran berenar, un esmorzar deliciós i saludable, un sopar abundant. Però la preparació d'un plat aparentment senzill encara planteja moltes preguntes. Per cada segon hostess, s'estenen, s'enganxen o no es giren. Quina és la recepta dels pastissos de formatge perfectes? I com triar el formatge cottage?
Passa de full i formatge cottage: què es pot cuinar? Pastissos i pastissos de formatge de pasta de full amb formatge cottage
A molta gent els encanten els pastissos casolans olorosos, però no tothom té temps de preocupar-se amb la seva preparació. En aquest cas, la pasta de full ajudarà, perquè és molt fàcil de treballar. Bé, si hi afegiu el farcit, obtindreu una delícia deliciosa. Què es pot preparar amb pasta de full i formatge cottage, us explicarem en aquest article
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Pastís de formatge clàssic sense forn amb formatge cottage
La humanitat ha acumulat moltes receptes per a aquest plat. Una altra cosa és que aquests pastissos de formatge es preparen (com el seu nom indica) sense coure
Quin és l'ús del formatge cottage per als homes: els beneficis del formatge cottage, un efecte positiu sobre el cos, receptes, calories, indicacions i contraindicacions
El formatge cottage és un producte que fa temps que és famós per les seves propietats beneficioses. Aquesta delicadesa, estimada des de la infància, és favorable per al cos tant com a producte independent com en combinació amb mel, baies, fruites i verdures. Què és útil el formatge cottage per als homes? És possible, utilitzant-lo, resoldre problemes de salut?
