Les millors receptes d'aperitius calents amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Per molt rica i plena que sigui la taula festiva, sempre ha de tenir aperitius calents. Són especialment bons per als bufets. Són bons per berenar begudes després que ja s'hagin menjat les principals delícies calentes.

Els entrepans al forn, els rotllos de pita farcits calents, els pastissos petits de formatge i pernil i les verdures farcides al forn són bons a taula com a aperitiu calent.

Mini entrepans de pizza calents

Un aperitiu tan calent farà les delícies dels convidats amb el seu sabor i aroma. Els amants de la pizza gaudiran especialment dels entrepans.

Per cuinar necessitareu:

• 1 pa blanc a rodanxes;
• 80g de pebrot vermell;
• 2 ous de gallina;
• 100g de botifarra;
• 80 g de tomàquet;
• 70g de formatge dur;
• 35-45 ml de maionesa.

També podeu afegir julivert fresc o anet al farcit.

1. Totes les verdures s'han de rentar, tallar i barrejar en un plat fons.
2. Ratlleu el formatge i talleu la salsitxa a daus petits. Afegiu-ho tot a les verdures.
3. Lubriqueu el pa amb una petita quantitat de maionesa i transferiu la resta al farcit.
4. La massa preparada hauria de serRepartiu una capa fina sobre les llesques de pa i poseu els entrepans en una safata de forn untada amb una mica d'oli.
5. Preescalfeu el forn a 160 graus i poseu-hi la peça de treball.

Coeu el plat durant 5-7 minuts. Després d'això, si cal, es recomana posar una petita branca de verdures seleccionades a cada sandvitx. Podeu menjar una delicia tant calenta com freda.

Tomàquets amb formatge i all

Aquest aperitiu calent té un gust especial i és molt ràpid de preparar.

Els ingredients següents són necessaris per cuinar:

• 3 tomàquets;
• 60g de formatge (brynza);
• 3 grans d'all;
• 15 ml d'oli d'oliva;
• 5 g de julivert fresc.

També necessitareu sal i pebre negre triturat en la quantitat necessària per donar-li el gust habitual.

1. Els tomàquets s'han de rentar i tallar en 2 meitats, i després fregir-los lleugerament en oli calent per ambdós costats.
2. Espolvorear amb espècies.
3. Els grans d'all verds i pelats s'han de tallar i espolvorear amb aquesta barreja de tomàquets.
4. Piqueu el formatge feta en un ratllador, espolseu-hi els tomàquets i ruixeu-los amb una mica d'oli.
5. Es recomana portar el berenar preparat (3-5 minuts) al forn a una temperatura de 100 graus.

Les llaminadures s'han de servir calentes a la taula. Podeu decorar-lo amb enciam fresc i olives sense pinyol.

Panes amb pernil iformatge

Els aperitius calents a la taula festiva són molt diversos. Si necessiteu preparar ràpidament un deliciós dolç, els pastissos ràpids són una bona opció.

Per cuinar necessitareu:

• 2 lavash prim;
• 110g de formatge;
• 110g de pernil.

Si cal, la recepta es pot complementar amb herbes fresques.

1. El formatge està ratllat.
2. Pernil tallat a daus petits i barrejat amb formatge.
3. El pa de pita es talla en dues meitats.
4. El farcit es disposa en una vora i, a continuació, el pa de pita s'embolica en un "sobre".

Després, escalfeu una petita quantitat d'oli en una paella i fregiu els pastissos per cada costat fins que estiguin daurats (uns 2 minuts).

Aquest aperitiu es serveix a taula amb salses (all, nata, tomàquet).

Sandvitxos calents amb espadíns

Aquest aperitiu calent de vacances es pot preparar en només 25 minuts.

Això requerirà:

• 1 pa petit a rodanxes (blanc);
• 1-1, 5 llaunes de esparits en oli;
• 130g de formatge dur;
• 2 grans d'all.

El plat s'està preparant seguint les instruccions pas a pas següents.

1. Les llesques de pa s'han de fregir per cada costat en oli de gira-sol escalfat fins que estiguin daurades.
2. Els alls es pelen i es freguen sobre els trossos rostits.
3. El formatge es talla a rodanxes fines i es posa sobre pa.
4. Sobre això segueixposar 1 o 2 peixos (segons la seva mida).

El forn s'ha d'escalfar a 180 graus i posar-hi una safata amb entrepans durant 10-15 minuts. Passat el temps, es treuen i es decoren amb herbes fresques.

Mini rotllos amb formatge, pollastre i bolets

Aquests mini-rolls són molt saborosos i satisfactoris. S'han de servir ja a la meitat de la festa, quan els convidats tornen a tenir gana.

Per cuinar-los, necessitareu:

• 2 lavash (prima);
• 15 ml de salsa d'all o maionesa;
• 150g de formatge dur;
• 150 g de bolets bullits;
• 200 g de carn de pollastre blanca bullida.

Si cal, utilitzeu sal i pebre negre (mòlt).

1. El formatge es ratlla i es transfereix a un bol profund.
2. La carn de pollastre preparada s'ha de dividir en fibres i barrejar-la amb formatge.
3. Els bolets bullits es trituren i es combinen amb la resta d'ingredients.
4. Al final, tot es complementa amb salsa o maionesa amb espècies al gust.
5. El pa de pita es col·loca sobre una superfície plana i s'unta bé amb el farcit preparat, i després s'embolica amb força.
6. Després d'això, el producte semielaborat es talla en rotllos i es posa en una safata per al forn.

El forn s'escalfa a 160 graus i s'hi posa una safata de forn amb rotllos durant 3-5 minuts. Després d'això, es poden posar en un plat i servir.

Panets al forn amb salmó rosa a lavash

Receptal'aperitiu calent amb salmó rosa és molt senzill.

Per a la seva preparació necessitareu:

• 2 llaunes de salmó rosa en conserva amb el propi suc;
• 2 lavash (prima);
• 1 petit ram barrejat d'anet i julivert;
• 50 ml de maionesa;
• 100 g de formatge dur.

També necessitareu sal, pebre negre (mòlt) i herbes aromàtiques seques.

1. El peix del pot s'ha de transferir a un plat fons i tallar-lo bé amb una forquilla.
2. Renteu les verdures amb aigua corrent i piqueu-les, i després transferiu-les al peix.
3. Afegiu-hi una petita part de maionesa i una mica de suc de salmó rosat. Barreja bé i condimenta.
4. Repartiu el pa de pita a la taula, unteu-lo amb la maionesa restant i poseu-hi el farcit preparat.
5. Ratlleu el formatge i espolseu-hi el farcit.
6. La pita embolcalla amb força i talla en rotllos petits.
7. S'han de col·locar en una safata de forn i posar-les al forn.

Al forn, el plat es cou a una temperatura de 160 graus durant 10-13 minuts. Després d'això, es treu i se serveix a taula amb salsa d'all.

Julienne en tartaletes

Per preparar un berenar tan calent necessitareu:

• 6-8 tartaletes;
• 50g de ceba;
• 100g de bolets (shiitake);
• 60 ml de crema 10% de greix;
• 50g de formatge dur;
• 10 ml d'oli d'oliva.

També necessitareu sal i pebre (pebre de Jamaica) en la quantitat necessària per al gust habitual.

1. Els bolets i les cebes s'han de rentar, tallar-los finament i fregir-los en oli.
2. Afegiu nata i espècies a les verdures preparades i, a continuació, escalfeu bé la barreja.
3. La juliana cuita es distribueix en tartaletes i s'escampa amb formatge ratllat per sobre.
4. El forn s'ha d'escalfar a 180 graus i col·locar-hi una safata de forn amb tartaletes durant 20 minuts.

Un cop cuit el plat, s'ha de treure i passar a un plat per servir. La juliana a les tartaletes s'ha de menjar calenta.

Cal triar llaminadures per a la taula festiva no només pel gust i l'aroma, sinó també per l'aspecte. Les receptes d'aperitius calents amb fotos us permeten veure per endavant com quedarà el plat al final.