2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els aliments dietètics són consumits per un gran nombre de persones. Algú s'adhereix a una alimentació adequada, algú segueix una dieta estricta i algú els aliments dolços i amb midó estan contraindicats per motius de salut. Però què passa amb mimar-se? Què menjar dolç per al te? Aquí teniu una recepta ràpida i fàcil que us ensenyarà a fer delicioses galetes de civada sense sucre ni farina.
Molta gent pensa que el salat és, per descomptat, saludable, però sense sabor. De fet, podeu fer galetes sense farina ni sucre, però us sortiran delicioses, dolces i satisfactòries.
Galetes sense sucre a base de formatge cottage i segó
Aquest tipus de galetes de dieta és perfecte per a aquells que miren la seva dieta, compten les calories i els diners a la seva cartera. La recepta és molt econòmica pel que fa a un conjunt de productes, molt ràpida en la preparació i deliciosa com a resultat.
Ingredients
- Una poma gran (preferiblement varietats no àcides).
- 250 grams de formatge cottage.
- Un ou de gallina.
- Dues cullerades de qualsevol segó.
- Espècies: cardamom, canyella.
- Una petita quantitat de bicarbonat de sodi (a la punta d'un ganivet).
Procés de cocció
Les meves pomes i fregar amb un ratllador gruixut. La pell no es pot treure. A continuació, poseu la poma ratllada en una batedora. Afegiu-hi l'ou, la mató, el segó i les espècies. Aconseguim una consistència homogènia.
Preparant el forn. Ho encenem a 180 graus i ho escalfem. Mentrestant, esteneu paper de forn sobre una safata de forn. A partir de la massa de mató de poma resultant fem boletes, després formem un pastís amb cada bola. Les galetes sense sucre, la recepta de les quals oferim, es couen en 10-15 minuts. Si voleu un cruixent daurat, podeu afegir graus al forn i mantenir les galetes allà durant cinc minuts més.
Com a resultat, obtindreu galetes sorprenentment delicades i fragants sense sucre ni farina. Si utilitzeu pomes dolces de bona qualitat per cuinar, ni tan sols notareu que no hi ha sucre a les galetes.
Galetes de civada salades
Si pensaves que era impossible fer galetes sense sucre i ous, t'equivocaves. T'oferim cuinar delicioses galetes de civada sense sucre. Serà una gran addició al te o al cafè fragants, es convertirà en el teu esmorzar favorit.
Ingredients
- 200 grams de farina de civada.
- 50 grams d'oli vegetal (sense olor).
- 50 grams de farina de blat.
- Pessic de sal.
- Pessic de sal.
- 150 grams de dàtils.
- Un plàtan petit (150-170 grams). Pesem el plàtan amb la pela.
- Una culleradeta de suc de llimona.
- Pessicrefresc.
Procés de cocció
Primer cal triturar la farina de civada en una batedora o un molinet de cafè. Intenta no triturar-los completament, no convertir-los en farina fina. La textura del cereal s'ha de sentir quan fem les nostres galetes sense sucre. Afegiu 50 grams de farina de blat a la barreja resultant i barregeu-ho bé.
Afegiu refresc, que primer s'ha de "pagar" amb una culleradeta de suc de llimona. Si ho desitja, afegiu-hi algunes espècies aromàtiques: vainillina, cardamom, canyella. Barreja-ho tot.
A continuació, afegiu oli vegetal a la massa. Deixem la massa una estona. Durant aquest període, podeu preparar la resta d'ingredients. Com que estem preparant galetes sense sucre, els dàtils i el plàtan el substituiran en aquest plat. Pelem el plàtan i el tallem a trossos petits. Rentem els dàtils, els traiem les llavors i també els tallem a trossos. Posar els trossos de fruita a la batedora i portar a una consistència homogènia. Afegiu la massa resultant a la barreja de civada.
Ara només queda pastar la massa i formar galetes. Per evitar que la massa s'enganxi a les mans, poseu-hi un parell de gotes d'oli vegetal. Podeu formar galetes de civada sense sucre de qualsevol forma. Podeu utilitzar talladors de galetes especials, només podeu fer petits pastissos plans amb les mans.
Enfornarem galetes preescalfades a 200 grausforn. Temps de cocció - 25 minuts. Però, t'assegurem, en deu minuts sentiràs una aroma sorprenentment rica que surt de les entranyes del forn. dolça olor! Encara que no hi hagi ni una unça de sucre!
Queda per treure galetes de civada sense sucre del forn, refredar-les una mica i servir amb te o llet tèbia. Bon apetit!
Recomanat:
Galetes sense gluten: receptes, varietat d'opcions, tipus, consells i regles per fer galetes
Les galetes per al te són estimades per tothom sense excepció. Però si una persona té una al·lèrgia, el seu ús amenaça amb conseqüències desagradables. Per exemple, alguns nens són intolerants a la llet, els ous i el gluten. Les receptes de galetes sense gluten arriben al rescat, que qualsevol mestressa de casa pot gestionar
Mmelmelada sense sucre - receptes de cuina. Quins són els beneficis de la melmelada sense sucre?
Com fer melmelada de maduixa sense sucre? Com cuinar melmelada de gerds sense sucre? Com cuinar melmelada d'albercoc sense sucre? Com cuinar melmelada de poma amb fructosa?
Galetes ràpides. La recepta de galetes més fàcil
Moltes mestresses de casa somien aprendre a cuinar-lo de tal manera que seria impossible “arrencar-lo per les orelles” de la seva galeta. Avui dia hi ha moltes receptes i interpretacions d'aquesta base per a pastissos i rotllos. Però, com cuinar una galeta casolana perquè quedi airejada i saborosa?
Galetes per a nens, receptes. Galetes casolanes de civada. Recepta de galetes per a nens
Quin nen rebutjarà pastes dolces i fragants, però les opcions comprades a la botiga sovint contenen colorants i conservants nocius. No tots els fabricants fan realment productes segurs que compleixin els estàndards de qualitat estatals, de manera que prepararem galetes per als nens pel nostre compte. Les receptes es presentaran en aquest article
Galetes per a mares lactants - recepta. Galetes de galetes, farina de civada, formatge cottage per a mares durant la lactància materna
No és cap secret que una mare lactant ha de seguir una dieta, perquè la salut general del nadó depèn directament del que mengi. I no es tracta de comptar calories, sinó d'una alimentació adequada i saludable, tan necessària durant la lactància
