Recepta de pastís de coco

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Quan s'acosten les vacances, moltes noies pensen quin tipus de plat o postres cuinar. El pastís és una bona idea. Ja que no només és deliciós, sinó també bonic.

Un tracte interessant

Al nostre article considerarem diverses opcions per preparar aquestes postres. Comencem amb el pastís de coco. Es tracta d'unes postres delicioses i baixes en calories que agradarà especialment als amants de les barretes Bounty i altres delícies.

Pastís de coco. Recepta 1

Ara us explicarem com es fa el pastís "Tenderness". Per preparar una galeta, necessiteu els següents productes:

• 25 grams de coco;

• 30 mil·lilitres de llet;

• 2 culleradetes de llevat en pols;

• dos ous;

• un cent grams de mantega;

• 75 grams de farina;• 100 grams de sucre en pols.

Per preparar la crema necessites:

• 4 cullerades d'aigua bullida;

• 100 grams de sucre en pols;

• 400 mil·lilitres de crema agra;

• 15 grams de gelatina; • 1/3 llaunes de llet condensada.

Per què ho deien així?

El bescuit de coco es pot coure al microones o al fornen només 6-15 minuts. Molt fàcil i sense gastar molt de temps. I per preparar el pastís de coco en si, només cal treballar vint minuts. Les postres triguen molt de temps a remullar-se. El resultat és un pastís amb un gust lleuger i delicat. No és per res que en diuen "Tenderness".

Cuina

1. Per regalar-vos unes postres delicioses, primer heu de preparar una galeta. Per fer-ho, agafeu els ous i la mantega (tou), combineu-los en un bol i bateu-los fins que quedi suau.

2. Després d'obtenir una massa espessa, s'hi afegeix sucre en pols i es torna a batre amb una batedora (mesedora) durant no més d'1 minut.

3. A continuació, afegiu-hi farina, escates de coco i llevat en pols. Pastar lleugerament la massa. La llet s'aboca després d'obtenir una massa espessa. A continuació, torna a barrejar fins que estigui suau.

4. Ara heu de preparar un plat de forn. S'ha de lubricar (lleugerament) amb oli vegetal.

5. A continuació, cal abocar la massa de galetes preparada i coure al microones durant no més de sis minuts a 800 watts de potència. Podeu fer-ho en un forn convencional a una temperatura de cent vuitanta graus durant no més de 15 minuts. Un senyal que la galeta està a punt és l'escorça daurada resultant. Podeu comprovar d'una altra manera. Per fer-ho, agafeu un lluminós i perforau el producte en diversos llocs. Si es forma una massa enganxosa al partit, la galeta encara no està preparada. I si no hi ha res, llavors està al forn. A continuació, deixeu reposar el producte acabat durant un minut al forn o microones apagat. A continuació, treurela base del pastís del motlle i deixar-lo refredar.

6. En aquest moment, fem nata per al pastís. Prendre crema agra, sucre en pols. Es bat amb una batedora a la màxima potència. A continuació, afegiu-hi la llet condensada, sense deixar de batre.

7. La gelatina instantània s'aboca amb aigua calenta. Ha de sortir sense grumolls.

8. A continuació, la gelatina s'uneix a la base de la crema agra. Bateu durant 3 minuts a velocitat mínima. Això és tot, la crema està llesta.

9. Ara tornem a la galeta. S'ha de tallar amb cura en dues parts amb un ganivet gran i afilat. Posa la meitat de la galeta en un motlle i aboca la meitat de la nata resultant. Val la pena posar un segon pastís per sobre, abocar-hi la resta de la nata. Aleshores, heu de posar el pastís de coco gairebé llest a la nevera durant sis hores.10. Després de treure el producte del motlle i decorar als costats amb les teves galetes preferides. Això és tot, es poden tallar en porcions i servir-les unes postres delicioses.

Pastís de crema

Per fer pastís de coco necessitareu:

• 3 rovells d'ou;

• 6 cullerades de sucre;

• ¼ tassa de suc de llimona;

• 1,5 cullerades de nata;

• mantega (3 culleradetes);

• culleradeta de ratlladura de llimona;

• coco en escates (¼ tassa);

• dues tasses i mitja de farina;

• cullera de llevat en pols;

• un pessic de sal;

• una tassa i mitja de sucre;

• 1 tassa de mantega i crema de coco;

• 4 ous;

• una culleradeta de vainillina;

• un got de quefir;

• 240 grams de formatge crema;

• 50 grams de mantega;

• 200 grams de sucre en pols;

• 20 mil·lilitrescrema de coco;

• vainillina (una culleradeta i mitja);• flocs de coco (almenys 100 grams).

Passos de cuina

1. Comencem amb la preparació del farcit. Mantega, rovells, sucre, suc de llimona, barreja de nata i posar a foc lent. Cuini (remenant) no més de 7 minuts. A continuació, cal refredar una mica i barrejar amb la ratlladura. Cobriu el bol amb paper de plàstic i refrigereu-ho durant 4 hores.

2. Ara anem a fer la galeta. Primer cal encendre el forn i preescalfar a 185 graus. Untem la forma preparada amb mantega i espolvoreem amb farina. En un bol, barregeu la farina, el refresc, el llevat en pols, la sal. El sucre, la mantega, la nata s'han de muntar amb una batedora. Després val la pena afegir-hi farina barrejada i tornar a batre, però a baixa velocitat. Barrejar les clares amb sal, batre i afegir a la massa. Dividiu-lo en 2 parts i coure durant 45 minuts cada pastís.

3. Els productes acabats s'han de treure del forn i refredar-los durant una hora.

4. Ara comencem a muntar el nostre pastís de coco. Per fer-ho, poseu la primera galeta en un plat pla. Untar amb farciment i espolvorear amb escates de coco. Posem a la nevera durant 20 minuts. Després el traiem i posem la segona capa. Aboqueu-hi també el farcit i espolseu-hi flocs de coco.5. Ara toca preparar l'esm alt. Bateu el formatge cremós, la mantega, el sucre llustre, la crema de coco i la vainilla durant 7-10 minuts a potència mitjana. La cobertura resultant s'aboca sobre un pastís amb escates de coco. A continuació, poseu a la nevera durant 7 hores per talfinalment remullar. A continuació, serviu-lo, tallat a trossos petits amb te o cafè.

Pastís de coco. Recepta amb foto

Per fer el pastís necessitareu:

• cinc ous;

• un got de sucre i la mateixa quantitat de farina;

• dues llaunes de llet condensada;

• dues bosses de coco;

• un paquet de crema de vainilla;

• dos-cents grams de marshmallow masticable;

• dues cullerades de suc de llimona;• tres tasses de sucre en pols.

Preparant postres

1. Primer cal batre els ous amb sucre. A continuació, afegiu-hi la farina, barrejant suaument amb una cullera de fusta de baix cap amunt. Això s'ha de fer perquè la barreja d'ou no s'assenti.

2. La massa resultant s'ha d'abocar en una safata de forn i enviar-la al forn durant 40 minuts. Després de treure el producte del motlle i posar-lo sobre una tovallola humida.

3. A continuació, es talla el centre de la galeta refredada de manera que quedi almenys un centímetre al llarg de les vores. A continuació, la part tallada es tritura i es barreja amb dues llaunes de llet condensada. Després d'això, la massa resultant s'ha de tornar a posar en una galeta.4. Ara es fa la crema de vainilla seguint les instruccions del paquet. Després d'untar-los amb una galeta. A continuació, s'escampa el pastís de coco amb encenalls i s'orna amb marshmallows masticables.

Una altra crema

Si no t'agrada la crema de vainilla, pots substituir-la per una altra de més original. Ara us explicarem com fer crema de coco per al pastís.

Fet perLa recepta és bastant senzilla. Per cuinar necessites:

• un got de llet i la mateixa quantitat de sucre;

• tres rovells d'ou batuts;

• cent grams de margarina;

• una cullerada de vainilla sucre;

• un got de fruits secs;• un got de flocs de coco.

Cuina

1. Primer heu d'agafar una cassola i barrejar-hi la llet, la margarina, el sucre i la vainillina.

2. Batre els rovells amb una culleradeta d'aigua. Després s'han d'abocar a la llet en un raig prim.3. L'olla s'ha de posar a foc lent. Cuini fins que estigui desolat, remenant constantment. Després de treure la massa cremosa del foc i adjuntar-hi fruits secs i escates de coco. Aquesta crema pot decorar el pastís.

Postres amb xocolata i coco

Per preparar aquest pastís de coco, la foto de la qual veieu a continuació, necessitareu els productes habituals.

Per a la prova:

• quatre ous;

• tres cullerades de cacau i la mateixa quantitat de farina;• refresc a la punta d'un ganivet.

Per al farciment necessitareu:

• sis cullerades de sucre;

• un got de farina;

• cent grams de mantega;• dos-cents grams de flocs de coco.

Per glaçat:

• dues cullerades de sucre i la mateixa quantitat de cacau;

• cinc culleradetes de llet;• cinc culleradetes de licor.

Cuina

Per fer un pastís de coco de xocolata, primer has de fer la massa.

• Divideu els ous en clares i rovells. Agafeu els rovells i afegiu-hi una cullerada de sucre. Després triturar. Aboqueu cinc cullerades de sucre a les clares i bateu-les. Afegeixels rovells triturats i batre fins que faci una escuma blanca.
• Després d'afegir cacau, refresc apagat amb vinagre. Barrejar amb moviments lents. Abocar en un motlle i coure al forn preescalfat durant no més de 30 minuts.

Ara hem de fer el farcit.

Per fer-ho, barregeu tots els ingredients per a la seva preparació en una tassa profunda. A continuació, poseu un foc petit i deixeu-ho coure durant deu minuts. Aleshores, genial

A continuació, heu de fer l'esm alt.

Barreja de sucre, cacau i llet. A continuació, poseu-ho al foc i deixeu-ho coure durant cinc minuts, remenant constantment

Llavors val la pena tallar la galeta cuita en dues capes. Saturar amb licor. Poseu el farcit en seqüència al primer pastís i cobriu-lo amb el segon. Regueu amb esm alt i guarniu amb fruits secs ben picats o nata muntada al vostre criteri.

Conclusió

Ara ja saps com fer un deliciós pastís de coco. Us hem proporcionat una recepta, i no només una, sinó diverses. Molta sort!