2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Com cuinar ràpidament l'esmorzar/dinar o simplement fer un berenar sense tenir temps lliure, energia i ganes de quedar-se molt de temps als fogons (podeu continuar la llista segons els vostres motius)? Com saciar la gana si no hi ha res comestible a la nevera, excepte uns ous i un parell d'embotits? Sortida: ous remenats en una olla de cocció lenta. En general, aquest dispositiu és un gran invent de la humanitat. Sap cuinar farinetes de llet que no es crema mai, guisar verdures, conservant el seu gust i forma, cuinar sopa, pilaf, manti, costelles al vapor, fregir peix, patates i fins i tot fer magdalenes. Simplement és un ajudant indispensable a la cuina. Molts estaran d'acord amb això: mares joves que poden dedicar més temps a elles mateixes i al seu nadó amb una cuina lenta, persones que no brillen amb coneixements culinaris i estalvien temps. A més, el mode de cocció al vapor és ideal per a aquells que prefereixen una dieta saludable.
Els ous remenats són l'esmorzar més estimat, popular i assequible del món. Aquest plat fàcil de fer ha estat qüestionat pel seu alt contingut en colesterol.
Comse sap que aquest element, formant plaques als vasos, contribueix al deteriorament de la circulació sanguínia, que està plena de mal alties cardiovasculars. Però això encara no és un motiu per abandonar per sempre l'ús d'ous, perquè encara contenen colina i lecitina. Aquests components dificulten la deposició de colesterol. A més, aquest producte conté minerals importants per a la salut (magnesi, calci, zinc, ferro, iode i fòsfor), vitamines (A, niacina (B3), B2, biotina, B12, D, B6, àcid fòlic), greixos i proteïnes., seleni fort antioxidant. En un ou, hi ha uns vuit grams de greix, 3,5 d'ells tenen un efecte beneficiós sobre el cor. La norma diària de proteïnes és de 80 grams, aquí són uns 10 g. Què més té de bo els ous remenats? Calories per porció: només 80-90 unitats.
Els opositors dels ous remenats recorden la salmonelosi. És possible emmal altir d'aquesta infecció intestinal si mengeu ous crus, ous ferrats o ous cuits. Però fins i tot en aquests casos, cal recordar que el risc de contaminació del producte amb salmonelosi és extremadament petit. Les granges d'aus de corral estan obligades a complir estrictament les normes de sanejament, de manera que els ous es revisen acuradament i es processen especialment. Per reduir el risc de contraure salmonelosi, cal rentar les closques, comprar productes de qualitat provada. A més, menjar ous crus no només és temerari, sinó pràcticament inútil.
Com fregir ous remenats a una olla de cuina lenta? La primera opció està en el mode "Cocció al forn".
Ingredients: tomàquets (1 unitat), cansalada, embotit, pernil, qualsevol carn (1-2 peces), ous (4 o més), oli de gira-sol, sal, pebre.
Procés de cocció. Talleu la carn a daus, aboqueu oli de gira-sol al fons de la paella, activeu el mode "Fregir" durant 5 minuts. Afegiu el tomàquet picat finament, barregeu-ho. Tan bon punt l'olla de cocció lenta grinyoli aquests 5 minuts, trenqueu els ous i tireu-los als ingredients de fregir. Si es vol, abans es poden batre amb antelació en un altre bol. Sal, pebre. Activeu el mode "Cocció" durant 15 minuts. Els ous fregits en una olla de cocció lenta amb carn i tomàquet estan a punt!
La segona opció es prepara molt més fàcil i ràpid. Necessari:
- ous: quants necessiteu depèn de la quantitat, la gana dels menjadors i la capacitat del plat de vapor;
- sal, pebre - al gust;
- embotits - vegeu el paràgraf sobre els ous.
També necessitareu un recipient per als ous, com ara motlles de silicona o qualsevol altre plat petit i poc profund que caben al bol de l'aparell. Aquests ous remenats en una olla de cocció lenta no només són fàcils de cuinar, sinó que també són útils, perquè el procés de cocció es cuina al vapor, sense fregir. Per tant, aquest producte no conté carcinògens.
Procés de cocció. Lubriqueu motlles de silicona amb petits, trenqueu un ou a cadascun i poseu-los amb cura en un plat de vapor. Peleu les salsitxes i reserveu-les. Activeu el mode "Cocció al vapor"; després de 7-8 minuts, els ous remenats de la multicocció estan a punt.
Recomanat:
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Saïm de porc bullit amb espècies en una bossa: una recepta en una olla de cocció lenta amb una foto
Lard és un producte especial. Té un gust inusual i original. Els experts recomanen utilitzar aquest producte en petites quantitats cada dia. Naturalment, no és difícil comprar mantega de porc en l'actualitat. N'hi ha prou amb visitar el departament de carn del mercat. Però la millor opció és cuinar el producte a casa. Anem a analitzar les característiques de la seva elecció, les propietats útils i la manera de cuinar llard bullit amb espècies en una bossa. Tracta't a tu mateix i als teus éssers estimats
Què pots afegir als ous remenats? Amb què i com es poden cuinar uns deliciosos ous remenats?
Ous de gallina - potser el més popular, després del pa i la carn, un producte que sens dubte es troba a totes les llars. A les receptes d'un gran nombre de plats, aquest ingredient està present. El primer que em ve al cap és una truita, ous remenats i ous ferrats. Hi ha diferències significatives en l'elaboració d'aquests plats
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
Deliciosos cereals amb llet a la cuina lenta: receptes, mètodes de cocció, ressenyes. Farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta amb llet
La cuina múltiple és un ajudant meravellós a la cuina que fa front a la preparació fins i tot dels plats més complexos. No és cap secret que moltes mestresses de casa no saben cuinar alguns cereals i, per tant, els substitueixen per altres productes
