2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El pit a foc lent amb patates és un deliciós plat quotidià per al qual és adequada la carn de pollastre o gall dindi. Podeu cuinar-lo de diferents maneres: amb crema agra, nata, verdures, bolets, mongetes, formatge. Oferim diverses receptes senzilles de pit amb patates per a una cuina lenta.
Universal
Aquesta opció és senzilla. Requereix una quantitat mínima d'ingredients.
El que necessiteu:
- 0,5 kg de pit de pollastre;
- dues cebes;
- dues pastanagues;
- 1 kg de patates;
- aigua;
- espècies.
Passos de cuina:
- Renteu el pit, talleu-lo a trossos, poseu-lo al bol multicooker i coeu-lo en mode de fregir amb la tapa oberta, remenant de tant en tant, com si fregís en una paella.
- Talleu la ceba a daus petits i afegiu-la a la carn deu minuts després de començar la cocció.
- Quan s'inclinacanviar de color, afegir les pastanagues ratllades al bol i coure durant vuit minuts més.
- Pelar les patates, tallar-les en barres o daus, posar-les en un bol. Aboqueu aigua perquè només cobreixi el contingut, tanqueu el multicooker i configureu el mode "Extinció" durant 40 minuts.
Al final del programa, obriu la tapa i poseu les patates amb pit de la multicocció als plats.
A la crema agra
La salsa de crema agra fa que les patates amb pit siguin sucoses i tendres. Per preparar aquest plat necessitareu els següents productes:
- tres pits de pollastre;
- 1 kg de patates;
- 300g de crema agra;
- cullerada d'oli vegetal;
- quatre grans d'all;
- pebre negre mòlt;
- pèsols de pebre;
- curry;
- sal;
- condiment de pollastre.
Passos de cuina:
- Separa els filets de pit dels ossos i la pell.
- Talleu les patates en barres o daus no massa petits.
- Afegiu all picat, pebre mòlt, curri, condiment de pollastre i sal a la crema agra i barregeu bé.
- Unteu la part inferior i les parets del bol multicuina fins a una alçada de 3 cm amb oli vegetal.
- Summer els trossos de filet de pollastre en salsa de crema agra i col·locar-los en un bol.
- Poseu les patates a la salsa de crema agra i barregeu-les perquè els bastonets quedin coberts de salsa per tots els costats.
- Coloqueu les patates al bol multicuina sobre els pits de pollastre i tanqueu la tapa.
- Configura el programa "Cocció" durant 50 minuts.
Després del senyalposar el pit amb patates en salsa de crema agra en un plat i servir.
Amb bolets
El plat preparat segons aquesta recepta és molt satisfactori i saborós. Per guisar patates amb pit en una olla de cocció lenta amb bolets, cal que prenguis els ingredients següents:
- sis tubercles de patata;
- 300 g de filet de pit de pollastre;
- una ceba;
- 200g de bolets;
- dues cullerades de pasta de tomàquet;
- sal, pebre mòlt.
Passos de cuina:
- Pelar les patates i la ceba, esbandir i assecar la carn de pollastre.
- Talla el pit, les patates, la ceba i els bolets.
- Instal·leu el programa "Cuinar" a la multicuina.
- Poseu el pollastre al bol i cuini a foc lent durant 10 minuts.
- Afegiu la ceba al pollastre i deixeu-ho coure uns minuts fins que la ceba canviï de color. Després d'això, poseu els bolets, barregeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts més.
- Envieu patates, pasta de tomàquet, sal i pebre, aboqueu-hi aigua i cuini a foc lent al mateix mode durant mitja hora.
Amb verdures
El filet de pit cuinat en una olla de cocció lenta amb patates i verdures es pot considerar un plat dietètic. Per preparar-lo, necessites els següents ingredients:
- 0,5 kg de filet de pit;
- 0,5 kg de patates;
- una bombeta;
- un carbassó petit;
- pebrot dolç;
- dos tomàquets;
- sal, pebre mòlt.
Passos de cuina:
- Esbandir i assecar la carn.
- Renteu i peleu les verdures.
- Ingredients tallats: ceba - anelles; patates, pollastre, carbassons i tomàquets - daus; pebre - rodanxes.
- Poseu verdures i carn en un bol multicuina, sal, pebre, afegiu els vostres condiments preferits al gust i barregeu-los.
- Afegiu una mica d'aigua. Activa el mode "Pilaf" durant 45 minuts.
El plat acabat es pot servir immediatament.
Pit de gall dindi amb patates a la cuina lenta (amb salsa de soja)
Per a aquest plat necessitareu els productes següents:
- vuit tubercles de patata;
- un pit de gall dindi (filet);
- quatre cullerades de salsa de soja;
- quatre cullerades d'oli vegetal;
- sal, pebre mòlt;
- condiment de pollastre;
- verds fresques per guarnir.
Passos de cuina:
- Renteu el filet de gall dindi.
- Aboqueu la salsa de soja en un bol, afegiu-hi el condiment de pollastre i remeneu. Col·loqueu els filets de pit a la marinada i poseu-los a la nevera durant mitja hora.
- Talla les patates en barres o cercles bastant grans, sal, pebre, barreja.
- Aboqueu oli vegetal al bol de la multicuina i escalfeu-lo. Afegiu el filet de gall dindi i fregiu-lo sense tapa.
- Gireu els trossos de carn cap a l' altre costat, poseu-hi les patates. Aboqui mig got d'aigua, ruixeu amb oli vegetal. Es poden afegir condiments si es desitja.
- Tanqueu el multicooker, instal·leu el programa "Baking" icuinar fins al so.
Poseu les patates amb el pit de la multicocció i guarniu-les amb herbes fresques picades.
Amb nata i formatge
Aquest plat és ric en calories i és satisfactori, tot i que és increïblement saborós. Necessitarà els ingredients següents:
- 500g de pit de pollastre;
- 150g de formatge;
- 1 kg de patates;
- got de nata;
- 20g de mantega;
- sal, pebre mòlt.
Passos de cuina:
- Pollastre tallat a trossos petits, rodanxes de patata.
- Configura el programa "Cocció" durant 45 minuts.
- Unteu el bol amb oli, poseu-hi les patates, després el pollastre, sal i pebre.
- Aboqueu-hi nata, empolseu-hi formatge ratllat i espereu que soni.
Patates fregides amb pit en llard de porc
Per cuinar patates fregides amb pit de pollastre en una olla de cocció lenta, heu d'utilitzar la següent recepta. Necessitarà els productes següents:
- 0,6 kg de patates;
- 150g de mantega de porc;
- 300 g de filet de pit de pollastre;
- una bombeta;
- sal.
Passos de cuina:
- Talleu el greix de porc a tires fines. Poseu-lo al bol multicocina i foneu-lo en el mode de fregir fins a l'estat de cruixents.
- Talleu el filet de pollastre a trossos petits. Posa-ho als cracklings i configura el programa "Fregir". Després del bip, gira el pollastre i torna a activar el mateix mode.
- Mentre la carn es fregeix, talleu les patates i les cebes a mitges anelles.
- Quan la carn estigui fregida pels dos costats, afegiu-hi patates i cebes i barregeu-ho. Estableix el mode "Fregit" i cuina fins que soni el bip. A continuació, afegiu sal, gireu el pollastre i les patates i torneu a iniciar el programa.
Serveix patates de pollastre amb escabetx i tomàquets.
Amb mongetes
El plat tindrà un gust completament diferent si hi afegiu mongetes. Necessitareu els ingredients següents:
- 400g de filet de pit;
- una pastanaga;
- una bombeta;
- 150 g de mongetes en conserva;
- 1 kg de patates;
- sal i pebre mòlt.
Passos de cuina:
- Rentar, pelar i tallar les verdures a daus. Talleu el filet de pollastre de la mateixa manera.
- Coloqueu els ingredients al bol multicuina en l'ordre següent: carn de pollastre, ceba i pastanaga, patates, mongetes en conserva.
- Sal, pebre, aboqueu una mica d'aigua i configureu el programa "Estofat" durant 40 minuts.
Després del bip, traieu el plat del multicuina i serviu-lo a la taula decorant amb herbes.
Cuinar pit de pollastre o gall dindi amb patates en una olla de cocció lenta és molt senzill. A més, els plats són econòmics, però alhora saborosos i satisfactoris.
Recomanat:
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Saïm de porc bullit amb espècies en una bossa: una recepta en una olla de cocció lenta amb una foto
Lard és un producte especial. Té un gust inusual i original. Els experts recomanen utilitzar aquest producte en petites quantitats cada dia. Naturalment, no és difícil comprar mantega de porc en l'actualitat. N'hi ha prou amb visitar el departament de carn del mercat. Però la millor opció és cuinar el producte a casa. Anem a analitzar les característiques de la seva elecció, les propietats útils i la manera de cuinar llard bullit amb espècies en una bossa. Tracta't a tu mateix i als teus éssers estimats
Pit de pollastre a l'olla amb patates: una recepta pas a pas amb una foto
El pit de pollastre rostit en una olla amb patates és una opció tradicional que es pot cuinar entre setmana i festius. El plat es serveix directament en recipients de fang o ceràmica. Complementat, per regla general, amb talls de carn o formatge, amanida de verdures, entrepans i molt més. Si estem parlant d'un sopar familiar normal, no podeu posar cap plat addicional a la taula, ja que el rostit resulta ser molt satisfactori i saborós
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
Deliciosos cereals amb llet a la cuina lenta: receptes, mètodes de cocció, ressenyes. Farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta amb llet
La cuina múltiple és un ajudant meravellós a la cuina que fa front a la preparació fins i tot dels plats més complexos. No és cap secret que moltes mestresses de casa no saben cuinar alguns cereals i, per tant, els substitueixen per altres productes
