2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els pastissos amb farcits de carn o dolç són l'aperitiu perfecte durant les pauses a la feina, a la carretera, així com un bon te per als convidats. Si vols mimar tothom amb brioixeria casolana, prova de coure-la segons la nostra recepta. Aquests pastissos en 5 minuts són saborosos i satisfactoris.
Ingredients
Per preparar la massa per a pastissos en 5 minuts, necessitareu els productes següents:
- 2 tasses de farina de blat integral;
- ½ sobre de llevat sec o 50g fresc;
- 200 g de margarina per coure;
- 1 ou;
- mig got d'aigua bullida tèbia;
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi;
- 0, 5 culleradetes de sal.
Preparació de la massa
Dissoleu el llevat en un got d'aigua bullida tèbia. Deixeu-los inflar.
Aboqueu la farina en una tassa profunda amb un tobogan, feu un forat al mig. Trenqueu-hi un ou, afegiu-hi sal, refresc i remeneu. Aboqueu-hi el llevat dissolt en aigua i amasseu fins que quedi suau. Afegiu-hi el contingut de la tassa tallada a daus suavitzatmargarina i pastar la massa. Ha de ser suau i elàstic. Emboliqueu-lo amb cel·lofana i deixeu-ho una estona.
Farcit per a pastissos
Com que en 5 minuts farem pastissos, també tindrem una mica de temps per preparar el farcit. Aquí teniu algunes opcions ràpides:
- Bullir els ous i esmicolar-los. Afegiu cebes verdes ben picades.
- Bullir els ous i l'arròs. És millor utilitzar arròs en bosses. Afegiu una mica de mantega suau o maionesa als ous picats. Barrejar amb arròs.
- Aixafeu el formatge cottage amb un triturat, afegiu-hi sal i pebre negre (al gust) i julivert picat finament.
- Escorre el líquid dels aliments enllaunats. Traieu les espines del peix, aixafeu-lo amb una forquilla fins a obtenir una massa homogènia. A continuació, barreja amb arròs bullit.
- Bullir els bolets i escórrer l'aigua. Ceba tallada a daus. Fregiu els aliments junts amb mantega.
- Fregir carn picada amb ceba picada. Afegiu l'arròs bullit i barregeu bé.
Per a tots els complements, utilitzeu una proporció d'1 a 1.
També pots fer un farcit dolç. Aquí hi ha dues opcions senzilles:
- Peleu les pomes i talleu-les a daus. Espolvorear amb sucre i al microones fins que quedi caramel·litzat i translúcid. Enrotlleu lleugerament amb midó.
- Podeu utilitzar melmelada o melmelada. Aquest producte ja està a punt per omplir, només cal espessir-lo una mica amb midó perquè no surti.
Cocció de pastissos
Estireu la massa amb un flagel,tallar-los en koloboks i fer-ne pastissos petits. Poseu el farcit al mig de cadascun i tanqueu les vores. Fregiu els pastissos en oli vegetal pels dos costats fins que estiguin cruixents.
Recomanat:
Una mica sobre la col + quatre receptes sobre el tema: "Col ràpida en 15 minuts"
La col és una verdura tradicional russa. I a gairebé totes les cuines del nostre gran país preparen i preparen diversos plats d'aquesta planta. La col ràpida en 15 minuts és l'arma secreta de l'amfitriona a la cuina
El gelat fregit és una bona manera de sorprendre els convidats
S'acosten vacances, però no hi ha temps per fer un pastís? No et preocupis, hem trobat una solució! Prepareu un gelat fregit, que sens dubte els convidats sorpresos recordaran durant molt de temps
Com fer un pastís ràpidament: una recepta. "Convidats a la porta": recepta amb foto
En aquest article hem recollit receptes interessants per al pastís "Convidats a la porta". Si voleu aprendre a cuinar ràpidament pastissos deliciosos, presteu atenció a les nostres recomanacions
És possible que una mare lactant prengui una truita: una alimentació adequada durant la lactància, els beneficis i els perjudicis dels ous
Els plats amb ous són deliciosos i saludables. Contenen proteïnes, que són perfectament absorbides pel cos. Moltes persones inclouen ous remenats a la seva dieta matinal. És possible que una mare lactant mengi aquests aliments? De fet, durant la lactància, una dona ha de pensar no només en les seves preferències gastronòmiques, sinó també en la salut del seu nadó. Aquests aliments afectaran la qualitat de la llet materna? Considerarem aquest tema a l'article
Quant cal cuinar els bolets abans de congelar-los. Com cuinar els bolets
Abans de congelar els bolets collits, les mestresses de casa tenen preguntes: com processar correctament els bolets abans de posar-los al congelador? Què cal fer per a això?
