Pastís esquimal - postres originals
Pastís esquimal - postres originals
Anonim

El pastís esquimal és una opció fantàstica per a unes postres festives. Els nens els agradarà molt. Però els adults no romandran indiferents. Oferim diverses opcions de cuina senzilles.

Pastís "Eskimo". Recepta pas a pas

1. Bateu sis ous amb un got de sucre amb una batedora durant dos minuts, augmentant la velocitat constantment. Hauríeu d'obtenir una massa exuberant, lleugera i espessa.

2. Apagueu una cullerada petita de llevat o bicarbonat amb vinagre i afegiu-hi a la massa.

3. Afegiu un got de farina, barregeu suaument.

4. Unteu lleugerament el motlle i aboqueu-hi la massa. Cuini en una hora. L'escorça ha de daurar-se. Podeu comprovar si el pastís està preparat amb un pal de fusta.

5. Traieu-ho del forn i deixeu-ho refredar completament. Traieu el formulari. Talleu el futur pastís esquimal en tres parts, remulleu-lo amb qualsevol crema i cobriu-lo amb una cobertura de colors.

pastís de paletes
pastís de paletes

6. L'últim toc és inserir la vareta.

Pastís "Posicle de fruites"

Per a una gran empresa infantil, es recomana fer un pastís de fruites "Eskimo". La recepta es pot complementar al vostre gust.

pastís de paletesrecepta
pastís de paletesrecepta

Per fer una galeta, barregeu quatre ous amb un got de sucre. Cal batre fins que aparegui escuma. A continuació, afegiu-hi un got de farina. Barrejar bé i coure el pastís. Refredar, tallar a daus petits i reservar una estona. Talleu les pinyes, les taronges i els plàtans en conserva per farcir. Bat un litre de crema agra amb un got de sucre. Afegiu gelatina dissolta refredada. Es necessitaran un total de 65 grams.

Ara recollim el pastís. Posa taronges al fons d'un formulari desmuntable, després una galeta barrejada amb un terç de la nata. La tercera capa ha de ser plàtan. Tanqueu-los amb una galeta amb nata. La cinquena capa són les pinyes. Aplicar crema barrejada amb galeta a la superfície. Cobriu el pastís amb paper d'alumini i deixeu-ho durant quatre hores a la nevera. A continuació, traieu el formulari, recobrireu-ho amb esm alt i enganxeu-hi una paleta de fruita als costats. Decoreu-ho amb llaminadures.

Pastís "Eskimo"

L'avantatge d'aquestes postres és que és fàcil de preparar, i el plat resulta molt original. Suficient per activar la fantasia.

Pastís de paletes recepta pas a pas
Pastís de paletes recepta pas a pas

En un bol fond, barregeu 250 grams de farina, 1,5 cullerades petites de refresc, una mica de sal, 300 grams de sucre i cacau en pols (60 g). Afegiu dos ous i mig paquet de mantega. Barrejar. El següent pas és abocar-hi 60 grams d'oli d'oliva i una mica d'extracte de vainilla. Torna a barrejar la massa. Ara comencem a anar abocant la llet a poc a poc. Es necessitaran 300 grams. Bateu tots els ingredients amb una batedora. Al final, aboqueu-hi una cullerada gran de vinagre de vi. La massa ha de ser homogènia.i suau.

Agafeu formes quadrades altes i unteu-les amb molta cura. Repartiu la massa de manera uniforme i fina. Assegureu-vos de deixar una mica d'espai a sobre, ja que el pastís pujarà. Cal coure durant aproximadament una hora en un forn preescalfat, ajustant la temperatura a no més de 175 graus. Es recomana comprovar constantment la preparació amb un partit. Traiem els pastissos i els deixem sobre la reixeta perquè es refredin completament. A continuació, emboliqueu-los amb paper film i deixeu-ho durant dues hores.

Talleu els pastissos en rectangles. Podeu afegir qualsevol farcit a l'interior. Inseriu un pal a cada rectangle i apliqueu glaçat a cadascun. Es recomana fer-lo en diferents colors. Decoreu amb estels de rebosteria i perles. Quan la cobertura s'endureixi, es pot servir el pastís esquimal.

Recepta de glaçat fàcil

És molt fàcil de preparar. Barreja dos-cents grams de sucre en pols amb 40 ml de llet calenta. S'ha d'afegir en un raig prim. Escalfeu fins que la massa espessi i afegiu-hi mig paquet de mantega. Barrejar l'esm alt fins que estigui suau. Deixeu-ho refredar una mica i ja podeu utilitzar-lo. Es recomana colorant alimentari per pintar.

Recomanat: