Ajustem la dieta: aliments que contenen proteïnes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

És evident que, en primer lloc, els esportistes que volen augmentar la massa muscular i garantir un rendiment normal dels seus músculs necessiten proteïnes. No obstant això, si s'utilitza de manera inadequada, al contrari, crema greixos, la qual cosa fa possible no obtenir l'efecte desitjat. A més, aquesta substància determina en gran mesura l'estat del nostre cabell i ungles. Els aliments que contenen proteïnes permeten al cos alliberar una quantitat suficient d'hemoglobina, que participa en el subministrament d'oxigen a les cèl·lules. També milloren el funcionament del sistema immunitari humà. Les més útils són les proteïnes d'origen animal. Això inclou el peix, els ous, la carn i els lactis.

Com es divideixen els aliments proteics

Tots els aliments que contenen proteïnes es poden dividir en diversos grups segons el seu nombre per cada 100 grams de producte:

• La més proteïna. Conté més de 15 grams de proteïnes. Es tracta de carn, formatge cottage, formatge, peix, fruits secs, soja i llegums.
• Proteïna que contingui almenys 10 grams. Aquests inclouen ous, algunes salsitxes i carns i pasta.
• La proteïna baixa només conté entre 5 i 9 gramsproteïnes. És pa, arròs i patates.
• Baix en proteïnes. El contingut de proteïnes és de només 0,4-1,9 grams. Això inclou bolets, gairebé totes les verdures i baies.

Llista de proteïnes

Per descomptat, gairebé tots els aliments tenen proteïnes fins a cert punt, però us oferim una llista de les quantitats més altes.

1. Carn d'au. El pollastre és preferible, ja que també és fàcil de digerir. La carn de pit blanca també conté una combinació de minerals i vitamines necessàries per al cos humà.

2. Peix. Aquest producte també conté l'aminoàcid metionina, calci i fluor, que són especialment necessaris per un cos en creixement. La proporció de greix i proteïna varia en un rang força ampli. L'elecció de lluç, lluç, gambes, perca, crancs i carn de carpa serà la més preferida.

3. Ous. Són bastant poc calòrics (només 13-15 kcal per rovell) i també són fàcils de digerir. El millor és menjar-los bullits, en aquest cas també milloren el funcionament del sistema digestiu.

4. Formatge. La millor opció serien varietats dures que continguin proteïnes (fins a un 30%). Aquest producte és perfecte per a la dieta i la nutrició esportiva, i es recomana utilitzar-lo abans de l'entrenament.

5. Formatge fresc. Per cert, això inclou molts altres productes lactis. El formatge cottage baix en greixos, que conté proteïnes i hidrats de carboni (18 i 1,8 grams, respectivament), es barreja millor ambkefir o iogurt per a una millor absorció.

Per descomptat, aquesta llista és molt petita. També pot incloure diversos cereals, fruits secs, llegums. Tot depèn de les teves preferències personals. Amb l'ús diari dels aliments que contenen proteïnes, no s'ha d'oblidar de la sobresaturació del cos amb aquest producte, perquè també té les seves conseqüències negatives, com la seva manca. Tot ha d'estar en una certa quantitat. No us oblideu dels greixos i els hidrats de carboni. I, per cert, és millor tenir una varietat de proteïnes.