2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Per a la majoria dels russos, la paraula "talla" és una cosa nova i absolutament incomprensible. De fet, es tradueix com "talla sobre fusta, vidre i pedra". Però avui en dia, se'n distingeix un altre tipus, és a dir, la talla de fruites, verdures i altres productes comestibles. Segurament molts han vist figures, imatges i fins i tot jeroglífics impressionants fets amb aquesta tècnica. I algunes persones somien aprendre a fer la seva pròpia talla a casa.
Nocions bàsiques de la tècnica d'execució
En primer lloc, cal dir de seguida que les escultures enormes, massives i comestibles en la majoria dels casos no només són fetes per diversos professionals alhora, sinó que també es preparen només per a exposicions o esdeveniments significatius com a decoració. Però tallar a casa pot i hauria de ser més senzill. El cas és que fins i tot amb el pas de la formació d'un especialista experimentat, no serà possible dominar ràpidament aquesta tècnica d'execució. Cal abastir no només amb molta paciència i perseverança, sinó també amb eines especials. Fins i tot la majoriaLa talla casolana senzilla requereix l'ús de ganivets professionals. Afortunadament, avui és bastant senzill comprar-los.
Com a exemple més senzill de talla comestible casolana, es poden servir gerros de taronja, barques de pebrot, així com flors de xocolata o d'ou. Algunes persones creuen erròniament que tallar a casa és avorrit, impossible o molt difícil de fer. De fet, això no és així.
Si parlem d'autoestudi d'aquest art, avui no només podeu trobar vídeos amb una descripció detallada de l'execució d'una determinada figura o jeroglífic, sinó també comprar literatura especialitzada. A més, no oblidis que avui dia a gairebé totes les grans ciutats hi ha cursos especialitzats on pots estudiar tant individualment com en grup.
Tipus moderns de talla
Actualment, hi ha dos tipus principals de talla comestible:
- Talla europea. El més habitual és utilitzar en el procés de treball exactament les verdures que tradicionalment estan presents a les taules dels europeus: raves, cols, pastanagues, remolatxa i altres. Molt sovint, els resultats del treball són les xifres exactes d'animals, menys sovint d'ocells.
- Talla asiàtica. Per cert, va ser ell qui va aparèixer primer. Es caracteritza sobretot per l'ús de fruites exòtiques, així com formatge i xocolata. Molt sovint, es tallen flors, plantes i ocells exòtics.
Heu d'entendre que la talla a casa es pot fer amb qualsevol d'aquestes tècniques. Tanmateix, experts amb experiència aconsellen començar per l'europeu. En primer lloc, es considera més fàcil per als principiants. I en segon lloc, a l'hora de realitzar-lo, podeu utilitzar les verdures que ens són conegudes, que sempre estan a mà.
En qualsevol cas, la talla comestible no és només una oportunitat per decorar la taula de manera bella i inusual, sinó que també és una manera d'aprendre a contemplar la bellesa i crear-la amb les teves pròpies mans.
Recomanat:
Talla clàssica de la xocolata "Alenka": elecció dels consumidors
Com és la xocolata? Lletós, fosc, amarg, porós, amb addició de fruits secs, panses, caramel. Les marques comercials cada any produeixen nous productes amb una combinació de sabors única. De la varietat de marques que es troben a les prestatgeries de les botigues de queviures, els consumidors trien xocolata "Alenka"
Talla de cogombre: com fer una flor i un cigne
La talla de cogombre és una mena de tall artístic de verdures, que recentment s'ha fet molt popular a la cuina moderna. Els orígens de la creativitat s'estenen fins a nos altres des de la llunyana Àsia, on els xefs locals utilitzaven fulles ben tallades com a decoració dels plats
Paper comestible: arròs, hòstia, sucre. Impressió en paper comestible
Les tecnologies modernes es desenvolupen a un ritme molt ràpid. Els científics ja han implementat moltes de les idees dels escriptors de ciència ficció. Molt aviat el món veurà televisió interactiva i tothom podrà fer una excursió espacial el cap de setmana. El paper comestible s'ha convertit en l'últim desenvolupament dels tecnòlegs. Llegiu més sobre aquest miracle a l'article
Or comestible: com es diu, característiques, aplicació
L'home sempre ha lluitat pel luxe. Tot el que té més valor també ho fan servir en la vida quotidiana els que volen sentir-se rics i famosos, o ho són. L'or no és una excepció i fa 9 anys que s'utilitza oficialment a la indústria alimentària. Apreneu tot sobre l'or comestible en aquest article
Sal marina comestible: un cop més sobre els seus beneficis
La sal és un producte del qual ningú pot prescindir. D'una manera o d'una altra, tots fem servir sal quan cuinem o quan mengem (afegiu sal als plats preparats si ens queden una mica suaus). Per a aquests propòsits, s'utilitzen tant sal de taula ordinària com sal marina (aliments). Aquest últim està cada cop més de moda, i hi ha raons per això, perquè realment conté moltes substàncies útils
