2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
A qui no li agraden els panets amb llet condensada? Probablement n'hi ha molt poques persones així. Al cap i a la fi, la rebosteria fresca amb una tassa de cafè o xocolata calenta és l'esmorzar més desitjat, que dóna molta força i dóna bon humor.
Llavors, com es fan els panets de llet condensada? Hi ha moltes maneres de coure productes tan deliciosos i delicats. L'opció més popular i de fàcil accés s'introduirà ara mateix.
Bollos amb llet condensada: una recepta per cuinar a casa
Podeu cuinar aquests productes amb una massa diferent. No obstant això, els panets més deliciosos i rics en calories amb llet condensada s'obtenen a partir d'una base de mantega i llevat. Pastar-lo és bastant problemàtic i llarg. Però els xefs diuen que val la pena.
Llavors, quins ingredients necessites comprar per implementar receptes amb llet condensada a casa? Per preparar pastes delicioses, heu de comprar:
- margarina cremosa de bona qualitat - 170 g;
- ou de gallina de mida mitjana - 2 peces;
- sucre petit - 180 g;
- llevat instantani en grànuls - 4 g;
- aigua potable tèbia -unes 2,5 tasses;
- llet de vaca tèbia - ½ tassa;
- sal de taula petita - ¼ part d'una cullera petita;
- farina de blat - afegiu com vulgueu;
- llet condensada bullida - per farcir (1 llauna);
- oli de gira-sol: per estirar la massa.
Preparació de la massa de mantega i llevat
Els bollos amb llet condensada de la massa de llevat es fan durant molt de temps. Tanmateix, al final, sens dubte, obtindreu pastissos casolans deliciosos i tendres, que sens dubte agradaran a tots els membres de la llar.
Així, per pastar una base rica, es barreja aigua potable amb llet de vaca tèbia i, després, s'hi afegeixen 15 g de sucre granulat. Després de barrejar bé els components, s'hi aboca llevat instantani en grànuls. En aquesta forma, els productes es deixen de banda durant 12-17 minuts. A continuació, es trenquen els ous de gallina al mateix bol, s'hi afegeix sucre fi, sal de taula i margarina cremosa de bona qualitat. Per cert, l'últim component s'estova prèviament a foc lent (fos, però no completament).
Un cop barrejats els ingredients amb les mans, s'hi va afegint farina de blat. Després d'un pastat intensiu dels productes, s'obté una massa de llevat suau. Es cobreix primer amb un drap de cotó net i després amb una tapa normal. En aquesta forma, la base es col·loca en una habitació càlida. Perquè arribi la massa, es deixa de banda una hora aproximadament (fins a una hora i mitja). En aquest cas, el producte es pasta a mà cada 15 minuts. Això és necessari perquè la massa llevada s'assenti i es faci mésporós.
Com es formen correctament els productes de llevat farcits?
Els bollos amb llet condensada es formen molt ràpidament. La massa de llevat dolça s'aroma amb oli de gira-sol, i després s'enrotlla en una capa d'1,5 cm de gruix. Després d'això, la base es talla en cercles amb un diàmetre de fins a 7 cm. A continuació, es disposa una cullerada de postres de llet condensada bullida al centre de cada producte.
Després de les accions descrites, es forma una bola a partir d'un cercle amb un farcit. Al mateix temps, s'asseguren que la llet condensada quedi dins.
Un cop formats tots els productes, es posen en una safata de forn o en altres plats destinats al forn. Si es desitja, els productes semielaborats es poden untar amb rovell d'ou. En aquesta forma, els panets es deixen calents durant 20 minuts. Durant aquest temps, haurien de ser més exuberants.
El procés de tractament tèrmic de panets al forn
Els panets amb llet condensada s'han de coure al forn durant uns 40-60 minuts. Al mateix temps, haurien de pujar bé, tornar-se vermellosos i molt saborosos.
Servir correctament pastissos rics a la taula familiar
Ara ja saps com s'apliquen les receptes de llet condensada. Després de coure correctament tots els pastissos, es treuen del forn. A continuació, es treuen els panets amb cura en un plat gran. Si s'enganxen entre si, primer s'han de separar amb una espàtula o un ganivet.
Servir aquests productes a la taula familiar ha de ser calent. Només així podràs gaudirpastisseria dolça suau i tendre. Encara que freds, els panets amb llet condensada no són menys saborosos. Podeu utilitzar-los amb qualsevol beguda. No obstant això, la majoria de les vegades aquests pastissos es serveixen a taula juntament amb cafè fort o xocolata calenta dolça (de vegades amb te negre).
Recomanat:
Dats interessants sobre la llet. La llet pot amargar-se durant una tempesta. Granota a la llet. Tinta de llet invisible
Des de la infància, tothom sap que la llet és un producte molt saludable. En l'antiguitat, fins i tot es considerava una cura per a moltes mal alties. Per què la llet es torna agre durant una tempesta. Per què cal posar-hi una granota? Quin animal té la llet més grassa? Per què els adults no haurien de beure-ne. Portem a la vostra atenció les dades més interessants sobre la llet
Llet condensada de pera: recepta. Puré de pera amb llet condensada per a l'hivern
La llet condensada es pot preparar a casa. En primer lloc, és útil i, en segon lloc, es pot fer de diferent consistència, amb l'addició de qualsevol fruita i baies. En aquest article, us proposem llegir com es prepara la llet condensada de pera
Nous amb llet condensada: una recepta clàssica. Fruits secs amb llet condensada en avellana
La delicadesa més preferida ve de la infància: fruits secs amb llet condensada. Eren, són i seran una decoració meravellosa tant per a la festa com per a la beguda diària del te. Per descomptat, aquest deliciós es pot comprar a la botiga. Però el gust està lluny dels que tenen els pastissos casolans. Per tant, us recomanem que cuineu fruits secs amb llet condensada a casa. La recepta clàssica que es comentarà és força senzilla
Màstic de llet condensada. Mastic de llet sobre llet condensada. Llentiscle amb llet condensada - recepta
Podeu, per descomptat, anar a la botiga i comprar decoracions de pastissos fetes amb malvaviscos, glucosa i glicerina. Però, en primer lloc, totes aquestes garlandes, comptes i llaços amb flors no porten cap rastre de la vostra individualitat i imaginació creativa i, en segon lloc, no són barats. Per tant, avui aprendrem a fer llentiscle amb llet condensada
Deliciosos cereals amb llet a la cuina lenta: receptes, mètodes de cocció, ressenyes. Farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta amb llet
La cuina múltiple és un ajudant meravellós a la cuina que fa front a la preparació fins i tot dels plats més complexos. No és cap secret que moltes mestresses de casa no saben cuinar alguns cereals i, per tant, els substitueixen per altres productes
