La composició química de la nou. Noguera: composició, beneficis i propietats
La composició química de la nou. Noguera: composició, beneficis i propietats
Anonim

No hi ha cap persona a la terra que no hagi tastat una nou almenys una vegada a la vida. Però no tothom sap exactament com creix. Els fruits maduren en arbres que arriben als trenta metres d'alçada. Un gran nombre de branques surten del tronc en un angle de 90 graus. Les arrels de l'arbre poden arribar als set metres de llargada i créixer de diàmetre fins a quaranta metres. El radi del tronc és d'aproximadament un metre. La vida útil mitjana d'un arbre de noguera arriba als mil anys. A Rússia, els fruits es cultiven a Krasnodar, Kuban, Rostov, i la terra natal d'aquest arbre es troba al Caucas i Àsia Central.

La nou, la composició química de la qual tindrem en compte a l'article, és de gran benefici per a l'organisme. A més, no només el seu nucli, sinó absolutament tots els components tenen valor. Com es poden utilitzar? Aprendràs sobre això a l'article.

composició de la nou
composició de la nou

Composició de la nou

Una nou consta d'una closca, particions i nuclis. Tots aquests components tenen èxit en la medicina científica i tradicional. No us afanyeu a llençar la closca del fetus, ja que pot servir com una cura excel·lentpressió arterial alta, calvície, insomni, així com un mitjà per a la depilació.

Els septes d'aquest fetus tenen un espectre d'acció encara més gran. S'utilitzen per a la diabetis mellitus, la immunitat debilitat, l'obesitat, la ciàtica, l'augment de la sudoració, la diarrea, l'aterosclerosi, la deficiència de iode i la hipertensió.

Els grans es mengen en la seva forma pura, però no oblideu que la dosi diària no ha de ser superior a 0,1 quilograms.

Composició química de la fruita seca

Quina és la composició química d'una nou? 100 grams del producte conté: 11,1 grams d'hidrats de carboni, que es divideixen en simples i complexos, així com fibra dietètica. El contingut de proteïnes és de 15,2 grams i aquest element està format per aminoàcids essencials i no essencials. El nivell més alt en aquesta fruita de greixos (àcids poliinsaturats, monoinsaturats, saturats): només 65,2 grams. I la quantitat de minerals és la següent: ferro - 2910 mcg, calci - 98 mg, fòsfor - 346 mg, magnesi - 158 mg, zinc - 3090 mcg, potassi - 2 mg, sodi - 2 mg. Composició de vitamines de la nou; betacarotè (A) - 50 mcg, B1 - 0,341 mg, E - 0,7 mg, B6 - 0,537 mg, B3 o PP, - 1,1 mg; B2 - 0,15 mg i B9 - 98 mcg. La nou té un alt contingut calòric, que és d'unes 700 kcal per 100 g.

composició química de la noguera
composició química de la noguera

Noguera verda: ingredients

Resulta que una nou verda té més propietats curatives que una de madura, ja que té una composició diferent. En primer lloc hi ha el contingut de vitamina C. El fet és que com més arriba la maduresa la fruita seca, mésel percentatge d'aquesta vitamina disminueix. La fruita jove també conté vitamines del grup B i A, E, PP, i també està saturat d'àcids: palmític, linolènic, linoleic, oleic i molts altres. La presència d'antioxidants ajuda a rejovenir el cos. El contingut de sals K, Mg, P, Fe i Co també ocupa un lloc important en el seu efecte terapèutic. La noguera verda ajuda en el tractament de mal alties víriques i mata els helmints. Però amb tots els seus avantatges, aquesta fruita no s'ha de menjar mai, ja que conté una gran quantitat de tanins.

composició de nous i beneficis
composició de nous i beneficis

Pesca de nou: ingredients

Quina és la composició de la closca de la nou? Conté vitamines, alcaloides, cumarines, esteroides i àcids fenolcarboxílics. A partir de la closca es preparen decoccions i diverses tintures, i també és un ingredient en cremes i exfoliants cosmètics. Aquesta part de la fruita també té propietats antiinflamatòries. El seu ús és adequat per a la cicatrització de ferides. La tintura d'alcohol ajuda en el tractament de l'erosió cervical i la decocció acabada de preparar s'utilitza com a remei per a la trombosi.

La closca d'una nou madura, com ja s'ha esmentat, és popular a la indústria cosmètica i serveix com a ingredient per a la preparació de diverses cremes i exfoliants. Com a part de la cosmètica, realitza les funcions d'eliminar les cèl·lules mortes de la pell, la pell del vespre i promou la cicatrització de ferides.

composició d'oli de nous
composició d'oli de nous

Cendra de closca de nou

Després de cremar la closcaLa fruita de la nou produeix cendra, que també s'utilitza eficaçment per tractar les úlceres. Per tal que el resultat d'aquest tipus de teràpia sigui positiu, a la cendra resultant s'afegeix oli i vi. I s'aplica la mateixa composició al cap per restaurar el creixement del cabell, ja que aquest remei popular lluita contra els microbis.

La cendra en la seva forma pura s'utilitza en comptes del carbó activat, fa front bé a la radiació dels aliments i l'aigua.

Envans de noguera

Les decoccions o tintures es preparen a partir de les particions d'una fruita madura. Aquests remeis populars poden compensar la manca de iode al cos, millorar el metabolisme. Amb la seva ajuda, podeu perdre quilos de més, enfortir els sistemes immunològic i nerviós. La tintura de les particions fa un treball excel·lent amb la tos, la hipertensió, les mal alties de l'estómac i els intestins. A més, aquest remei s'utilitza com a agent antitumoral i, a més, s'utilitza en el tractament d'oncologia i mal alties de la dona.

composició mel albercocs secs nou
composició mel albercocs secs nou

Grans de nous

Increïblement, el nucli de la fruita de la nou s'assembla al cervell. Algunes persones troben que aquests aliments també augmenten l'alerta mental. I aquesta opinió no és incorrecta.

La composició de les nous i els beneficis per al cos estan interconnectats. Els grans contenen una gran quantitat de potassi, magnesi i vitamina E, que assegura el funcionament normal del múscul cardíac i augmenta la resistència del cos a diverses mal alties, inclòs els refredats. La millora de la memòria definitivament es manifestarà si menges dos fruits secs cada dia. I simengeu el doble de fruites, el cos estarà saturat d'antioxidants, que tindran un paper important en la prevenció del càncer.

Oli de nou

Quin és el benefici de l'oli de nous? La seva composició és molt rica. Conté minerals, vitamines, inclosos àcids grassos i manganès. El seu ús regular redueix el percentatge de colesterol, s'utilitza de manera excel·lent amb la neteja de plaques vasculars, la diàtesi, el tractament de ferides cròniques, mal alties oculars purulentes, mal alties del sistema genitourinari, s'utilitza per al restrenyiment i ajuda a netejar el fetge..

composició de vitamines de nous
composició de vitamines de nous

Preparació de remeis curatius a partir de nous

Menjar molts aliments ensucrats no aporta els beneficis adequats al cos. I si feu una barreja de mel, albercocs secs i nous, no només podreu gaudir d'aquest producte, sinó també millorar la vostra salut.

Si considerem cada ingredient per separat, aleshores hi ha aquesta imatge. Els albercocs secs contenen moltes vitamines del grup B, però menys A i C. La mel sempre ha estat un producte útil, i aquest component només millorarà les propietats beneficioses del producte. Quin paper juga la noguera aquí? La composició de vitamines i minerals en els grans de nous és beneficiosa. Això ja s'ha parlat abans.

Així doncs, anem a la preparació directa del remei. Ingredients: mel, albercocs secs, nous. Tots els components s'han de prendre en un got. Enrotllem albercocs secs i grans de nous en una picadora de carn, condimentem amb mel. Per cert, també hi podeu afegir un got de panses i una llimona. A partir d'aixòes poden fer entrepans de mescles: tant saboroses com saludables. Per obtenir un major efecte de l'ús d'aquest remei popular, es recomana menjar-lo no més de dues vegades al dia, preferiblement amb l'estómac buit.

Només amb l'ús habitual de postres, el treball del cor millora, i el risc de contraure mal alties víriques disminueix. El seu ús per a la prevenció de la hipovitaminosi també tindrà resultats positius. Per descomptat, aquest medicament també té certes contraindicacions, per exemple, al·lèrgies a determinats tipus de productes, presència de càlculs renals i vesicals, insuficiència cardíaca aguda, la presència o predisposició a la diabetis.

L'oli de fruites madures es pot comprar a les farmàcies, però és fàcil de preparar a casa. Per fer-ho, cal agafar mig quilo de fruites i posar-les al forn durant deu o quinze minuts, després refredar completament i triturar, després afegir sal marina comestible a la punta d'un ganivet. La mantega està a punt.

Una decocció de particions de fruita també és fàcil de preparar: s'aboca mig got de mampara amb mig litre d'aigua. Aquesta composició es bull durant uns quinze minuts, després es refreda completament i es filtra. Prenent una cullerada tres cops al dia i diàriament saturaràs el teu cos amb iode, que es sentirà notablement en benestar.

La preparació de la tintura d'alcohol de particions és la següent: s'afegeixen particions de vint fruits secs a cinc-cents mil·lilitres de vodka i s'infusió durant una setmana i mitja. La tintura ajuda amb mal alties infeccioses de la gola, així com en el tractament de les articulacionsper al reumatisme.

composició de closca de nou
composició de closca de nou

Algunes contraindicacions per a l'ús de nous

Malgrat que la composició de la nou és rica, i bàsicament els ingredients aporten grans beneficis a l'organisme, encara hi ha algunes contraindicacions. No s'han de prendre infusions i decoccions preparades amb particions de nous per a la neurodermatitis, la gastritis aguda, l'edema de Quincke, l'èczema i la psoriasi.

La nou, la composició química de la qual estem considerant, no tindrà un resultat positiu en intentar perdre quilos de més, ja que el seu contingut calòric és força elevat.

composició de noguera verda
composició de noguera verda

Alguns consells per triar nous

Per obtenir els avantatges de menjar una nou, no escatimeu en la compra. Quan es compra fruita a baix cost, no s'ha d'excloure la possibilitat que no siguin aptes per menjar. És important parar atenció a la humitat de la nou, si sembla humida, pot ser que no sigui fresca. Si teniu un excel·lent sentit de l'olfacte, fins i tot per l'olfacte podeu entendre si val la pena utilitzar el producte o no. I no compreu fruits secs amb closca, són molt més cars i no se sap com es van pelar i on van ser durant tot aquest temps.

En conclusió, m'agradaria dir quant ha aportat la nostra naturalesa per a la salut, perquè utilitzant productes naturals en quantitats raonables, pots mantenir-te de bon humor. El més important és no ser mandrós per estudiar les propietats beneficioses dels seus dons. Només subjecte al compliment de les normes de correcciónutrició, les persones tenen l'oportunitat de mantenir-se no només saludables i belles, sinó també de ser útils per a la societat.

Sigues saludable!

Recomanat: