2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53
L'api ha estat durant molt de temps a l'avantguarda dels aliments més saludables. Fins i tot hi ha una dieta d'api. Per cert, ja ha aconseguit guanyar popularitat. Després de tot, aquesta dieta no només ajuda a reduir el pes, sinó que també té un bon efecte sobre el metabolisme. Però, quines són les propietats beneficioses d'una tija d'api que val la pena destacar? Per a quin tipus d'aliment es pot utilitzar aquesta planta? Les respostes a aquestes preguntes es donaran a continuació.
Propietats útils de la tija d'api
La tija d'api conté vitamines C, E, B1, B2, V, PP, així com colina, àcids acètic i butíric, aminoàcids, sucre, glucòsids, magnesi, potassi, calci, pectina i ferro. Es recomana amb més freqüència com a diürètic.
L'anomenada planta s'utilitza en la lluita contra les mal alties del sistema nerviós i l'alcoholisme. L'api millora el to del cos, millorant tant l'activitat física com mental. A més, té un efecte positiu en el metabolisme aigua-sal. Aquesta propietat és especialment útil per a la gent gran. A causa de la quantitat suficient de vitamines, proteïnes iminerals, aquesta planta millora la força cel·lular i fins i tot frena el procés d'envelliment. Curiosament, fins i tot és capaç de purificar la sang.
La tintura d'api s'utilitza sovint amb finalitats medicinals. Per preparar-lo, n'hi ha prou d'insistir una cullerada de planta triturada en un got d'aigua durant 5 hores. Aquesta tintura s'utilitza unes 3 vegades al dia. Ajuda a fer front a les mal alties cardiovasculars.
Les decoccions d'api es poden prendre en el tractament de l'asma i la pleuresia. Les decoccions també anomenades poden ajudar a liquar els càlculs de la bufeta, el fetge i els ronyons. A més, s'utilitzen per a la urticària, la diàtesi i les al·lèrgies. Es recomana menjar la planta per a la prevenció de l'esclerosi. Les propietats útils de la tija d'api es poden utilitzar en la diabetis. Després de tot, ajuda a reduir la quantitat de sucre. I amb l'artritis, una decocció d'ella és capaç d'alleujar el dolor. Les fulles d'api barrejades amb ghee s'utilitzen per fer compreses per tractar úlceres, abrasions i altres mal alties de la pell. Però és millor rebutjar l'ús d'aquesta planta per a dones embarassades i lactants.
La tija d'api millora l'estat del cabell i la pell, i també té un bon efecte sobre la visió. Per prevenir la fatiga i prevenir els trastorns metabòlics, cal prendre 1 culleradeta del suc de la planta descrita diàriament abans dels àpats.
Què cuinar amb api?
L'api s'utilitza sovint per afegir un sabor picant a un plat. AmbAmb aquesta planta es pot fer absolutament de tot: guisat, bullir, escabetx i sal. Però el millor és menjar-lo cru. Al cap i a la fi, així es conserven les propietats beneficioses de la tija d'api. Per tant, assegureu-vos de provar de fer-ne una amanida refrescant. Per fer-ho, piqueu les tiges d'api, afegiu-hi olives negres, enciam, pebrots, blat de moro en conserva, pastanagues ratllades i all. Aquesta amanida s'amaneix amb oli d'oliva. Serà més satisfactori si hi afegiu formatge feta.
Recomanat:
Tija d'api: propietats útils, calories, receptes de cuina
Molts consideren que l'api mare és una planta comuna que s'utilitza més sovint per fer tot tipus d'amanides. Però poca gent sap que a causa de la rica composició de vitamines i el complex mineral, així com un conjunt d'àcids orgànics valuosos per als humans, aquest producte s'anomena amb raó un rebost de salut. A més de l'amanida habitual, podeu cuinar-ne una gran quantitat de plats diferents
Sopa de tija d'api: receptes
Com es fa la sopa de tija d'api? Per què és útil? Respondrem aquestes i altres preguntes a l'article. L'api s'ha utilitzat a la cuina durant molt de temps. I les cuines de països com Espanya, Itàlia i França, en general, aquesta magnífica hortalissa és molt afavorida a la seva taula. A més, s'utilitzen totes les parts de la tija de l'api, fins i tot l'arrel
Com cuinar l'arrel i la tija d'api
El valor de l'arrel i la tija d'api és conegut per tothom: aminoàcids rars, carotè, asparagina, tirosina, oligoelements, olis essencials, vitamines K, A, E, vitamines del grup B, àcid ascòrbic, proteïnes i moltes altres substàncies útils i essencials. La substància única apiol dóna a l'api un gust i una aroma picant. Els beneficis de l'api són infinits
Com cuinar una tija d'api per a una figura esvelta i una bona salut?
L'alimentació saludable amb predomini d'aliments naturals rics en vitamines és cada any més popular. Podem dir que una alimentació adequada és una mena de tendència de moda, però, ja veieu, aquesta moda és molt útil i lloable. Entre els aliments "saludables" destaca l'api verd i sucós. Aquesta verdura s'ha guanyat un lloc especial tant en una dieta equilibrada com en la dietètica. Com cuinar una tija d'api?
Amanides de tija d'api: receptes delicioses i saludables
Podeu veure una tija d'api a gairebé qualsevol fruiteria o botiga de queviures. I això no és d'estranyar, perquè el producte verd és increïblement útil i, a més, té un gust molt original. Per aquest motiu, a l'article tindrem en compte les receptes d'amanides de tija d'api