2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'alimentació saludable amb predomini d'aliments naturals rics en vitamines és cada any més popular. Podem dir que una alimentació adequada és una mena de tendència de moda, però, ja veieu, aquesta moda és molt útil i lloable. Entre els aliments "saludables" destaca l'api verd i sucós. Aquesta verdura ha ocupat un lloc especial tant en l'alimentació equilibrada com en la dietètica. Com cuinar la tija d'api, que s'utilitza més sovint a la cuina que l'arrel i les fulles?
L'api és un magatzem de vitamines al teu plat
El plat més saludable és el d'api fresc, perquè llavors conserva el màxim de vitamines i minerals. I n'hi ha molts: A, B, C, PP, K, i també ferro, potassi, fòsfor, carotè, àcid fòlic i altres. I el tret característic de l'api rau en elsodi orgànic, que és un substitut digne de la sal al vostre menú saludable.
Amanides amb api: una combinació de gust i beneficis
Llavors, què es pot cuinar amb les tiges d'api sense tractament tèrmic? Això sí, tot tipus d'amanides. Per exemple, aquí teniu una recepta tan fàcil: cogombre fresc tallat a daus i tija d'api, unes pastanagues bullides i un ou dur. Amaniu la barreja amb iogurt natural: ja teniu a punt una deliciosa amanida dietètica.
Variant de carn
Per als que no puguin prescindir de la carn, podem oferir una altra recepta: la tija d'api, la poma verda, el filet de pollastre, la col xinesa es tallen a daus. Tots els components es barregen i es condimenten amb oli d'oliva i suc de llimona o iogurt baix en greix. Es posa un ou poché al damunt. És una alternativa saludable a l'amanida César preferida de tothom.
Coneix la famosa sopa dietètica
Com cuinar una tija d'api per a la primera o la segona? Com la resta de verdures, es pot bullir, coure al forn, guisat i fregit, encara que aquest últim és menys útil. Aturem-nos a cuinar i preparem una sopa dietètica a partir de tiges d'api. És molt popular entre els que estan perdent pes. Necessitareu una petita forquilla de col, pebrot dolç, dues tiges d'api i un tomàquet, així com diverses cebes petites. Tot és molt senzill: netegem i piquem les verdures, aboquem aigua (2,5-3 litres) i coem fins que els ingredients estiguin tous. A continuació, refredar i triturar-ho tot amb una batedora. Podeu afegir qualsevol espècie al gust. Una sopa de crema tan elegant agradarà fins i tot a aquells queno li agraden els menjars saludables i baixos en calories.
Variacions inusuals sobre el tema de l'api
Ara anem a veure com cuinar una tija d'api perquè sigui satisfactòria i saborosa. Podeu, per exemple, fregir-lo a la massa. Per fer-ho, cada tija s'ha de tallar en trossos d'uns 5 centímetres de llargada. Fes servir la massa que vulguis. Submergem cada llesca a la massa i la posem en una paella amb oli d'oliva, sofregim fins que estiguin daurades i la traiem sobre un tovalló (perquè s'absorbeixi l'excés d'oli). Tant als adults com als nens els agradarà aquest aperitiu.
Idea original per a adults
Ja saps com cuinar una tija d'api. Intenta beure'n ara. Afegiu sal d'api al popular còctel Bloody Mary i utilitzeu la tija com a palla per servir. Això animarà i decorarà molt la famosa beguda.
En tancament
Gadeix dels beneficis i el gust de les sucoses tiges d'api, busca noves idees interessants per cuinar i comparteix-ho amb els altres!
Recomanat:
Tija d'api: propietats útils, calories, receptes de cuina
Molts consideren que l'api mare és una planta comuna que s'utilitza més sovint per fer tot tipus d'amanides. Però poca gent sap que a causa de la rica composició de vitamines i el complex mineral, així com un conjunt d'àcids orgànics valuosos per als humans, aquest producte s'anomena amb raó un rebost de salut. A més de l'amanida habitual, podeu cuinar-ne una gran quantitat de plats diferents
Sopa de tija d'api: receptes
Com es fa la sopa de tija d'api? Per què és útil? Respondrem aquestes i altres preguntes a l'article. L'api s'ha utilitzat a la cuina durant molt de temps. I les cuines de països com Espanya, Itàlia i França, en general, aquesta magnífica hortalissa és molt afavorida a la seva taula. A més, s'utilitzen totes les parts de la tija de l'api, fins i tot l'arrel
Com cuinar l'arrel i la tija d'api
El valor de l'arrel i la tija d'api és conegut per tothom: aminoàcids rars, carotè, asparagina, tirosina, oligoelements, olis essencials, vitamines K, A, E, vitamines del grup B, àcid ascòrbic, proteïnes i moltes altres substàncies útils i essencials. La substància única apiol dóna a l'api un gust i una aroma picant. Els beneficis de l'api són infinits
Cuina curativa: beneficis per a la salut de la tija d'api
L'api ha estat durant molt de temps a l'avantguarda dels aliments més saludables. Fins i tot hi ha una dieta d'api. Per cert, ja ha aconseguit guanyar popularitat. Després de tot, aquesta dieta no només ajuda a reduir el pes, sinó que també té un bon efecte sobre el metabolisme
Amanides de tija d'api: receptes delicioses i saludables
Podeu veure una tija d'api a gairebé qualsevol fruiteria o botiga de queviures. I això no és d'estranyar, perquè el producte verd és increïblement útil i, a més, té un gust molt original. Per aquest motiu, a l'article tindrem en compte les receptes d'amanides de tija d'api
