2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'emmagatzematge de les aranyons no requereix una llarga preparació. La baia conté una gran quantitat d'àcids, que impedeixen que es faci malbé durant molt de temps. Per tant, fresc a la nevera o simplement en una habitació fresca, pot romandre fins a un mes. Per descomptat, preparar les nabius per a l'hivern és una mica més difícil. Podeu congelar-lo així o amb sucre, fer-ne un deliciós subministrament o fer melmelada. No us penediràs: les aranjols contenen una gran quantitat de vitamines, oligoelements i àcids que ajuden a mantenir la immunitat a l'hivern tant per a adults com per a nens. També fresca o ratllada amb sucre, la baia és un excel·lent remei per als refredats. Quan apareguin els primers signes de mal altia, només cal beure te calent amb melmelada, cobrir-se amb una manta tèbia per suar bé i al matí la mal altia desapareixerà.
Emmagatzematge de lingenberries en forma congelada
Una manera fantàstica que no requereix molt de temps és simplement congelar la baia al congelador. Rentar i classificar les aranyons, assecar. Repartiu en una capa uniforme sobre una safata o plats ienviar al congelador. Després d'un parell d'hores, la baia es pot descompondre en bosses o caixes en petites porcions i després tornar a la nevera. A l'hivern, després de descongelar una baia, podeu cuinar gelatina, beure fruita o fregar-la amb sucre. La salsa de nabiu també és molt popular, la recepta de la qual ens va arribar d'Escandinàvia, on se serveix amb caça o només amb carn.
Emmagatzematge de fruites vermelles com a subministrament sense cuinar
Naturalment, amb qualsevol tractament tèrmic, les baies perden alguns dels seus nutrients. Per tant, la segona manera més popular de collir-los per al futur és un subministrament que no cal cuinar. Per això, necessitareu baies fresques (1 quilogram) i la mateixa quantitat de sucre granulat o una mica més si us agraden molt els dolços. Les aranyons s'han de rentar, netejar de branques i fulles, cobrir-les amb sucre i barrejar-les. Tens dret a esperar unes hores o una nit, la baia donarà suc, però pots abastir-te de seguida. Batre la massa preparada en una batedora o girar a través d'una picadora de carn, barrejar bé i abocar en pots esterilitzats. Després cal enrotllar-los amb tapes i posar-los en un lloc fresc per emmagatzemar-los. A causa de l' alt contingut d'àcids, aquest estoc de nabiu es pot mantenir durant molt de temps, un any o més. A l'hivern, podeu fer-ne una beguda amb vitamines: només cal remenar una cullerada de melmelada en un got d'aigua, afegir mel i beure. Així, proporcionaràs al cos substàncies útils i donaràs suport a la immunitat durant l'estació de fred.
Cuina una deliciosa melmelada
Emmagatzematgeles aranyons no solen ser cap problema, i hi ha moltes maneres de fer melmelada. Preneu aquesta recepta com a base: és un clàssic, però per tastar podeu afegir pomes, taronges o canyella a les baies, quedarà igual de saborosa. Per a un quilo de nabius, necessitareu un quilogram o una mica més de sucre. Renteu la baia, trieu-la, poseu-la en un bol de cuina i ruixeu-la amb sorra, deixeu-la reposar una estona: hauria de donar suc. A continuació, poseu la cassola al foc, deixeu-ho bullir i deixeu-ho coure a foc lent durant mitja hora. No us preocupeu si la melmelada està líquida: s'espessirà una mica a mesura que es refreda. Fet: col·loqueu la peça en pots, tapeu-la amb tapes i envieu-la a emmagatzemar-la. No et penediràs si tens fruites vermelles entre les teves existències: l'emmagatzematge de baies és bastant sense pretensions: els subministraments no es deterioren durant molt de temps, fins i tot a temperatura ambient, i a l'hivern, amb la seva ajuda, ajudaràs el cos amb vitamines útils., que són tan nombrosos en la seva composició.
Recomanat:
Nabius: calories i beneficis. Nabius secs. Què es fa amb nabius?
El nabiu és un d'aquests aliments que té un gran impacte en tot el cos. Ajuda a combatre diverses mal alties que periòdicament agafen una persona de manera inesperada. Per tant, si necessiteu assistència ràpidament, els nabius són la millor solució, ja que eliminaran ràpidament tots els símptomes i, posteriorment, preveniran la mal altia
Què són els nabius útils? Baia de l'aroma: propietats i contraindicacions
Segur que tothom es preocupa per la seva dieta. Recentment, cada cop més famílies estan canviant a una dieta d'aliments crus o menjant els aliments adequats. I molts prefereixen no recórrer a prendre medicaments, sinó ser tractats segons les receptes de les nostres àvies. El nabiu s'ha utilitzat durant molt de temps per eliminar moltes mal alties
Com congelar una baia?
Volem gaudir de les baies no només a l'estiu sinó també a l'hivern. Com fer-ho possible? Aprenem a congelar baies
Què és una baia de vi? Baia de vi entre fruites
Baia de vi: què és? Origen de les figues, característiques de creixement, composició química. Propietats útils i medicinals de les figues. L'ús de baies de vi a la cuina. Totes les explicacions estan a l'article
Quina diferència hi ha entre melmelada i melmelada, melmelada i melmelada?
Quina gran varietat de postres dolces que es va inventar a base de baies, fruites i fins i tot algunes verdures, bullides amb sucre i cuidadament col·locades en pots, tan atractius per als dolços. Habitualment, aquestes postres s'utilitzen com a farcit de pastissos casolans o es mengen untades sobre pa torrat amb te calent. Però per a molts de nos altres és difícil d'entendre: quina diferència hi ha entre melmelada, melmelada, melmelada i confitura, quina és la tecnologia per preparar aquestes o aquelles postres fragants?
