Pas "Zebra" en una olla de cocció lenta: plaer amb ratlles

Pas "Zebra" en una olla de cocció lenta: plaer amb ratlles
Pas "Zebra" en una olla de cocció lenta: plaer amb ratlles
Anonim

El pastís "Zebra" en una olla de cuina lenta és una de les delícies més estimades de totes. La seva particularitat és que en el pastís s' alternen ratlles de colors clars i foscos d'una manera estranya. Als nens els encanta l'aspecte d'aquest pastís, i quin adult diria que no a aquesta delicia de ratlles?

pastís de zebra en una olla de cocció lenta
pastís de zebra en una olla de cocció lenta

Si mireu el pastís des del punt de vista de la recepta, aleshores, de fet, es tracta d'una crema agra clàssica, a la qual simplement s'afegeix cacau. Per preparar el pastís, la forma s'omple alternativament amb una massa clara i fosca, que finalment dóna ratlles al producte final. El pastís "Zebra" en una olla de cocció lenta es prepara de manera molt senzilla. A més, la majoria de productes són molt fàcils de trobar no només a la botiga, sinó també a la vostra pròpia nevera. Aquí no necessiteu molta experiència al forn. L'ús de la tecnologia moderna permetrà que fins i tot un principiant pugui cuinar.

Tots els productes utilitzats per a aquest pastís no necessiten preparació prèvia. A menys que es recomana tamisar la farina abans d'afegir-la. Això li permetrà obtenir suficient oxigen i el pastísadquirirà més suavitat i aire lliure.

Es pot trobar fàcilment una recepta pas a pas de Zebra Pie a moltes revistes i fullets. Aquest pastís és un clàssic. La massa està feta a base de crema agra i alhora té dos colors. Cal abocar-lo al motlle d'una manera especial per obtenir un patró fantàstic als pastissos. Per descomptat, la cobertura també és important per cobrir el pastís. Sense ell, no hi ha pastís de zebra real.

recepta de pastís de zebra amb foto
recepta de pastís de zebra amb foto

Per a una prova de 200 grams de crema agra, necessitareu quatre ous, 350 grams de sucre, 100 grams de mantega, 300 grams de farina, dues cullerades de cacau, 200 grams de nous.

Per preparar la impregnació, necessitareu 250 grams de nata i 100 grams de sucre. Per a l'esm alt, necessiteu 50 grams de crema agra, tres cullerades de sucre, 70 grams de mantega, dues cullerades de cacau.

Cuinar una recepta de pastís de zebra amb una foto ajudarà molt. En un bol, tritureu la mantega i la meitat del sucre. Després, en un altre bol, batem lleugerament els ous amb una batedora, afegim la massa d'oli i ho batem tot amb una batedora. La crema agra s'ha de barrejar amb pols de coure i afegir-la a la massa resultant. Tot es torna a confondre.

recepta de pastís de zebra pas a pas
recepta de pastís de zebra pas a pas

La farina s'ha d'abocar amb cura a la barreja. Després tot es torna a barrejar i es divideix per la meitat. S'afegeix cacau a una part de la massa. El millor és untar amb oli la safata de forn multicuina i espolvorar amb farina o pa ratllat. En ella, al seu torn, s'hi posen una part de la foscor i una part de la llum.prova. Cada color s'ha de col·locar al centre de l'anterior. Així, tota la massa ha d'estar en forma. El pastís "Zebra" en una olla de cocció lenta es cuina en el mode "Cocció" durant 30-40 minuts. Tot depèn del gruix del pastís.

Per preparar l'esm alt, cal barrejar la crema agra i la mantega, el sucre i el cacau en una cassola. Remenant constantment, porteu la barreja a ebullició. El sucre s'ha de dissoldre completament.

Tan aviat com el pastís estigui llest, s'ha de tallar longitudinalment en dues parts. Cadascun d'ells està remullat amb crema de crema agra. Cuinar-lo és fàcil, només cal batre el làctic i el sucre. Després d'això, el pastís s'ha de cobrir amb cobertura, i a sobre es pot decorar amb fruits secs picats. El pastís "Zebra" a l'olla de cocció lenta està llest; podeu gaudir del resultat.

Recomanat: