2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els dolços són estimats no només pels nens, sinó també pels adults. Tanmateix, després d'un àpat abundant, no voleu sobrecarregar l'estómac amb un pastís pesat com a postres. Però la gelatina de crema agra, airejada i lleugera, a la qual s'afegeixen trossos de fruita, serà molt adequada. Aquí teniu com cuinar-lo. Primer cal fer una base de gelatina. Per fer-ho, remulleu 30 g d'aquest component en 150 mil·lilitres de llet o aigua freda, remeneu i espereu aproximadament mitja hora fins que s'infla. Perquè aquesta mitja hora no sigui en va, preparem fruites: un plàtan i kiwi, dos préssecs, 10-15 raïms. Renteu-ho tot bé, traieu la pell i els ossos i talleu.
Cuinant gelatina de crema agra més i tornada a la gelatina inflada. S'ha de posar al bany maria perquè es dissolgui. La flama ha de ser petita. Recordeu que la gelatina no ha de bullir. Remeneu-ho constantment. Tan bon punt el component estigui completament dissolt, retireu els plats amb ell del foc i deixeu-ho refredar. El següent pas, com fer gelatina de crema agra, serà muntar la crema agra (500 g) i el sucre (1,5 tasses). Aquest últim es pot substituir per sucre en pols perquè sigui més ràpid.dissolt. Després d'això, lentament comencem a afegir gelatina, però continuem remenant la crema agra.
Ara necessitem un formulari. Pot ser un de gran o
uns quants petits. Apte per als que s'utilitzen per coure cupcakes. Per evitar que la gelatina de crema agra s'enganxi, s'aconsella tapar amb cura el recipient amb paper film. Primer, estireu una capa de fruita a la part inferior. Ho cobrim amb gelatina. Poseu-hi el següent per sobre, i alterneu fins que s'acabin els ingredients. És cert que ho podeu fer més fàcil: primer barregeu totes les fruites amb gelatina i després poseu tota la massa en un motlle.
Posem tota la bellesa a la nevera durant tres hores perquè la gelea es congeli bé, després de la qual cosa la traiem i li donem la volta amb cura, traient el “deliciós” resultant de la qual traiem la pel·lícula. Per decorar el plat, pots empolvorar-lo amb xocolata o coco en mal estat.
I també pots fer una gelatina de grosella molt tendra. Fem puré d'un quilo de baies (podeu fer servir una batedora), hi afegim una lliura de sucre i comencem a cuinar. El procés de cocció no durarà més de 20 minuts. Si voleu afegir brillantor a les postres, també necessitareu groselles vermelles. La gelea, en la qual s'aboquen 2-3 cullerades de suc, adquirirà un bonic i ric to vermell. De la mateixa manera, aboqueu la massa resultant en motlles o gots de vidre transparent i poseu-la a la nevera perquè solidifiqui.
Per cert, també pots fer una deliciosa gelea amb la mateixa grosella i, alhora, no cal ni cuinar reshaver de. Per descomptat, necessitareu moltes baies, sobretot si prepareu aquestes postres per a l'hivern. Però pots sobreviure amb un parell de lliures. Per començar, les baies s'han de separar de les branques i els pecíols, després de la qual cosa s'han de triturar bé amb un puré de patates. A partir de la pasta resultant, amb una gasa, premeu amb cura el suc en un recipient separat. A continuació, heu de determinar quants gots de suc de grosella heu prement, ja que es necessitarà exactament la mateixa quantitat de sucre (1: 1). Ho desfem en suc sense cap cocció. A continuació, aboqueu-ho tot en tasses o motlles i poseu-ho a la nevera, on la "substància" agafarà un aspecte gelatinós.
Recomanat:
Gelatina i gelatina de compota. Com fer gelatina amb compota i gelatina
Vols unes postres refrescants? Us proposem que feu gelatina amb gelatina i compota. Aquestes postres no deixaran indiferent a ningú. Al cap i a la fi, és sense conservants, colorants i, per descomptat, molt útil
Els beneficis de la crema agra per als homes. Receptes amb crema agra. Valor energètic i composició de la crema agra
La crema agra es considera un producte lacti popular a Rússia. Es crea a partir de nata, després de la qual se sotmet a fermentació d'àcid làctic. El producte té moltes propietats valuoses, té un gust agradable. S'utilitza en cuina, cosmetologia, medicina popular. Els beneficis de la crema agra per als homes es descriuen a l'article
De què cuinar formatge cottage? Apreneu a fer formatge cottage amb llet agra, kefir o crema agra
El formatge casolà és un producte de llet fermentada dietètica útil. Com fer-ho vos altres mateixos, els lectors poden aprendre d'aquest article. Aquí es descriu com i de què cuinar el formatge cottage a casa. Després d'estudiar tota la informació a continuació, cadascú podrà fer un producte alimentari valuós a la seva cuina
Crema de crema agra: com fer-ho bé
La crema de crema agra té moltes versions diferents, però tradicionalment se'n preparen dos tipus: normal i amb gelatina
Bolets a la crema agra en una paella: les millors receptes. Pollastre i porc amb xampinyons en crema agra
Pocs amants del menjar rebutjaran els bolets: diversifiquen molt la taula i delecten les papil·les gustatives. És cert que els bolets del bosc no estan a l'abast de tothom i no sempre. Però comprar bolets no és un problema. És per això que les mestresses de casa van proposar-hi un gran nombre de receptes de tot tipus. Però el preferit de tothom són els xampinyons amb crema agra en una paella. En aquesta forma, els bolets estan en harmonia amb qualsevol plat de carn, van bé amb verdures i es poden menjar simplement amb qualsevol plat
