El cafè et fa dormir. Per què? Busquem un motiu

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Què vigoritza al matí? Què no es pot beure a la nit, en cas contrari no us adormireu? I si en beus molt, voldràs dormir. Endevineu de què va? Sobre el cafè, és clar.

Sí, és refrescant i energitzant durant tot el dia, però de vegades després del cafè vols dormir. I per a algunes persones, generalment està contraindicat. Aleshores, què hi ha més: dany o benefici? Anem a esbrinar-ho.

Antecedents històrics

Aquesta és una de les begudes més populars del nostre planeta. La primera menció del cafè es remunta al segle XV. Segons la llegenda, un pastor es va adonar que després de llargs viatges, després de mastegar els fruits d'alguna planta, les cabres tornaven a ser vigoroses i mòbils. Més tard, els esclaus van començar a consumir grans de cafè, això els va donar l'oportunitat de treballar durant molt de temps sense descansar.

Es creu que el cafè ens va arribar d'Orient. Petites cafeteries acollidores van obrir per primera vegada a la Meca. Es podria venir aquí amb els amics i tastar una beguda aromàtica.

El començament del segle XX va ser l'inici d'un llarg enfrontament entre els dos gegants. Els productors de te i cafè insisteixensobre quin és exactament el seu producte és més útil. Hi ha moltes crítiques negatives sobre el cafè. Els beneficis i perjudicis per a la salut són objecte de nombrosos estudis. I fins avui, hi ha disputes sobre l'efecte de la cafeïna en el cos, sobre la seva capacitat per tonificar, augmentar l'eficiència i vigoritzar durant molt de temps.

Els opositors argumenten que beure cafè condueix al desenvolupament de mal alties tan perilloses com les mal alties coronàries i la diabetis. La beguda afecta negativament el sistema nerviós central, redueix les defenses del cos en la lluita contra l'estrès. L'evidència la proporcionen dades de recerca científica, que amb el temps es refuten i es substitueixen per fets nous.

També hi ha una afirmació molt estranya que el cafè et fa venir ganes de dormir. Per què tanta diferència d'opinió?

Recerca del cafè

Científics de la Universitat de Harvard han demostrat que la cafeïna no provoca un augment del nombre de mal alties cardiovasculars, com es pensava anteriorment. Científics coreans van investigar els resultats del consum de cafè en la diabetis tipus 2. Segons els seus experiments, la cafeïna no complica el curs de la mal altia, fins i tot si beu 3-4 tasses diàries. Però! Suposant que és una beguda negra, sense sucre ni additius, com ara nata, xarops i edulcorants.

Durant els estudis, es va utilitzar una porció estàndard d'una beguda de 200 - 230 ml, que conté fins a 100 mg de cafeïna. Però la persona mitjana prefereix porcions molt més grans: de 350 a 500 ml. Al mateix temps, el cafè sovint és molt dolç i satisfactori. erròniamentSe suposa que els suplements neutralitzen els efectes nocius de la cafeïna al cos.

Hi ha un altre experiment interessant. Els científics de Pennsilvània van comparar la resposta del cos als efectes del cafè mòlt natural i instantani. Durant diversos mesos, dos grups de voluntaris els van utilitzar diàriament i van anotar la seva reacció. Van intentar esbrinar quin tipus de cafè et fa adormir durant la jornada laboral.

Com ja sabeu, la beguda instantània conté menys cafeïna. Els fabricants intenten augmentar l'efecte de la beguda mitjançant diversos additius químics i cafeïna artificial. Però el que és bo per al fabricant no sempre ho és per al consumidor. En lloc d'alegria i una salut excel·lent, molts participants de l'experiment van notar l'aparició d'acidesa, mal de cap, hipertensió arterial, somnolència i apatia. Els defensors del cafè natural gairebé no tenien aquests símptomes.

Dats interessants sobre el cafè

1. El negoci del cafè és el segon lloc després de la indústria del petroli en termes de facturació i ingressos.
2. No tothom està d'acord amb l'afirmació que el cafè et fa venir ganes de dormir. Després de tot, la cafeïna ajuda a concentrar-se, augmenta la velocitat de reacció.
3. Fins i tot l'aroma de la beguda et pot animar i animar.
4. El cafè actua com a antioxidant, fins i tot més eficaç que el te verd en aquest sentit.
5. Accelera el metabolisme. A més, una tassa de beguda calenta sense sucre té zero calories.
6. En petites dosis, es permet fins i totpacients hipertensos, però no durant una exacerbació de la mal altia.
7. Una beguda natural i acabada de fer de vegades ajuda amb el mal de cap.

Qui no pot beure cafè?

Malgrat les característiques positives de la beguda, hi ha una categoria de persones per a les quals està contraindicada.

1. Amb la hipertensió i altres mal alties cardiovasculars, sobretot quan es tracta d'un període d'exacerbació, no pots prendre cafè.
2. Aquest producte augmenta l'acidesa, per la qual cosa està contraindicat per a úlceres, gastritis, diverses mal alties inflamatòries del tracte gastrointestinal.
3. Amb trastorns nerviosos, depressió, insomni, no es recomana el cafè. En aquests estats, excitarà encara més el sistema nerviós, cosa que agreujarà el curs de les mal alties.
4. L'embaràs no és una contraindicació absoluta per a l'ús de la beguda, però no t'has de deixar portar massa. Durant aquest període, el cos del futur nadó s'està formant, un excés de cafeïna és molt indesitjable.

Durant l'estrès del cafè, vols dormir. Per què?

Durant l'estrès, el cos perd molta energia, provocant fatiga, somnolència i apatia. Aquesta és una mena de reacció defensiva. El cos humà i el sistema nerviós necessiten descans per agafar forces i acumular energia addicional. Si aquesta pseudo-fatiga s'extingeix amb grans dosis de cafè, tots els sistemes acabaran fallant i començarà una reacció inversa. La cafeïna ingerida en lloc d'alerta provocarà somnolència.

Per tant, de moment, es necessita urgentmentcanviar hàbits i menús. El cafè fort per esmorzar s'ha de substituir per fruites i cereals rics en hidrats de carboni, vitamines i minerals. I de les begudes escolliu te negre amb llimona. Vigoritza no menys i dóna força durant tot el dia.

Tothom té la seva pròpia norma

Quant cafè necessites beure per sentir-te bé, estar alerta i saludable? N'hi ha prou que algú senti l'aroma per animar-se, mentre que una altra persona vol dormir del cafè. Per què aquesta reacció?

Tots som diferents. I el cos de cadascú reacciona de manera diferent. Tenint en compte els efectes del cafè sobre el cos, els beneficis i perjudicis per a la salut depenen de la taxa metabòlica de la cafeïna. Els que la tenen alta necessiten una addició constant d'una beguda vigorosa, de vegades fins a 5-6 tasses diàries. En cas contrari, es produeix somnolència i letargia. I per a algú, una ració és suficient per fer que el dia sigui un èxit.

Com podeu veure, no hi ha una resposta única ni una recepta única. Sí, de vegades el cafè et fa adormir (per què passa això, ja ho sabem), però no sempre és així. Tot depèn de les preferències i característiques del cos. Quan es pren correctament, la beguda dóna una càrrega de vivacitat i bon humor.