"Herringbone": amanida, recepta de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A la celebració de l'Any Nou estan associades les següents associacions: mandarines, Olivier, espelmes de Bengala, màgia i… un arbre de Nadal. La bellesa i l'olor única d'un avet són atributs importants de les vacances. Però no només podeu gaudir de la seva vista i inhalar l'aroma àcida de la resina. El convidat verd es pot… menjar! En aquest article coneixerem què és l'amanida de Cap d'Any "Yolochka", la recepta per a la seva preparació i diverses opcions de disseny.

Aperitius freds

L'amanida és un plat elaborat, per regla general, a partir de verdures i fruites bullides o crues, triturades i barrejades. Aquests productes s'aboquen amb qualsevol oli vegetal, crema agra, maionesa o amaniment, s'afegeix sal i espècies per al gust. Podeu afegir carn, peix, fruits secs.

Les amanides no només poden ser un aperitiu fred, sinó també una meravellosa decoració per a una taula festiva.

Com són?

Hi ha moltes opcions per barrejar productes. No obstant això, totes les amanides per producte principal es divideixen en:

1. Verdures que utilitzen aliments crus, cuinats o en conserva.



2. Fruita. Es tracta d'amanides de postres fetes amb fruites naturals i snack bars, on, a més de fruites, també hi ha verdures.
3. Bolet. La composició inclou bolets frescos, en escabetx, bullits, secs i salats.
4. Mongetes. La base d'aquests plats són les beines verdes o grans bullits de mongetes, pèsols i llenties.
5. Carn, que consisteix en carn i productes carnis amb amaniments picants.
6. De carn de caça i aus.
7. Peix. Consisteix en peix salat, fumat i fresc.
8. Marisc.
9. D'ous.
10. De pasta.

Arbre de Nadal comestible

La recepta d'amanida d'arbre de Nadal és bastant senzilla i té diverses opcions. Però en cada cas, la seva forma atrau abans de tot.

La decoració de qualsevol taula serà com un "arbre de Nadal": una amanida en forma d'arbre de Nadal, decorada amb anet.

Per crear aquest atribut de l'Any Nou, preparem Olivier, una ampolla de plàstic de dos litres en forma de con, anet per decorar.

Primer, talleu el fons de l'ampolla i poseu-hi paper film. A continuació, farcim ben fort l'amanida Olivier, l'aboquem sobre un plat i retirem amb cura la forma. La pel·lícula a l'interior ajudarà a fer-ho ordenadament. Ara fem branques amb anet. A la part superior, talleu una estrella de les remolatxes. Podeu decorar amb "joguines": pèsols, blat de moro, olives. Va resultar elegant i saborós "Espiga de peix": una amanida segons una recepta antiga amb un disseny nou.

Idees diverses

Arbre de Nadal (amanida) pot serdiferents. Fantasy us explicarà les opcions més inusuals. Aquests són alguns d'ells.

• Arengada sota un abric de pell en forma d'arbre de Nadal. Disposem tots els components en un plat en capes, cadascuna de les quals recobrim amb maionesa. Després formem un arbre de Nadal, el decorem amb anet i blat de moro, a la part superior fem una estrella amb remolatxa. El plat original d'Any Nou està llest.
• Aquí teniu un altre "arbre de Nadal": una amanida per a aquells que miren la seva figura. Es prepara a partir dels següents productes, que es prenen crus: un ram d'api, tres o quatre pastanagues, mig pebrot dolç, un cogombre, sis tomàquets cherry vermells i grocs, dos raves, dues olives verdes, dos xampinyons en vinagre. Preparació: tallar els xampinyons en quatre parts, fer una pota; api, pastanagues, cogombre, pebrot tallat a tires i estirar la base de l'arbre de Nadal; tomàquets per la meitat, la resta de productes en cercles i decorar l'arbre de Nadal; a partir d'un rave farem una decoració a la corona.



• Arbre de Nadal interessant en gots de gofres. Picar i barrejar finament la coliflor (300 g), l'all (1-2 grans), les nous (100 g). Afegiu formatge ratllat (100 g, condimenteu-ho amb maionesa i ompliu els gots de gofres amb un tobogan. Decoreu-ho amb herbes aromàtiques.
• I aquí teniu un arbre de Nadal molt satisfactori. Preneu bastonets de cranc (300 g), una ceba petita, formatge (200 g), arròs bullit (200 g), blat de moro (200 g), sal, pebre, maionesa, porro per a la decoració. Tritureu la ceba i els bastonets de cranc, ratlleu el formatge. Barregeu tots els ingredients, estireu un tobogan alt i decoreu amb fulles de porro picadestriangles. Per a la bellesa, pots fer servir una garlanda de pastanagues.

Bon any nou!