Vodka de calories: veritat i fal·làcia

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El contingut calòric del vodka no és en absolut un mite de fades, qualsevol nutricionista i qualsevol cambrer o cambrer en sap, per no parlar dels productors d'aquesta beguda. Hi ha calories no només en el vodka, sinó també en qualsevol alcohol, i en les begudes fortes n'hi ha moltes vegades més que en els vins.

No hi ha cap valor numèric inequívoc per al contingut calòric del vodka. Aquest indicador depèn de quin alcohol es prepara la beguda. La patata tindrà un significat, el gra tindrà un significat completament diferent. En general s'accepta que el contingut calòric de 100 grams de vodka és de 235, mentre que no conté proteïnes ni greixos, la beguda només conté hidrats de carboni.

Engreixes amb el vodka?

Aquesta pregunta, per paradoxal que sigui, preocupa tant a dones com a homes. A més, si els representants de la meitat forta de la humanitat amb una expressió misteriosa i atenta a la cara estudien les etiquetes de diferents ampolles, sovint les dones, després d'haver sentit a parlar de comprar alcohol, fan "ulls rodons" i diuen:"No vodka, hi ha tantes calories."

De fet, si només comparem els números, el contingut calòric del vodka en 100 ml és igual a 2-3 cullerades de salsa de maionesa grassa o 4 cullerades de llet condensada natural. Però la probabilitat de fer malbé la teva pròpia figura bevent aquesta beguda alcohòlica és zero. Pots dormir, tenir mal alties greus dels òrgans interns, degradar-te com a persona, però no pots engreixar-te.

El fet és que el vodka conté hidrats de carboni purs que són completament digeribles pel cos, i no hi ha greixos ni proteïnes. En conseqüència, aquesta beguda no afecta el pes i el volum del greix corporal.

El vodka et fa perdre pes?

Aquest és un altre error comú. Les seves arrels es remunten a principis del segle passat, quan els metges de família van recomanar prendre un got de vodka per a la digestió abans de sopar. Probablement tothom recorda l'escena del sopar del llibre o pel·lícula homònima Heart of a Dog. El professor Preobrazhensky només conservava el vodka "per a la digestió", i en aquell moment s'anomenava "Vi de taula" i tenia un nombre en funció de la qualitat de l'alcohol amb què es preparava la beguda.

Vodka ajuda realment a la digestió. El contingut calòric del vodka està contingut en hidrats de carboni que s'absorbeixen completament a les cèl·lules, que, quan entren al cos, acceleren els processos que hi tenen lloc. En poques paraules, el vodka augmenta el metabolisme. És per aquest motiu que quan s'utilitza, la gana desperta.

Realment pots perdre pes amb l'alcohol,però només si el vodka es fa l'únic aliment. Però en aquest cas, pots oblidar-te completament de la salut, l'adequació mental i altres qualitats que són importants per a una persona.

Quin vodka té menys calories?

En els darrers anys, alguns visitants fan sovint aquesta pregunta als barmans. Encara que sembli una mica divertit, però hi ha un punt en aquest tema, el contingut calòric del vodka depèn no només del tipus d'alcohol, sinó també dels diferents additius utilitzats pels productors d'alcohol.

L'ús d'extractes de baies, suc de llimona o extractes de pinyons, així com qualsevol altre additiu, afecta tant el gust del vodka com el seu valor nutricional. El contingut calòric del vodka en 100 grams de marques populars famoses és el següent:

• Finlandia Redberry - 231;
• "Stark" - 230-230, 8;
• "Nemiroff" - 221;
• Blagoff Original - 225;
• "Menjador" - 222-224, 3;
• "Finlàndia" - 222;
• Myagkov - 235.

Cada ampolla de beguda té una etiqueta que detalla els ingredients, les calories i el percentatge d'hidrats de carboni.

El vodka és saludable?

Una altra concepció errònia típica i comú sobre aquesta beguda alcohòlica és la manca de beneficis en ella. De fet, el vodka és saludable, per descomptat, quan es consumeix en quantitats raonables.

No conté oligoelements importants ni compostos biològics complexos, vitamines o aminoàcids, però enla beguda conté sodi, potassi i calci.

La beguda té les qualitats següents:

• antipirètic;
• desinfectant;
• antiinflamatori;
• escalfament;
• immunoestimulador;
• antidolor.

Però la convicció de moltes persones que el vodka redueix el colesterol, ja que s'absorbeix completament i impulsa els processos que tenen lloc a l'organisme, és una il·lusió. L'alcohol no interfereix amb l'absorció d' altres nutrients.

Quant beure?

El contingut calòric del vodka no afecta la quantitat d'alcohol permesa per a una persona. “Norma”, com diuen al poble, cadascú té la seva. Està determinat per molts factors, com ara el pes d'una persona, la seva salut i el grau de susceptibilitat a l'alcohol, l'estat d'ànim també és important.

Si una persona està deprimida, deprimida o sota la influència de l'estrès, molesta o enfadada, no es recomana beure. En presència de negativitat interna, l'alcohol, fins i tot en una petita quantitat, definitivament "treu" tot.

En general s'accepta que una dosi proporcional al pes es considera beneficiosa. És a dir, una persona que pesi 80 kg, per evitar l'aparició d'un refredat, hauria de prendre no només un "stoparik amb pebre", sinó 80 ml, no més.

Pel que fa a beure "per al somni que ve", després per a la relaxació i el descans, la quantitat de licor fort no hauria de superar la meitat del pes d'una persona. És a dir, amb un pes de 70 kg, pots beure 35 ml de vodka com a pastilla per dormir.