Cafè "Lighthouse" a Naryan-Mar: plats japonesos i italians a l'Àrtic

2026 Autora: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Última modificació: 2025-01-23 12:53:41

Lluny, més enllà del cercle polar àrtic, hi ha el centre administratiu de l'Okrug Autònom de Nenets - Naryan-Mar. El seu nom significa "Ciutat Roja". Segons els estàndards russos, és bastant petit, ja que només hi viuen unes 25 mil persones.

La vida al nord de Rússia va de la mateixa manera que a altres regions del país: la gent gaudeix de la vida, celebra dates memorables, casaments, celebracions familiars. Per descomptat, no es pot prescindir de cafeteries i restaurants en aquests assumptes.

Somnis de sakura a l'Àrtic

Els japonesos i italians segur que es sorprendran si descobreixen que a l'extrem polar Naryan-Mar hi ha una cafeteria "Lighthouse", que prepara els seus plats nacionals. A més, els xefs no anomenen les seves pròpies improvisacions sobre el tema dels plats estrangers com a tals, sinó que els cuinen a nivell professional.

Des dels primers passos pel vestíbul del Far, els clients del restaurant tenen la sensació que es troben en un jardí amb flors de cirerer, ja que els envans de les casetes individuals estan decorats amb quadres amb aquest símbol de la Terra del Sol Naixent. L'interior de la sala és lacònic, fet amb un estil típic japonès.

CafèFar (Naryan-Mar): menú

Aquells que mai abans no han tastat la cuina japonesa es sorprendran per la seva extraordinària varietat. Per regla general, molts només coneixen el sushi i els rotllos. El restaurant Lighthouse de Naryan-Mar omplirà aquests buits i us presentarà plats de salmó, algues i arrossos d'un sabor increïble.

Després de visitar la institució, aprendràs què és un gunkan. Proveu una gran varietat de rotllos, per exemple, ebi crunch - farcit de gambes, alvocat, formatge crema, salsa de nous i salsa Unagi; bonito maki - farcit de salmó fumat, formatge crema amb patates fregides de sèsam i cogombre fresc; philadelphia de lux: combina perfectament el salmó amb caviar vermell, formatge crema i tiges de ceba verda.

A partir d'aquesta varietat, els ulls s'amplien i l'estómac exigeix provar-ho tot. En aquest cas, té sentit demanar "Planet Set" i "Premium Set", que inclouen diversos rotllos diferents. En total, hi ha més de 30 tipus al menú.

Si prefereixes la cuina europea, a la carta del restaurant Lighthouse pots triar deliciosos plats calents: sopa de peix, borscht, sopa de tomàquet, sopa de crema. Calent al segon de la carn i el peix són els filets de vedella, cérvol o salmó, plats de pollastre, menjar americà: ales de búfal. Els aperitius freds són l'amanida caprese, el salmó lleugerament salat, les delicioses amanides. Aquí es preparen patates fregides, puré de patates, verdures a la planxa i al vapor com a guarnició dels plats calents. I si prefereixes la pasta italiana, per a tuespaguetis amb marisc, cansalada, pollastre o fettuccine amb salmó.

I quina pizza aquí! Per a un poble tan petit com Naryan-Mar, l'elecció és força impressionant: amb pernil i bolets, la clàssica Margarita, Chiconella, caça, Carbonara, així com el far de marca. En total, s'hi couen 18 tipus de pizza olorosa. Segons les opinions dels clients, aquí es prepara molt bé la pizza de pepperoni, que té un sabor excel·lent. Per cert, com altres tipus, es pot demanar amb lliurament a casa o oficina.

La factura mitjana aquí és d'entre 700 i 900 rubles, si ho desitja, podeu pagar amb targeta de crèdit.

Lloc de vacances preferit per a nens i adults

A Lighthouse (Naryan-Mar) no t'avorriràs: durant el dia hi sona música de moda de fons i, a la nit, s'organitza una discoteca amb un DJ local. Hi ha altres entreteniments, per exemple, el restaurant té una pista de bitlles.

Aquí els nens poden divertir-se: poden divertir-se a la gran sala de jocs, on pots s altar sobre un llit elàstic, muntar un tobogan, penjar-te d'una corda, en general, "relaxar-te" al màxim.

Comentaris sobre la cafeteria "Lighthouse" a Naryan-Mar

Els clients del restaurant destaquen l'interior agradable, l'excel·lent ambientació de la taula, una gran selecció de plats a la carta. El menjar demanat sempre és saborós i abundant. La majoria dels visitants estan satisfets amb l'ambient acollidor del restaurant Lighthouse, el servei cortès i els preus dels serveis força assequibles. De fet, alguns encara ho sónva assenyalar que podrien ser inferiors.

Però, malgrat aquests comentaris menors, ni un sol client de la cafeteria va marxar amb gana o insatisfet. Si el destí d'alguna manera increïble et llança a la capital polar, aprofita l'oportunitat i mira la llum del Far (Naryan-Mar) a l'adreça: carrer Pervomaiskaya, 7a. Us encantarà aquí!