Què és l'alcohol en pols

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El segle XX per a la humanitat s'ha convertit en un període de ràpid desenvolupament i descobriments sensacionals en diversos camps de la ciència i la tecnologia. Una d'aquestes innovacions és l'alcohol en pols.

Nou invent

La forma habitual de produir begudes alcohòliques és coneguda des de fa temps. Requereix la presència de matèries primeres naturals, equips especials i determinades condicions per dur a terme el procés tecnològic. El resultat és un producte llest per al seu ús. Però té dos inconvenients: el pes i l'embalatge. En un recipient de vidre estàndard, els productes líquids creen problemes addicionals pel que fa al transport. Van ser aquests factors els que van ser objecte d'investigació per part dels científics que es van plantejar l'objectiu de crear alcohol en pols. Els beneficis d'aquest producte són evidents. Quan viatgeu o de vacances, és més fàcil portar una bossa de pols que una bossa d'ampolles. En el moment oportú, només queda fer la manipulació més senzilla i la beguda desitjada estarà a punt en pocs minuts.

La idea va interessar a molts i els científics es van posar a treballar amb entusiasme. Com a resultat, no obstant això, es va crear alcohol en pols. Productors d'un nou tipusl'alcohol intenta de totes les maneres possibles per interessar els futurs compradors. Criden l'atenció sobre el fet que aquest producte costarà molt menys que el seu homòleg líquid. I aquest benefici no pot deixar d'interessar als consumidors potencials.

Vendes pendents

Els desenvolupadors de la novetat revolucionària presenten l'alcohol en pols com una substància necessària a la vida quotidiana. Per exemple, un líquid alcohòlic pot ser utilitzat pels turistes com a tractament de ferides. I a l'hivern, els conductors d'una pols d'una composició especial poden preparar anticongelants amb les seves pròpies mans o, com diu la gent, "anticongelant". Tot és senzill, ràpid, no cal embolicar-se amb envasos voluminosos. La primera planta per a la producció d'un nou producte es troba als EUA, a l'estat d'Arizona. El govern ja ha pensat en totes les qüestions relacionades amb els preus i la fiscalitat. És possible que el producte estigui disponible per a la venda aviat. Per començar, els fabricants tenen la intenció de llançar cinc productes:

• vodka,
• rom,
• Còctel cosmopolita,
• Còctel Lemon Drop,
• un còctel anomenat "Pauderita", que té un gust molt semblant a la famosa "Margarita".

Curiosament, aquestes mescles alcohòliques no estan subjectes a la llei sobre restriccions d'edat. Per tant, els joves podran adquirir fàcilment aquests productes a la xarxa de distribució. Potser això no és del tot cert, però la legitimitat d'aquestes accions encara no ha estat discutida per ningú.

Principi familiar

Al nostre país, la gent ja està acostumadaproductes com ara te instantani, cafè o refrescos. Però poca gent sap sobre l'alcohol en pols. Què és i com tractar-ho? La tecnologia en aquest cas és extremadament senzilla. És com l'anunci: "Afegiu aigua!" De fet, res complicat. Hi ha dues opcions:

1. Aboqueu la pols en un recipient net i, a continuació, ompliu-lo amb aigua normal.

2. Aboqueu aigua al recipient preparat i, a continuació, aboqueu-hi una part de la pols.

Bàsicament, aquí no hi ha cap diferència. En tots dos casos, sortirà la mateixa beguda. Molt còmodament. No cal comprar una ampolla de vodka de mig litre per beure només un cop. Per què pagar més? Què fer amb la resta del vodka?

I com canviarà la situació si fas servir alcohol en pols? Què serà: guany econòmic o capacitat de limitar la quantitat d'alcohol consumida? Potser tots dos. O, per exemple, la mestressa de casa va decidir fer un pastís. Per impregnar els pastissos, necessita 100 grams de rom o conyac. En condicions normals, es veu obligada a comprar una ampolla sencera, i això, per descomptat, és car. Amb un concentrat sec, l'amfitriona pot preparar unes postres delicioses i estalviar diners alhora. Per què no beneficiar-se?

Com es fa la pols atresorada

Molts, recordant les classes de química de l'escola, estan segurs que és impossible fer alcohol en forma de pols, perquè l'alcohol etílic es congela a una temperatura força baixa (-114, 3 graus centígrads). Com es pot conservar aquesta pols en condicions normals de la llar? Aquí per ajudarve la química supramolecular. És ella qui ajudarà a esbrinar què és realment l'alcohol en pols. La composició del nou producte es pot representar convencionalment com dos elements: alcohol etílic i ciclodextrines. L'any 1974, científics nord-americans van presentar una patent per a una invenció amb la qual es pot col·locar una molècula d'alcohol com si fos en una cèl·lula formada per un determinat grup d'hidrats de carboni que són fàcils d'aïllar del midó normal.

En el futur, en contacte amb l'aigua, la molècula d'etilè "s'allibera dels grillons" i converteix la solució resultant en una barreja d'alcohol d'una certa concentració. Aquest és tot el secret. Hi ha por que algunes persones puguin decidir simplement inhalar la pols, augmentant el seu efecte embriagador. Però aquí tot depèn no del fabricant, sinó només del consumidor. Cadascú està a càrrec del seu propi destí i salut.

Opinions diferents

L'alcohol revolucionari va rebre el nom inusual Palcohol. Des del moment de la seva invenció fins a l'actualitat, s'han produït disputes irreconciliables en la societat. Alguns argumenten que l'alcohol en pols no només és un excel·lent substitut de les begudes habituals, sinó que també és imprescindible en aquells àmbits i camps d'activitat on el pes i el volum no tenen poca importància (turisme, organització d'expedicions). Tanmateix, els seus oponents argumenten que tot això no és res comparat amb el mal que el nou producte aporta a la societat. Després de tot, un nen pot comprar una pols dolça que substitueix un dels còctels i utilitzar-la, per exemple,sense diluir amb aigua. En aquest cas, el resultat pot ser el més deplorable. A més, una bossa petita es pot portar fàcilment a qualsevol habitació, la qual cosa significa que no es pot limitar el consum de begudes alcohòliques. La gent començarà a beure a tot arreu. I de què pot portar una societat de begudes? Molts països donen suport a aquesta visió. Per exemple, Canadà encara no ha acceptat vendre aquest producte al seu propi país. La resta també pren una actitud d'esperar i veure. Potser un producte nou no està destinat a aparèixer als prestatges de les botigues? El temps ho posarà tot al seu lloc.