Contingut calòric de Moonshine i matisos de cuina
Contingut calòric de Moonshine i matisos de cuina
Anonim

En aquest article coneixeràs el contingut calòric del moonshine, com preparar-lo i les propietats beneficioses d'aquesta beguda. A més, coneixeràs els perills de la llum de la lluna, com afecta el nostre cos, en quines dosis utilitzar-lo per no fer-te mal.

En alguns casos, aquest tipus d'alcohol s'utilitza com a mitjà de lluita contra les infeccions virals, mal alties i refredats. Molts de nos altres en la infància ens vam fregar l'esquena i les cames amb llum de lluna per tal de baixar la temperatura corporal i tornar a la normalitat el més aviat possible. Hi ha moltes receptes per a aquesta beguda alcohòlica al món, que us permeten fer lluna a casa amb diversos ingredients.

Lluna de calories del sucre

contingut calòric de lluna amb sucre
contingut calòric de lluna amb sucre

Les tintures amb vodka o alcohol han estat molt populars entre el poble rus. Aquestes begudes, envellides amb ingredients naturals, són molt diferents dels productes comprats a la botiga. Per obtenir alcohol que mereix la pena i gaudir del gust i l'aroma de la llum de la lluna, s'han de preparar adequadament i seleccionar productes acuradament.

Contingut de calories Moonshine en 100 grams i el seu valor energètic:

  • Proteïnes - 0 grams.
  • Greix - 0 grams.
  • Hidrats de carboni - 17 grams.
  • Caloria de lluna - 67 kcal.

No obstant això, depenent dels ingredients utilitzats, el contingut calòric final del producte pot variar lleugerament. Si afegiu sucre granulat en grans quantitats, llevat i altres components de la recepta, el valor del clar de lluna augmentarà significativament.

calories del clar de lluna (mitjana):

  • Proteïnes - 0,1 grams.
  • Greix - 0,1 grams.
  • Hidrats de carboni - 0,4 grams.
  • Calories - 234 kcal.

Els ciutadans inventius de l'URSS van fer la lluna amb remolatxa, pastanagues i fins i tot melmelada! Fins i tot els alambics de lluna es feien amb rentadores.

Moonshine: contingut calòric i composició

com es fa la lluna
com es fa la lluna

Com s'ha esmentat anteriorment, aquesta beguda conté unes 230 kcal. Però de què està feta aquesta beguda casolana?

La composició química del clar de lluna inclou els elements següents:

  • magnesi;
  • ferro;
  • fòsfor;
  • sodi;
  • vitamines B;
  • potassi;
  • calci.

Moonshine és una de les begudes alcohòliques més fortes, obtinguda per destil·lació de puré, que s'elabora amb xarop de sucre. El procés en si és extremadament complex, ja que la qualitat del producte original depèn directament de les matèries primeres utilitzades, del procés de filtrat i neteja de l'alcohol casolà.

Propietats útils i danys

lluna de poma
lluna de poma

Les principals qualitats positives de la llum de la lluna 40 graus, el contingut calòric del qual és de 180-230 kcal, inclouen:

  • tensió arterial baixa;
  • neteja els vasos sanguinis de les plaques de colesterol;
  • desinfecció i intoxicació del cos;
  • prevenir els càlculs biliars;
  • reducció de l'estrès;
  • millora la qualitat del son.

Però no oblideu que el consum excessiu d'alcohol pot causar danys irreparables al nostre cos. Per exemple, l'aparició de cirrosi hepàtica, danys cerebrals i canvis patològics en els òrgans interns.

És possible i com beure moonshine?

Els científics han demostrat que la proporció diària d'aquesta beguda per a dones és de 30 ml. I per a homes: 50 ml.

Com comprovar la qualitat de l'alcohol casolà?

procés de cocció
procés de cocció

Per assegurar-vos que el producte que utilitzeu no es fa malbé, heu de seguir aquests passos:

  • Olora i avalua la transparència de la beguda.
  • Prova el gust, perquè el clar de lluna d' alta qualitat no té amargor ni rigidesa.
  • Enceneu el partit. Si la flama crema durant molt de temps i no s'apaga, vol dir que aquest alcohol no és perillós per beure.
  • Comprovar amb fred. Si l'alcohol es congela, s'ha de descartar perquè aquest producte no compleix els estàndards generalment acceptats.

Ara ja coneixeu el contingut calòric de la llum de la lluna i la seva composició. Com a berenar, podeu utilitzar aperitius, galetes amb all, gelatina,cogombres en escabetx i altres escabetx.

Com fer una llum de lluna casolana?

Ingredients de la recepta:

  • sucre granulat - 6 kg;
  • llevat - 220 g;
  • grosella - 5 g;
  • aigua - 30 l.

Mètode de cocció:

  1. Per no perdre el temps en va i per aconseguir un millor producte, el millor és comprar un alambic especial per a lluna. Això es deu al fet que amb mitjans improvisats la beguda final pot resultar inutilitzable.
  2. Dissoleu el llevat en aigua tèbia.
  3. Agafem un recipient apte per al puré, podeu utilitzar un dipòsit d'alumini d'aliments normal.
  4. Aboqueu sucre granulat en aquest plat, afegiu-hi llevat diluït en aigua.
  5. Barreja bé la massa resultant.
  6. Infusionem clar de lluna durant una setmana, remenant el líquid constantment per evitar l'acumulació de sucre granulat al fons del recipient.
  7. Per donar a l'alcohol casolà un sabor i una aroma agradables, afegiu una mica de grosella i les seves fulles al dipòsit.
  8. Tan aviat com el sucre ja no se sent al gust i s'hagi completat el procés de fermentació, enviem el clar de lluna per a la destil·lació.
  9. Un punt important és l'ús d'un segell d'aigua durant la preparació del puré. En aquest cas, no espatllareu el producte acabat i no es tornarà agre.

També podeu utilitzar cogombres, tomàquets, bolets en vinagre i petits entrepans per a la llum de la lluna casolana.

Recomanat: