Quin és el contingut calòric dels plats: taula de contingut calòric de sopes, plats principals, postres i menjar ràpid

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Una nutrició adequada és impossible sense calcular el valor energètic de la dieta. Per exemple, un adult necessita de 2000 a 3000 kcal diàries, depenent del seu tipus d'activitat. De fet, treballar en una oficina i treballar en una mina de carbó impliquen diferents esforços físics. Per no superar la quantitat diària recomanada de 2000 kcal i, per tant, no augmentar de pes, es recomana conèixer el contingut calòric dels àpats. La taula de calories de sopes, plats principals, menjar ràpid i postres es presenta al nostre article.

Quant “pesa” el borscht

Per tant, un àpat complet no està complet sense un primer plat. Per regla general, les mestresses de casa cuinen sopes amb brou de carn o peix, amb l'addició de verdures, cereals i altres ingredients. El seu valor energètic és baix, el més important, assegureu-vos que no s'afegeixi massa crema agra o maionesa al plat en servir. Aquí teniu la primera taula de caloriesplats:

Primers plats, calories

Nom del plat	Nombre de kcal per 100 grams de producte
Borscht	49
Sopa de fideos	133
Sopa de pèsols a l'aigua	54
Sopa "Kharcho"	75
Chi amb carn	55
Kvass okroshka	52
Sopa de col magra de col fresca	31
Orella	46
Sopa de verdures amb brou de carn	43
Rassolnik	42

L'anterior és el contingut calòric exacte dels plats. La taula de calories inclou les sopes més populars. L'única cosa és que el valor energètic es dóna per cada 100 grams de producte acabat, i si teniu en compte que en una ració n'hi ha 300 o fins i tot 400 grams, no dubteu a multiplicar el nombre de calories per 3 o 4. Per tant, el millor és menjar primers plats al dinar o al sopar, però en quantitats molt petites. Això no s'aplica a sopes amb brou de verdures o, per exemple, okroshka sense carn ni embotit.

Taula de calories dels àpats cuinats: què mengem durant el "segon"

Per dinar, el segon plat el serveixen més sovint les mestresses de casa com a guarnició (arròs, blat sarraí, altres cereals) i alguna cosa de carn o peix. També pot ser una amanida o una salsa. El sopar, si hi ha homes a la casa, sovint també és complet sense carn ni alguna cosa més satisfactòria. davant teucontingut calòric dels plats principals: la taula també inclou els guarniments i les delícies més populars.

Segons plats, calories

Nom del plat	Nombre de kcal per 100 grams de producte
puré de patates	65
Pasta bullida	133
Patates fregides	154
Pilaf sense carn amb bolets	119
Solyanka amb vedella	100
Cassola de peix i patates	112
rotllets de col "mandrosos"	124
Pebrots farcits de carn	160
Ous remenats	119
farinetes de fajol amb mantega	112
Coques de peix	259
Bacallà amb verdures	117
Bacallà en pa ratllat	373
Pollastre fregit	266
Filet de pollastre bullit	153
costelles de pollastre	382
Pollastre amb diverses verdures	99
Vella brasada	103
Rostit de porc	225
Porc fregit	278
Costeleta "de vedella i porc"	284
Eriçons amb arròs	187

Aquí, compta el contingut calòric dels plats. La taula de calories, repetim, es calcula per a 100 grams de producte. És a dir, el vostre segon plat complet amb un plat "treu" almenys 500 kcal. Per tant, per a aquells que estan a dieta o simplement no volen sopar tan fort, és millor limitar l'àpat principal a sopa i amanida. Com que la majoria de les calories de la nostra dieta provenen de plats de carn, que, per descomptat, són molt difícils de rebutjar: són dolorosamente saborosos.

Contingut calòric dels plats: taula de contingut calòric de les amanides

Per tant, diverses barreges de verdures són un excel·lent reemplaçament dels plats grassos i "pesats". Quin és el valor energètic de les amanides populars? Es mostra a la taula següent.

calories d'amanides

Nom del plat	Nombre de kcal per 100 grams de producte
Amanida de pastanaga crua i remolatxa amb mantega	60
Amanida de verdures amb suc de llimona	25
Amanida de cogombre i crema agra baixa en greix	33
Amanida de poma i pastanaga	59
Amanida de "cogombre i tomàquets"	32
Amanida de verdures amb maionesa	192
Arengada sota l'"abric de pell"	183

Com podeu veure, el contingut calòric fins i tot de la porció més gran d'amanida de verdures no superarà les 150 kcal. En comparació amb un segon de ple dret, això és una cosa tan petita.

Postres calories

Així que, tercer a la llistaun sopar complet afavoreix les postres. També pot servir com a berenar a la tarda, o com a berenar abans de sopar. Aleshores, quin és el valor energètic de les postres més populars? Per cert, són xifres força impressionants. Per tant, el millor és menjar postres al matí perquè les calories que t'aporten es gastin al vespre. I és millor menjar amanides de fruites "de postres" en general o coure els productes tu mateix, utilitzant edulcorants.

Taula de calories de postres

Nom del plat	Nombre de kcal per 100 grams de producte
Pastís de formatge	680
Tiramisú	450
Estrudels i pastes filo	uns 200
Marshmallow, marshmallow o melmelada	uns 300
Gelat	150
Productes de pastisseria	dins de 300
Galetes, gofres	450-550
Productes de la massa de galetes	280

calories de menjar ràpid

Aquesta secció és especialment per a aquells que els agrada menjar a McDonald's i establiments similars. Sens dubte, el menjar allà és força saborós, i pots rebre la teva comanda en qüestió de minuts. Aquest és només el contingut calòric d'una dieta així és depriment, comproveu-ho vos altres mateixos:

Taula de calories de menjar ràpid

Nom del plat	Nombre de kcal per 100 gramsproducte
Hamburguesa normal amb formatge i carn	214
Hamburguesa amb peix	227
Hamburguesa de pollastre	264
"Big Mac"	431
Hamburguesa amb formatge	264

No és d'estranyar que la majoria dels que mengen menjar ràpid tinguin sobrepès.

Com reduir el contingut calòric dels àpats: consells útils

Així doncs, has decidit adherir-te als principis d'una alimentació adequada i no superar el contingut calòric de la teva dieta. Aquí teniu alguns consells sobre com fer que el plat sigui una mica "més lleuger" en termes de valor energètic. Primer, cuina les sopes en brou de pollastre o vedella. També apte per a peixos. Per descomptat, la sopa cuinada amb un os de porc és saborosa, però molt alta en calories. Els segons plats es couen millor al baño maría o a la planxa, al forn o, en casos extrems, fregits amb una quantitat mínima d'oli. En lloc de carn de porc, oferiu xai o vedella per al segon, també podeu pollastre o gall dindi: no hi ha massa calories i, de nou, el gust és excel·lent. I no condimenteu les amanides amb maionesa! Per a les verdures, la crema agra baixa en greix o el iogurt natural, l'amaniment amb suc de llimona o vinagre balsàmic és perfecte. Però és millor rebutjar del tot el menjar ràpid. Així, al nostre article, es va considerar una taula de contingut calòric de productes, plats - primer, segon i amanides, així com es van donar consells sobre com reduir el valor energètic de la dieta. Esperem recomanacions iLes taules us ajudaran a seguir els principis d'una alimentació adequada i simplement a no menjar en excés.