Amanida "Marisc": cuinar a casa
Amanida "Marisc": cuinar a casa
Anonim

La dieta de qualsevol persona es pot considerar completa sense amanida? Probablement no. Com es pot negar a menjar verdures fresques en general, perquè les amanides, tot i que són diferents, inclouen en la seva majoria ingredients frescos. D'això resulta que són sans, saborosos, rics en minerals i vitamines, que el nostre cos necessita tant.

ingredients per amanida de marisc
ingredients per amanida de marisc

Què és interessant de l'amanida de marisc?

Qualsevol plat semblant es pot fer encara més saborós i saludable afegint-hi peix, cranc, marisc, etc. Hi ha moltes receptes sobre el tema, però una d'elles destaca: l'amanida de marisc. Aquest plat s'ha fet molt popular últimament. És nutritiu i la seva composició et permet inventar qualsevol ració i decorar-la com vulguis.

Aquesta és una versió marina de l'amanida i és perfecta per a l'estiu. Els ingredients es poden trobar a qualsevol supermercat. És poc probable que sigui possible preparar aquest plat cada dia, ja que el cost dels components segons la recepta en total serà car. Peròcom a decoració per a la taula festiva, l'amanida de marisc encaixa perfectament, així que si esteu pensant quin plat triar, no dubteu a donar preferència a aquesta opció. A menys que siguis al·lèrgic al marisc o simplement no sigui del teu gust.

Què necessites per cuinar?

Dels ingredients per a l'amanida de marisc segons aquesta recepta necessitareu:

  • gamba - ½ quilo;
  • pals de cranc o carn de cranc - 2 paquets;
  • calamar en conserva - 2 llaunes;
  • ous de gallina - 0 5 peces;
  • formatge dur - 150 grams.
Marisc per a amanida
Marisc per a amanida

Com cuinar marisc?

Per preparar l'amanida de marisc, podeu utilitzar la guia pas a pas següent:

  1. Bullir les gambes. Netegeu-los, no oblideu treure l'intestí del cos de les gambes.
  2. Talleu finament els bastonets de cranc, piqueu els calamars a daus. Assegureu-vos que tots els ingredients es tallin aproximadament en els mateixos trossos.
  3. Ous durs.
  4. Ralleu els ous i el formatge.
  5. A la recepta clàssica d'amanida de marisc, tots els ingredients es distribueixen en capes, tot i que hi ha altres opcions de disseny d'amanides.
  6. Tots els mariscs es barregen i s'estenen en una capa al fons del plat i s'aboquen amb maionesa per sobre.
  7. Poseu una capa d'ous ratllats per sobre i després maionesa.
  8. A continuació, cobreix aquesta "piràmide" amb una capa de formatge ratllat.
  9. Podeu fer un patró des de d alt dibuixant amb maionesa, per exemple, una malla otauler d'escacs.
  10. Repartiu una mica de caviar vermell o negre a cada quadrat o cel·la.

Amanida completada i llesta per servir.

Decoració d'amanida
Decoració d'amanida

Aquesta és una amanida tan interessant com a resultat. La recepta en si no és complicada i tots els productes de la llista són fàcils de trobar. Podeu crear qualsevol altra versió del disseny de l'amanida. La creativitat sempre és benvinguda. Així, segur que podreu sorprendre els convidats presents a les vostres vacances, perquè una recepta d'amanida tan senzilla amb calamars i gambes es pot plasmar d'una manera completament nova, d'una forma en què ningú encara l'ha vist.

Bona sort en la teva cuina. No tingueu por d'incorporar receptes normals, fent plats d'aspecte inusual. No dubteu que aquesta versió de l'amanida no us servirà. No dubteu a provar la cuina, sigui quin sigui el nivell de complexitat del plat.

Recomanat: