Pastís de nabius finès: recepta de nabius frescos o congelats

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

El pastís de nabius finlandès és un deliciós postre que es prepara molt ràpidament i resulta increïblement saborós. Hi ha diverses maneres de preparar-lo, i avui volem compartir amb tu algunes receptes senzilles.

Pastís de nabius finès Chadeika

El gust suau i delicat d'aquestes postres segur que impressionarà els vostres convidats. Es prepara amb els productes més senzills que es poden trobar a la nevera de cada mestressa de casa. Com cuinar el pastís de nabius finlandès? Llegeix la recepta aquí:

• Tamisar 125 grams de farina i 50 grams d'ametlla mòlta en un bol.
• Afegiu-hi 100 grams de mantega tallada a daus i 100 grams de formatge cottage.
• Afegiu una mica de sal als aliments i després talleu-los amb un ganivet a molles grans.
• Coloqueu un ou de gallina al forat i després amasseu la massa. Ha de ser tendre i suau.
• Després, estireu la massa, poseu-la en un motlle, formant els costats. Fes uns quants forats a la part inferior amb una forquilla.
• Coloqueu el motlle amb la massa al congelador posatmitja hora.
• Per al farcit, combina 200 grams de crema agra i 75 grams de sucre. Afegiu un paquet de sucre de vainilla i llavors de vainilla, així com tres rovells d'ou.
• Remeneu el menjar amb una batedora fins que quedi suau, però no els bateu per obtenir una escuma.
• Aboqueu el farcit sobre el pastís congelat. Poseu-hi 200 grams de nabius processats.
• Coeu el pastís al forn durant aproximadament una hora fins que el farcit espesseixi.

Talleu les postres acabades a trossos i serviu-les amb te o llet.

Pastís ràpid de nabius

Delecta els teus éssers estimats amb unes postres airejades amb sabor de vainilla i nabius. Estem segurs que no romandran indiferents a aquest tracte, i rebràs molts elogis merescuts. Per a aquestes postres necessitareu els següents ingredients:

• Farina de blat - 650 grams.
• Aigua - 150 ml.
• Oli de gira-sol - 100 ml.
• Llet - 150 ml.
• Ou de gallina - 2 peces
• Sucre moreno - 150 grams.
• Pols de coure - cullerada.
• Sucre de vainilla - un sobre.
• Sal - culleradeta.
• Àcid cítric: un terç d'una culleradeta.
• Nabius congelats - 500 grams.
• Crema agra - 200 grams.
• Sucre moreno - 100 grams.
• Sucre de vainilla (per abocar) - mitja bossa.

El El pastís finlandès de nabius es prepara així:

• Tamisar la farina en un bol, combinar-la amb el sucre, el sucre de vainilla, el llevat en pols, la sal i l'àcid cítric.
• Aboqueu-lollet, aigua, mantega, i després trencar els ous. Barregeu tots els ingredients bé.
• Repartiu el pergamí en una safata de forn i després aboqueu-hi la massa.
• Repartiu-hi els nabius rentats en una capa uniforme. Posa el pastís al forn preescalfat.
• Barreja el sucre, la crema agra i el sucre vainillat. Quan la massa estigui lleugerament daurada, repartiu-hi el farcit.

Cuina les postres durant mitja hora més i després talla-les a trossos i ofereix-les als convidats.

Pastís de nabius de Quaresma

Una postre sucosa i saborosa amb un farcit fragant es pot preparar fins i tot per als que dejunin. Proveu dels articles següents:

• Farina de blat - 350 grams.
• Oli vegetal - 160 ml.
• La sal és una culleradeta incompleta.
• Sucre blanc - quatre cullerades.
• Sucre moreno - un got.
• Suc de fruita (es pot substituir per aigua) - quatre cullerades.
• Nabius congelats - dos gots.
• Fécula de patata o blat de moro - dues cullerades;
• Canyella - un pessic.
• Nou moscada mòlta - un pessic.

A continuació, llegireu com fer un pastís de nabius finlandès:

• Barreja la farina, el sucre blanc i la sal en un bol.
• Afegiu-hi oli i qualsevol suc.
• Amassar la massa ràpidament: ha de ser esmicolada, no dura.
• Descongela les baies en un colador per drenar l'excés de líquid.
• Barrejar nabius amb sucre moreno, canyella, nou moscada imidó.
• Estreneu la massa en un petit cercle. Lubriqueu el plat de forn amb oli i, a continuació, poseu-hi la peça de treball. Formeu els costats i premeu-los amb les mans si cal. Retalla les vores desiguals amb cura.
• Repartiu i suavitzeu el farcit.
• Piqueu la resta de la massa i espolseu-la per sobre del pastís.

Coeu les postres al forn preescalfat durant uns 50 minuts.

Pastel de crema

El gust delicat d'aquesta delicia agrada a adults i nens. Per preparar unes postres amb baies fresques, necessitarem els següents productes:

• 100 grams de mantega.
• Dues tasses i mitja de farina.
• Un got de sucre incomplet.
• Dos ous (un per farcir i un per a la massa).
• Una cullerada de llevat en pols.
• Una culleradeta de cardamom (mòlta).
• Quatre tasses de nabius.
• 200 grams de formatge cottage.
• 200 ml de crema.
• Mitja tassa de sucre (per farcir).
• Una culleradeta de vainilla.
• Suc de mitja llimona.

Així que, anem a fer un pastís de nabius finlandès amb nata. Llegeix la recepta de les postres aquí:

• Coloqueu la mantega, el sucre, la farina i el llevat en pols en un bol. Talleu-los a molles petites.
• Aboqueu la peça en una diapositiva, feu-hi un rebaix i trenqueu l'ou. Pastar la massa i després posar-la a la nevera durant mitja hora.
• Combineu la resta d'ingredients (excepte les baies) i remeneu-los fins que quedin una massa homogènia.
• Traieu la massa, estireu-la idesprés posar en una safata de forn. Fes forats amb una forquilla i forma els costats.
• Repartiu els nabius a la massa i després ompliu-la de nata.

Coeu les postres al forn durant aproximadament mitja hora.

Pastís de nabius farcit de formatge crema

Hi ha una varietat de receptes de nabius, farcits i massa. Si ho desitgeu, podeu triar qualsevol combinació i experimentar al vostre gust. Per això, us proposem que proveu l'original farcit de formatge crema, nabius i vainilla. Per preparar-lo, preneu:

• Dos ous de gallina.
• 200 grams de formatge cremós (qualsevol marca ho farà).
• Vasta de sucre.
• Dues culleradetes d'extracte de vainilla.
• Dues cullerades de midó.
• Quatre tasses de nabius.

Massa per al pastís de nabius, cuinar segons qualsevol recepta descrita anteriorment. Després d'això, connecteu els productes indicats. Estireu la massa en una capa força fina i doneu-li una forma rodona. Col·loqueu la peça en forma untada i feu-hi punxades amb una forquilla. Ompliu el pastís amb el farcit i envieu-lo a coure al forn preescalfat.

Pastís de civada finlandès

Aquest postre sense pretensions té un gust atractiu. Quins productes necessitarem aquesta vegada? Podeu veure la llista completa a continuació:

• 150 grams de mantega.
• Mitja tassa de sucre (per a la massa).
• Dos tasses i mitja de barreja de farina -farina de civada mòlta i farina blanca en qualsevol proporció.
• Dues cullerades d'aigua.
• 200 ml de crema agra.
• Quatre tasses de nabius.
• Dos ous.
• Mitja tassa de sucre (per farcir).
• Dues culleradetes de vainilla.

El pastís de nabius finès es pot preparar de la següent manera:

• Talleu la mantega a daus i, a continuació, combineu-la amb el sucre, la farina i l'aigua.
• Substituïu la massa, agrupeu-la en una bola, poseu-la en un bol i refredeu-la una estona.
• Montar la crema agra amb sucre, afegir-hi vainilla i ous.
• Poseu la massa sobre una taula empolvorada amb farina, i després esteneu-la una mica. Poseu-lo en un motlle i premeu-lo amb les mans, formant els costats.
• Poseu les baies al fons i ompliu-les de nata.

Coeu el pastís al forn preescalfat, després talleu-lo a porcions i serviu-lo als vostres convidats. Si voleu, podeu decorar-lo amb nata muntada.

Pastís de nabius amb massa de gingebre

Com ja hem dit, les receptes de nabius són molt diverses. Per donar a la pastisseria un gust inusual i memorable, s'utilitzen diversos trucs. I us convidem a cuinar un deliciós pastís de nabius finlandès amb massa de gingebre:

Ingredients:

• 150 grams de sucre.
• 225 grams de galetes de pa de pessic.
• 75 grams de mantega.
• Dues cullerades de farina de blat de moro.
• Quilogram de nabius.

Recepta de postres:

• Aixafar les galetes en molles - utilitzar-les peraquesta batedora.
• Aboqueu-lo en un pastís, afegiu-hi dues cullerades de sucre i mantega fosa. Repartiu la massa resultant amb les mans, formant-ne el fons i els costats.
• Coeu la massa al forn preescalfat durant vuit minuts.
• Combineu la resta de productes i 500 grams de baies en una cassola. Poseu els plats al foc i bulliu la massa resultant durant un minut. No oblideu barrejar-lo constantment i pastar les baies contra les parets.
• Traieu l'olla del foc i afegiu-hi les baies restants.
• Ompliu el pastís amb el farcit, cobreixi amb paper film i refrigereu.

D'aquí a unes hores, les postres originals estaran a punt.

Pastís de nabius finès

Abans tu: una altra variació sobre el tema de la famosa cocció. Així que preparem el menjar. Necessitarem:

• Mantega - 100 grams.
• Farina de blat - 125 grams.
• Formatge cottage - 100 grams.
• Ou de gallina.
• Crema agra - 200 grams.
• Fistatxos sense sal - 100 grams.
• Sucre - 75 grams.
• Tres rovells d'ou.
• Sucre de vainilla.
• Nabius - 200 grams.
• Sucre llustre per espolvorear.

La recepta de postres és bastant senzilla:

• En un bol fond poseu fruits secs picats, formatge cottage, mantega i farina. Tritureu els aliments amb una forquilla; com a resultat, haurien d'aparèixer petites molles.
• Afegiu-hi un ou de gallina i pasteu immediatament la massa. Estireu-lo en un cercle.
• Unteu el motlle amb oli i poseu-hi la peça.
• Per abocar, barregeu la resta de productes. Repartiu-los per la base i després afegiu-hi els nabius.

Cuinar les postres durant una hora i servir-les amb sucre en pols o nata.

Conclusió

Esperem que gaudiu del nostre pastís de nabius finlandès amb diferents farcits. Cuina-lo per als teus éssers estimats els dies laborables i els dies festius i sorprèn-los amb nous sabors.