2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El concepte de vodka rus fa temps que està arrelat en els pensaments de persones de diferents nacionalitats. I això malgrat que molts països tenen la seva pròpia producció d'una beguda alcohòlica similar. Tanmateix, només el vodka rus és increïblement popular entre els amants del "que és més fort". Al final, fins i tot es va convertir en una mena d'imatge associativa que està indissociablement lligada a Rússia, la balalaika, els óssos i les nines nidificants. I ja el vodka "Moscow Special" combina una història centenària, així com una mica de nostàlgia associada al passat soviètic. Més endavant us explicarem més sobre aquesta varietat de vodka rus.
Unes paraules sobre el nom de la beguda
El nom de vodka "Especial de Moscou" es deu a la capital de Rússia, així com a les sorollosos "festivitats de Moscou" per les quals la capital era famosa en temps no tan llunyans. Per regla general, les festes d'aquest tipus acabaven amb cançons sorolloses, balls, festes multitudinàries i, per descomptat, vodka.
A més, una de les fàbriques més famoses que produeixen aquesta beguda alcohòlica es troba a Moscou. L'empresa va ser fundada l'any 1901. Això repetidamentva canviar el seu signe, però avui es coneix com a Moscow Plant Kristall JSC. El vodka "Moscou Special" (les ressenyes al respecte ens permeten parlar de la reputació de l'empresa en el seu conjunt) es considera una de les creacions més famoses de l'empresa. El llançament reeixit d'aquesta beguda va permetre que la planta guanyés fama mundial.
Nom des del punt de vista de l'estat
El vodka "Moscou" va ser una de les primeres begudes alcohòliques que va ser patentada per l'estat. Segons dades preliminars, el "típic" vodka rus i la seva recepta van ser inventats per primera vegada pel mateix Mendeleiev. Encara que molts encara creuen que això és més un mite que la veritat. Tanmateix, aquesta versió té dret a existir.
Es creu que la recepta universal d'aquesta beguda es va inventar a principis de 1894. Al mateix temps, després de la recepció oficial de la patent, només es podien anomenar vodka "Moscou Special" aquells productes que incloïen elements d'alcohol de sègol del blat domèstic. Això és exactament el que s'indica a les normes i regulacions estatals relacionades amb la producció de begudes alcohòliques.
Atura i "congelació" temporal de la producció
Des del permís oficial per a la venda de vodka de l'estat, es va començar a vendre a totes les botigues i punts de venda. En aquella època es va produir un cert augment de la producció i venda d'aquesta beguda alcohòlica. Però després d'un temps, el vodka "Moscow Special" (la seva foto es pot trobar a continuació), com moltes altres begudes alcohòliques, es va prohibir. També s'ha aturat temporalment la producció icongelat.
Després de l'abolició d'una mena de "llei seca", s'ha restablert la producció de "Moskovskaya" i altres begudes alcohòliques. Va ser a principis de 1925, sota l'URSS. El vodka "especial de Moscou" torna a estar a la venda. Així, doncs, la copa de quaranta graus va tornar a aparèixer a les taules dels amants de les tertúlies amistoses, les converses íntimes i les companyies sorolloses.
Descripció i aspecte de la beguda
Des dels seus inicis, Moscou Special Vodka s'ha produït amb una característica etiqueta blanca i verda. Amb el temps, també va canviar lleugerament. Els colors s'han tornat més brillants i saturats.
I la mateixa ampolla va canviar el seu vidre fosc i tintat per un de més clar i transparent. Al mateix temps, res ha canviat en el disseny general d'aquesta beguda: tots els mateixos colors, la forma de l'ampolla i res superflu a les inscripcions, inclosa una descripció completa del vodka "Moscou Special". A les ampolles d'algunes destil·leries, el nom de la marca està present no només a les etiquetes, sinó que també està gravat al propi got. Per exemple, així és com té una ampolla de la destil·leria Lensovnarkhoz 4.
Descripció del vodka "Planta de Moscou" Crystal"
L'ampolla produïda per la planta de Moscou Kristall té formes arrodonides. És transparent i lleugerament allargat. Des de d alt està decorat amb una etiqueta negra de marca i un suro rodó figurat amb un fil. Al centre de l'ampolla hi ha una etiqueta verda permanent amb el nom i la imatge dels premis honorífics. També diu que la beguda té un aroma a vodka pur i un gust suau.
Inclòs en aquest producteno només hi ha aigua purificada especial, sinó també reguladors d'acidesa, alcohol etílic rectificat de la categoria "Lux". Al mateix temps, la qualitat de la beguda està estrictament controlada pels especialistes de Soyuzplodoimport. La força del vodka no canvia i és de 40 revolucions.
El valor energètic del producte en 100 cm³ és de 224 kcal. El producte es produeix en 0,5 i 0,75 litres. De vegades en una edició limitada es poden trobar ampolles minúscules amb una capacitat de 0,05 litres. Aquestes còpies més petites de la beguda original semblen joguines. Tanmateix, són excel·lents com a records i licors per a minibars.
Canvi de la recepta del vodka
I si en el concepte general el disseny de l'ampolla no ha canviat gens, no es pot dir el mateix de la recepta. Va ser ella qui va canviar repetidament.
La darrera vegada que es va corregir la recepta va ser l'any 1936. Immediatament després de les innovacions, van aparèixer bicarbonat de sodi i àcid acètic a la composició del producte. També s'han afegit reguladors d'acidesa entre els ingredients. Però, en general, el producte encara s'elaborava amb alcohol de gra de gran qualitat i, sobretot, nacional.
Qui és el propietari de la marca comercial?
Actualment, els drets de la marca registrada "Moscou especial" pertanyen a l'organització estatal russa "Soyuzplodoimport". Aquesta empresa controla les patents de més de 120 marques comercials diferents relacionades amb aliments, alcohol i productes alcohòlics. I no fa gaire, va impugnar els drets de l'esmentada marca, que una vegada va ser reclamat per un altreconeguda organització internacional SPI Group.
Premis de marca famosa
Donada una història tan llarga, "Moscow Special" va aconseguir participar en nombrosos concursos, tastos demostratius i exposicions. Durant aquests actes, la marca va rebre diferents premis. Per exemple, en una de les prestigioses exposicions celebrades a Berna (1954), els representants de la marca van rebre una medalla d'or. El 1958 i el 1969 aquest èxit es va repetir. És cert que va ser en llocs completament diferents: Brussel·les i Pardubice.
El 1977, representants de la marca van participar a l'exposició de Zagreb, on van rebre el màxim premi. Al final del concurs internacional de tast l'any 2008, la marca Moscou Special va guanyar i va ser nomenada Millor Vodka de l'Any. Després hi va haver el Gran Premi al concurs internacional de tast el 2014 i el títol de "Millor producte del 2015".
Vodka "especial de Moscou": comentaris
Si parlem de la qualitat de la beguda produïda, podem destacar els següents punts:
- El vodka fa una agradable olor a alcohol.
- És bastant suau.
- Té un gust neutre.
Segons molts usuaris, el producte en si és d' alta qualitat, barat i sembla presentable. Alguns destaquen la similitud externa d'aquesta beguda alcohòlica amb el vodka Stolichnaya. Segons expliquen, les begudes s'embotellan en el mateix tipus d'envàs i s'expedeixenDe la mateixa manera. A més, també tenen el mateix preu.
"Especial de Moscou" no té un regust desagradable. És fàcil de beure i perfecte per a qualsevol festa. Aquesta beguda, diuen els usuaris, va bé amb bona companyia, cançons divertides i un gran estat d'ànim. També és adequat com a aperitiu.
En general, segons els compradors, el producte crea una impressió agradable no només amb el seu aspecte, sinó també amb bon gust i olor.
Recomanat:
Restaurant "Weeping Willow" (Moscou): descripció, menú, comentaris
La nostàlgia del passat està present en cada persona. Per als que van viure a l'època soviètica, està present en gran mesura
"Azerbaidjan" - un restaurant a Moscou: descripció, fotos, comentaris
Les megaciutats modernes allotgen una gran varietat d'instal·lacions recreatives, on no només podreu gaudir d'emocions positives, sinó també gaudir d'una cuina deliciosa, un ambient meravellós i un servei agradable
Restaurant "Shark" (Kaluga, carrer Suvorova, 119a): menú principal i especial, comentaris
No cal anar a l'oceà per degustar taurons o musclos kiwi. N'hi ha prou amb visitar algun dels establiments gastronòmics on es pot demanar una deliciosa carn de vida marina en forma de bistec o en un plat sota un tap de formatge. Un d'aquests llocs culinaris és el restaurant Akula de Kaluga. Podeu familiaritzar-vos amb el menú de la institució i les ressenyes dels visitants a l'article següent
"Sherbet" - un restaurant a Moscou: descripció, comentaris, preus
Què és el sorbet? Es tracta d'un refresc oriental, que conté sucs de fruites i espècies. Sherbet també és un restaurant molt popular entre els moscovites. La carta d'aquesta institució presenta no només cuina oriental, sinó també tradicional japonesa. L'interior és força acollidor. Els preus són força raonables. L'article ofereix informació més detallada sobre la carta del restaurant "Sherbet", així com quina opinió tenen els visitants sobre la cuina i el servei d'aquest restaurant
Bar "Prozhektor" (Moscou): descripció, menú, contactes i comentaris dels visitants
Bar "Projector" és un establiment jove i atrevit que garanteix que et permetrà abstraure't dels assumptes quotidians i submergir-te en un ambient únic de creativitat i positiu. A tothom li encantarà aquí