Restaurant "Shark" (Kaluga, carrer Suvorova, 119a): menú principal i especial, comentaris

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

No cal anar a l'oceà per degustar musclos de tauró o kiwi. N'hi ha prou amb visitar algun dels establiments gastronòmics on es pot demanar una deliciosa carn de vida marina en forma de bistec o en un plat sota un tap de formatge. Un d'aquests llocs culinaris és el restaurant Akula de Kaluga. Podeu familiaritzar-vos amb el menú de la institució i les ressenyes dels visitants a l'article següent.

Informació general

El restaurant "Shark" de Kaluga es va obrir el 9 d'abril de 2010. La institució va impressionar immediatament els primers clients amb el seu disseny d' alta qualitat i el seu interiorisme en general. La direcció diu que volien fer un local que es pogués transformar fàcilment d'un restaurant representatiu en una discoteca juvenil amb música en directe. Va resultar, segons els convidats, una cosa semblant a la sala de banquets d'un creuer de luxe. En l'etapa de construcció del Tauró, tot el necessarirequisits tècnics que continuen oferint una estada còmoda als hostes.

L'interior de l'establiment gastronòmic està equipat amb una campana d' alta qualitat i un modern sistema d'aire condicionat split, que ofereix als visitants l'oportunitat de relaxar-se, però al cent per cent. Des de la seva obertura, Akula ha acollit molts esdeveniments diferents, com ara desenes de casaments, aniversaris i fins i tot presentacions empresarials. L'administració del restaurant afirma que aquesta institució es pot convertir en el millor lloc de la ciutat per organitzar qualsevol esdeveniment especial.

Promocions

L'administració del restaurant "Shark" de Kaluga té el plaer d'oferir no només unes vacances de qualitat amb menjar deliciós i ball en un ambient sincer, sinó també sorpreses agradables en forma de bonificacions, descomptes i regals. Així, per exemple, visitant un establiment gastronòmic de 12:00 a 16:00 hores de la tarda, es pot comptar amb un 20 per cent de descompte en tot el menú principal. A més, si trieu un article com "Conjunt de cervesa" (un plat de cervesa i 2 gots de cervesa) en fer la comanda, juntament amb el que vulgueu, rebreu un regal en forma de reproductor de MP3. La institució no va passar per alt els nuvis, que el dia del seu casament, organitzats al "Tauró", els pastissers regalen un pastís.

Menjars calents

L'objectiu de cada festa gastronòmica és esperar el plat principal calent. Alguns productes carnis de l'art culinari es presenten al restaurant Akula de Kaluga de la següent manera:

• Llom de xai amb salsa de magranaverdures a la brasa.
• Bistec de vedella amb mantega d'all.
• Bistec de coll de porc amb salsa de tomàquet sec.
• Colleta de porc a la planxa guarnida amb guisat de mango amb salsa de mel.
• Stroganoff de vedella amb quinoa.
• Medalons de porc amb salsa cremosa de bolets.
• Fimar mignon i bistecs de costella, qualsevol cocció.

El menú "calent" continua amb plats de caça i aus de corral:

• Estofat de pollastre amb bolets.
• Cuixa de conill fregida i estofada amb verdures.
• Maret d'ànec maridat amb pomes i taronges en salsa de nabius.
• Turquia amb bulgur, duet amb bolets en salsa cremosa.
• Tapaka de pollastre.
• Esgallet de gall dindi amb coliflor.

Plats de peix d'autor del restaurant "Shark":

• Bistec de tauró amb strudel de verdures.



• Bistec d'esturió servit amb salsa de raïm.
• Bistec de salmó amb juliana de gambes.
• Bistec de bagre al forn.
• Bacallà amb poma i rave picant.
• Colletes de pica amb caviar.
• Vieira amb salsa de bolets porcini.
• Bulgur amb gambes.

Plats de peix sencer:

• Lucioperca amb crema agra amb cansalada.
• Verat al forn guarnit amb pomes.
• Platja amb salsa de ceba, en harmonia amb cansalada i bolets.
• Perca amb cogombre fresc combinat amb xucrut.
• Truita arc de Sant Martí.
• Carpa de crema agra.
• Llobarro amb salsa de gambes.

A més, el restaurant Shark pot oferir plats italians populars:

• Fettuccine amb bolets.
• Pasta amb marisc.
• Carbonara llegendària.

El menú també inclou una secció d'aperitius de cervesa:

• Crutons d'all.
• Anells de ceba fregits.
• Patates fregides de calamar.
• Gamba fregida.
• Patates fregides d'aletes de pollastre.
• Barreja els aperitius anteriors en un sol plat.

Principals "participants" de la secció de menús amb aperitius calents:

• Marisc variat.
• Musclos kiwi amb salsa de crema i pa d'all.
• Marisc amb verdures.
• Juliana de bolets.

Plats cuinats a la brasa:

• Barbacoa de salmó.
• Costelles esm altades d'auró.
• Llom de xai amb pebrots adobats.
• Ànec teriyaki amb salsa de nabius.
• Lula-kebab (xai, pollastre).

Plats freds

Els plats freds són una part essencial de qualsevol esdeveniment gastronòmic. Aquest component culinari permet fer un berenar i alegrar l'expectativa de les posicions principals. La secció del menú del restaurant Shark és la següent:

• Sandvitx de caviar.
• Asortit (peix, carn, verdures, formatge, bolets).
• Salmó a rodanxes amb una rodanxa de llimona.
• Arengada a casa.
• Llengua de vedella amb rave picant.
• llard de porc casolà amb mostassa.
• Rolls de llengua bullida amb formatge.
• Rollets d'albergínia clàssics.
• Escabetx especials.

Amanides

Carn:

• "Olivier" amb llengua de vedella.
• "Cèsar" amb pollastre.
• Amanida de patates amb cansalada.
• Amanida de "carn" amb cansalada.
• Amanida de pollastre i taronja.
• Amanida amb carn de porc bullida i tomàquets secs.
• Fettuccine amb carn fumada.
• Marca "High Cape".



• Amanida de llengua de vedella i carn d'ànec.
• "Barreja de carn".

Marisc:

• "Cèsar" amb gambes.
• "Cèsar" amb salmó.
• "Cèsar" amb vieira.
• "Mimosa" de salmó.
• Amanida de poma amb salmó.
• "Arengada sota un abric de pell".
• Amanida amb gambes amb tomàquet.
• Amanida de gambes i salmó.
• Amanida amb gambes.

Verdures:

• "grec"
• Amanida de formatge.
• Amanida amb verdures al forn.
• Amanida de bolets.

Càlid:

• Amanida de marisc.
• "Duo de carn".
• Amanida de pit de pollastre.

Sopes

Segons les regles d'un àpat complet, cada àpat sòlid hauria de començar amb el primer plat. El restaurant "Shark" té la seva pròpia composició de sopesmenú de signatura:

• Puré de sopa "suau" amb salmó i tauró.
• Còctel de sopa de mar.
• Sopa de formatge amb gambes.
• Sopa de xai.
• Kharcho amb xai.
• Fideus casolans.
• Equip Solyanka.
• Sopa de puré de bolets.
• Sopa cremosa de coliflor amb festucs.

Postres

Completa la festa culinària, segons la tradició, un plat de postres. Té el paper no només d'obtenir emocions gustatives agradables, sinó també l'aparició d'un bon humor durant molt de temps. El restaurant Akula va presentar la seva visió sobre el component dolç a la seva carta, que inclou delícies com:

• Poma al forn amb canyella combinada amb una bola de gelat de vainilla.
• Maduixes flamejades amb gelat de vainilla.
• Sorbet amb trossos de pera.
• Gelat de nous cobert amb xarop de falca.
• Sorbet de gerds amb maduixes.
• Strudel amb una bola de gelat (cirera, poma).

Menú especial

Qualsevol esdeveniment festiu o sopar no està complet sense plats especials d'un menú especialment preparat. "Shark" va oferir als hostes una gran selecció de productes culinaris.

Plats de bufet:

• Crutó de bolets amb pernil.
• Bruschetta amb amanida.
• Sandvitx de llengua de vedella.
• Sandvitx d'arengada.
• Cruton amb salmó.
• Salmó a la massa.
• Bacallà a la massa.
• Ànec amb pasta de taronja.
• Canapè de formatge amboliva i pinya.
• Canapè amb gambes.
• Bosses de formatge.
• Pastel de crema amb gambes.
• Rolls amb pastanagues coreanes.
• Rolls amb carn rostida.
• Rollets de carbassó amb salmó.
• Roll de creps amb salmó.
• Barrets de bolets amb verdures.
• Truta d'amanida de pollastre.
• Tortilla amb amanida de salmó.
• Tartelet amb Olivier.
• Ttaleta de marisc.
• Quesadilla amb pesto de tomàquet.

Plats de banquet:

• Llengua de vedella aspic.
• Aspic (bacallà, salmó).
• Carn rostida.
• "Sobre" (salmó farcit de gambes).



• Gelatina.
• Esturió al forn amb crema de mantega de salmó.
• Truita al forn.
• Ànec de Pequín.
• Ànec al forn amb pomes.
• Paté de fetge.
• Creps amb caviar vermell.
• Roll de filet de pollastre amb tomàquet i formatge.
• Cassola de carn picada embolicada amb cansalada amb bolets.
• Roll de salmó farcit de peix blanc.
• Roll de porc farcit de truita.
• Brizol de llom de porc.
• Gríllet sencer.

Menú infantil

Cada jove convidat del restaurant "Shark", juntament amb els visitants més grans, pot triar un plat original d'un menú especial per a nens, que conté creacions culinàries com:

• Amanida "Flower-Semitsvetik" ambporc bullit.
• Plat de fruites "Palmes".
• "Ós amb una cistella" de fruita.
• Plat de verdures "Hooligan Monkey".
• Sandvitx "Formiguer".
• Sandvitx de marieta.
• Sandwich "Mercat d'ocells".
• Amanida de fruites.
• Espaguetis "Peter-cockerel".
• Mandonguilles "Ós divertit".

Bar

La carta del restaurant "Shark" de Kaluga completa la carta de vins. Aquest component pot agradar als coneixedors de begudes fortes amb alcohol d'elit de diferents països, així com a marques populars que contenen alcohol. A més, la creativitat dels barmans, conclosa en la preparació de diversos còctels, ajudarà a diversificar el gust habitual de la beguda. Al bar del restaurant, podeu triar entre els següents:

• Vodka de diverses marques, servit en volums com ara 0,5 i 0,75 litres.
• Cognac de Daguestan, producció armènia i francesa.
• Aiguardent grec.
• Ginebra anglesa de dos tipus.
• tequila mexicà.
• Whisky i scotch de cinc marques.
• Set tipus de licors.
• Amarg i absenta.
• Una gran varietat de vins d'arreu del món.
• Cervesa: de l'hidromel a la sense alcohol.
• Còctels alcohòlics ("Mojito", "Cosmopolitan", "Tequila Sunrise", "B-52", "Pino Colada", "Blue Lagoon" i altres).

Comentaris

Cresenyes del restaurant "Shark" a Kaluga merescudespredominantment positiva. Així, per exemple, molts convidats anomenen aquest lloc el millor lloc culinari de la ciutat. Els visitants comparteixen que l'administració del restaurant pot redactar correctament un menú per a qualsevol esdeveniment i, a més, tenint en compte totes les peticions i requisits, organitzar les mateixes vacances. Així mateix, es destaca especialment l' alt nivell de treball dels cambrers i de tot el personal. I, per descomptat, les càlides paraules d'agraïment per la resta gastada no estan completes sense esmentar la cuina, el gust de la qual compleix les més altes exigències de qualsevol gurmet.

Ubicació i horari d'obertura

El restaurant "Shark" està situat al centre de Kaluga, darrere de l'edifici del teatre de teatre de la ciutat al carrer. Suvorov, 119a.

L'establiment gastronòmic està obert de dilluns a divendres de 12:00 a 00:00, i dissabte i diumenge - de 12:00 a 02:00.