2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Ou "Benedict", la recepta del qual s'explica a continuació, és un esmorzar molt saborós i satisfactori que ni un nen ni un adult poden rebutjar. Val la pena assenyalar que un plat tan bonic es pot fer en pocs minuts. De fet, en el procés de preparació d'aquest esmorzar, només intervenen els ingredients més senzills i de més fàcil accés, que requereixen un mínim de temps per al tractament tèrmic.
Ou Benedict: una recepta d'esmorzar abundant
Ingredients necessaris:
- pa de blat o sègol - dues llesques fines;
- bacon o rodanxes fumades - dos plats;
- sal de taula - cullera plena;
- els ous de gallina són petits - dues peces;
- 6% de vinagre de sidra de poma - quatre cullerades petites.
Ou Benedict: una recepta de menjar ràpid
Fregir els ingredients principals:
Per cuinarPer a un esmorzar tan abundant, podeu utilitzar tant pa de blat com de sègol. Així, les rodanxes d'un pa s'han de posar en una paella calenta i fregir-les per les dues cares, juntament amb dues llesques de cansalada o rodanxes fumades. Després d'això, s'han de col·locar en un plat pla (primer pa i carn olorosa a sobre) i immediatament començar a cuinar ous escalfats.
Ous "Benedict": la recepta de l'ingredient principal
Per fer un plat així, cal omplir un plat metàl·lic amb aigua potable, afegir-hi una cullerada plena de sal de taula i una mica de vinagre de sidra de poma. Després d'això, cal posar la paella a foc fort i portar el líquid a ebullició. A continuació, agafeu dos ous de gallina petits i trenqueu-los en un plat o bol. Cal destacar especialment que en aquest cas, en cap cas s'ha de fer malbé el rovell, sinó el plat no sortirà com voldríem. A continuació, remenant l'aigua bullint amb una mà (amb una forquilla amb moviments circulars), amb l' altra cal que hi aboqueu amb compte els ous (alternativament). Bulliu-los exactament un minut. Després d'això, s'ha de treure la paella del foc i l'ou s'ha de mantenir durant un quart d'hora aproximadament. Al mateix temps, podeu fer salsa holandesa.
Ingredients necessaris:
- rovells de pollastre crus - tres peces;
- mantega: cent vuitanta grams;
- suc de llimona - dues cullerades petites;
- sal de taula: una mica.
Ou Benedict: una deliciosa recepta de salsa
Els tres rovells de pollastre cru s'han de barrejar amb suc de llimona i sal de taula. A continuació, cal fondre cent vuitanta grams de mantega i refredar-la lleugerament a l'aire. Després d'això, els rovells batuts s'han de posar al bany de vapor i, remenant constantment, aboqueu-hi tota la mantega fosa. Remeneu la barreja resultant fins que tingueu una consistència espessa i cremosa.
Ou Benedict: recepta amb foto
Donar forma al plat:
Un cop estiguin tots els ingredients a punt, cal treure els ous amb una espumadera i posar-los per sobre de la cansalada amb les llesques de pa fregits. A continuació, cal abocar tot l'esmorzar amb salsa holandesa preparada i servir-lo immediatament a taula.
Recomanat:
Que deliciós cuinar lecho búlgar: una recepta per a un aperitiu deliciós per a l'hivern
Un dels plats populars d'estiu preparats amb verdures casolanes madures i conservats per a l'hivern és el lecho búlgar. La recepta per a la seva preparació a l'original s'utilitza molt poques vegades. Moltes mestresses de casa, a més dels ingredients estàndard, intenten afegir altres verdures al seu gust. Però com que el més important aquí no és l'originalitat de la recepta, sinó el resultat final, totes aquestes opcions també tenen dret a existir i a ser anomenades "lecho"
Somies amb esmorzar al llit? Com fer una sorpresa preparant l'esmorzar al llit per al teu ésser estimat?
Esmorzar al llit: què podria ser més romàntic? Però, malauradament, molta gent creu que es tracta d'un luxe aristocràtic i no es permet gaudir de llaminadures sense aixecar-se del llit. Encara que no s'ha d'oblidar que amb una mica d'esforç i dedicant només una mica de temps lliure, pots millorar significativament l'estat d'ànim de l' altra meitat
Esmorzar saludable per baixar de pes. L'esmorzar adequat per a la pèrdua de pes: receptes
Com triar l'esmorzar més saludable per baixar de pes? El més important és abordar amb cura l'elecció dels productes adequats. El rebuig a l'esmorzar no contribuirà a la pèrdua ràpida de l'excés de pes, sinó que provocarà una avaria, de manera que tothom ha d'esmorzar. Llegeix aquest article i descobriràs les millors receptes
Esmorzar italià per a adults i nens. Esmorzar italià tradicional
Segurament ho saps tot sobre l'àpat anglès. Saps què és un esmorzar italià? Aquells a qui els agrada començar el matí amb un àpat abundant pot ser decebedor, i els aficionats als dolços i al cafè es poden inspirar. En una paraula, pot espantar o sorprendre (la tradició de l'esmorzar a Itàlia està molt lluny de la nostra), però no deixarà ningú indiferent
Cassola per esmorzar: una recepta pas a pas amb una descripció i una foto, els productes necessaris, les característiques de cuina
Tots els amants de les cassoles vindran en ajuda de receptes senzilles, i no del formatge cottage banal de què estan plens els llocs culinaris, sinó opcions més interessants. Una explicació pas a pas del principi de cocció farà que el procés sigui fàcil i agradable fins i tot per a un cuiner sense experiència
