Esmorzar saludable per baixar de pes. L'esmorzar adequat per a la pèrdua de pes: receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Tothom coneix el proverbi sobre la distribució correcta dels aliments per al dia. Se suposa que has d'esmorzar tu mateix, compartir el dinar amb un amic i donar el sopar a l'enemic. Però, com crear un pla d'àpats si estàs a dieta? Com triar un esmorzar, dinar i sopar saludables per perdre pes, quins principis s'han de tenir en compte?

He d'esmorzar o aquesta part de l'àpat s'ha de "compartir amb un amic"? Hi ha un esmorzar tan saludable per baixar de pes? Parlem-ne en aquest article.

Teories de pèrdua de pes

Afortunadament o per desgràcia, gràcies a l'informatització generalitzada (o millor dit, "internetització"), tothom pot trobar avui un milió de dietes a la xarxa. Si cada dieta anés acompanyada d'una nota del metge, llavors nou de cada deu maneres d'aprimar-se mitjançant la nutrició estarien marcades: "La vida és perillosa". Recordeu que totes les maneres extremes de desfer-se de l'excés de pes, com ara les monodietes, el rebuig de certs nutrients vitals ola fam està plena de conseqüències desagradables. Un retorn ràpid dels quilograms desapareguts és el menor dels mals. Pitjor encara, si després d'aplicar el pla de nutrició es desenvolupen acne o taques a la pell, el cabell comença a caure i s'exfolian les ungles, hi haurà sensacions desagradables com mal de panxa. Això vol dir que s'han produït canvis negatius al cos, les conseqüències dels quals estàs observant.

Les regles de qualsevol dieta

Abans d'iniciar el procés de pèrdua de pes, fes una prova mental per a la teva dieta escollida. Contesta les preguntes següents:

1. Necessito morir de gana o menjar en petites quantitats amb aquesta dieta?
2. La dieta implica menjar només un aliment (monodieta)?
3. La dieta està desequilibrada, és a dir, hi ha un biaix a favor de menjar un aliment (com ara proteïnes o xocolata)?

Si doneu almenys una resposta afirmativa a les preguntes anteriors, sàpiga que no aconseguireu el resultat desitjat! A més del fet que els quilos perduts tornaran després de la dieta en un temps rècord, també pertorbaràs el funcionament del teu cos.

Nocions bàsiques: nutrició per perdre pes

Comenceu amb l'esmorzar adequat. Amb el primer àpat despertes el teu cos i, per dir-ho, dónes l'ordre: “M'he despertat i estic preparat per avui! Treballem junts avui!.

No podràs començar la teva feina o les tasques laborals si no esmorzes, i per dinar estaràs esgotat. Esmorzar saludable per perdre pespresentat en diverses versions.

Atenció! Si teniu la intenció d'abandonar ràpidament l'excés de pes, és millor renunciar al sopar, però no renunciar a l'esmorzar.

El sopar ha de ser equilibrat. És durant el dinar que pots menjar hidrats de carboni, greixos i proteïnes (en les proporcions correctes). Per sopar, és millor renunciar als hidrats de carboni, ja que en cas d'augment del sucre en sang, tots els greixos rebuts seran "utilitzats" a les reserves de greix del vostre cos.

I, per descomptat, no us oblideu de berenar. Tres àpats al dia no són suficients perquè la majoria de persones se sentin còmodes, sense la sensació opressiva de "succionar la boca de l'estómac". Un aperitiu pot ser un ou cuit, una ració de formatge cottage amb fruits secs o crema agra, un grapat de fruits secs, uns quants trossos d'albercocs o prunes seques, fruita fresca.

Començar el dia bé

Quin és l'esmorzar més saludable per perdre pes, si n'hi ha?

Hi ha, i ni tan sols una opció! Així doncs, l'esmorzar ideal és un àpat que t'omplirà fins a dinar, t'aportarà energia i no generarà pesadesa al cos. Si comptes calories mentre perds pes i, per exemple, la norma per a tu és de 1500 calories, l'esmorzar hauria de consumir entre el 30 i el 40% del total de calories.

Quin és l'esmorzar adequat per a la pèrdua de pes, saludable? Receptes dels britànics: farina de civada incondicional, bullida amb llet o aigua, amb sucre o sal.

La recepta és senzilla: aboqueu farina de civada en aigua bullint (200 ml), preferiblement la més gran. Quan les farinetes bulli, remeneu-les i deixeu-ho coure uns 10 minuts. Sucre o sal. En comptes de sucre, podeu utilitzar mel, però cal afegir-la a un producte excepcionalment càlid o fred, en cas contrari, la mel perdrà les seves qualitats curatives.

Aquesta opció té sentit per a tothom, tant si estàs a dieta com si no. La civada són hidrats de carboni lents que us saturaran fins a dinar i, digerint-vos a poc a poc, us donaran energia. Aquesta és la primera opció.

Esmorzar saludable per perdre pes - opció dos

Es pot considerar un esmorzar saludable (però no del tot dietètic) un parell de llesques de pa amb mantega, i encara millor amb mantega de cacauet. Però observant la senzilla regla de rebutjar la farina de la farina blanca, convertiràs aquest esmorzar en el teu avantatge. Trieu pastes de sègol i segó: com més gruixut és el pa, més saludable és. Què tan bo és aquest esmorzar? Primer, no et sentiràs pesat. Una o dues llesques de pa amb mantega són lleugeres i després d'esmorzar no voldreu tornar al llit ni una mica.

En segon lloc, un esmorzar tan abundant no et deixarà passar gana fins a dinar. La combinació de greixos naturals, no industrials, i els carbohidrats adequats és la millor per a un àpat del matí. Quines altres receptes d'esmorzars saludables per perdre pes es poden considerar?

Esmorzar a base de proteïnes

La proteïna és molt saludable i té un avantatge important sobre els greixos i els carbohidrats: es digereix lentament i conté la meitat de les calories que altres nutrients. És per aquest motiu que els ous, les carns magres i el formatge cottage es suggereixen sovint com a pilar de la nutrició per a aquells que busquen perdre pes.pes.

Menjar aliments proteics t'omplirà ràpidament. Les millors receptes d'esmorzar saludable per perdre pes són:

• Truita (o ous remenats) de 2-3 ous. Batre els ous amb la llet i una mica de farina (1 cullerada de postres). El millor és batre amb una batedora. Escalfeu una paella, untem amb oli i aboqueu-hi la barreja d'ou. Fregir per un costat durant no més de 10 minuts.
• Ou cuit.
• Ració de formatge cottage amb crema agra o fruits secs. Prendre 150 grams de formatge cottage, afegir crema agra o mel. També pots substituir l'amaniment per un grapat de panses o 3-4 albercocs secs picats.
• Sandvitx amb verdures fresques i filet de pollastre bullit. Bulliu un filet de pollastre amb aigua (cuini 15 minuts després que l'aigua bulli), després retireu-lo de l'aigua i refredeu-lo. Talleu a rodanxes fines. Agafeu el pa de segó, talleu-lo a rodanxes, col·loqueu rodanxes fines de cogombre i tomàquet al pa i el pollastre a sobre.

Molts entrepans d'esmorzar: és saludable? En part! El cas és que la combinació de botifarra grassa i formatge amb hidrats de carboni en forma de pa no és bona ni per a la figura ni per a la salut. Però substituïu el pa blanc per pa de sègol i la botifarra per formatge per al pollastre baix en greix amb verdures, i obtindreu un esmorzar saludable per perdre pes.

Què no és un bon esmorzar?

Moltes persones no segueixen les recomanacions dels nutricionistes o els articles mèdics útils, però es guien per anuncis publicitaris com a instruccions per a la vida. Així doncs, aquí teniu la qualificació de "No és l'esmorzar més saludable per a la pèrdua de pes":

1. Iogurts. Els bells pots i ampolles als prestatges de les botigues han estat durant molt de temps el millor exemple d'un bon esmorzar per a moltes noies i dones.

Menjant 200-300 grams de postres dolces i delicioses, les dones pensen que estan fent un favor al seu cos ia elles mateixes. No hi era! De fet, el iogurt dolç no és un aliment dietètic. Es tracta d'unes postres delicioses que no són saludables, ja que conté colorants, sucre i un additiu disfressat de "fruita fresca".

2. Muesli. La civada és saludable, però el muesli, gran part del qual és fruita confitada, no és beneficiosa i no us ajudarà a perdre pes.

En una o dues hores després de l'esmorzar, voldràs tornar a menjar.

3. Esmorzars secs. Per descomptat, els coixinets de blat de moro i blat són deliciosos, fins i tot omplir-los de llet, fins i tot menjar-los secs. Però només és la dolçor habitual, després de la qual vols alguna cosa més substancial.

Què beure per esmorzar?

El millor és començar el matí amb un got d'aigua. Cal beure'l entre vint i trenta minuts abans de l'esmorzar proposat. Així, comenceu a començar el vostre cos i "el desperta". Algunes persones afegeixen una cullerada de mel i llimona a un got d'aigua. Per què no, prova-ho també.

Què beure durant l'esmorzar? Pot ser te o cafè, però és millor no beure res. El líquid diluirà el suc gàstric i, com a resultat, els aliments es digeriran pitjor i més temps. Beveu la vostra beguda del matí preferida en qüestió de minutsvint després de l'esmorzar.

No cal beure suc. Es tracta d'un dolç líquid, format només per hidrats de carboni ràpids, que no calmarà la set i només despertarà o augmentarà la gana. La llet tampoc és una beguda molt bona: actua d'una manera que alenteix molt la digestió. La llet es consumeix millor per separat.

I finalment

L'esmorzar simbolitza l'inici del dia. Menjar els aliments adequats et farà sentir enèrgic i alerta, mentre que un esmorzar equivocat farà que mengis el doble del que podries al dinar.

L'esmorzar correcte es pot considerar una truita o ous remenats, formatge cottage, farina de civada. No mengis iogurt, muesli ni cruixent si vols perdre pes o portar un estil de vida saludable.