2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La vedella ha d'estar sempre a la taula de la gent, especialment dels russos. Aquest és un producte ric no només en hidrats de carboni, greixos i proteïnes, sinó també en vitamines i elements químics. Molta gent, per mantenir la seva figura o per altres motius, fa darrerament intenta evitar els plats de carn. Els motius principals són l'aparició d'excés de pes. Això no és del tot correcte. Els nutricionistes diuen que la carn de vedella és essencial per al cos humà. Només has de cuinar-ho bé. La millor manera és cuinar carn de vedella a la cuina lenta de Redmond.
Carn de boví del país
Per a aquest plat necessitareu: aproximadament un quilo de vedella, un parell de cebes (les grans serviran), un parell de pastanagues mitjanes, dos-cents grams de pa negre, unes dues cullerades de mantega, unes dues cullerades de farina, un parell de fulles de llorer, sal al gust, aproximadament una cullerada de pebre vermell, un cercle de llimona, aproximadament un got de crema agra, negre, blanc, pebre vermell al gust i una mica d'oli vegetal. Cuinar carn de vedella a la cuina lenta de Redmond és una de les maneres més fàcils. I sí, el platserà sucós, fragant i saludable.
Mètode de cocció
Una amfitriona novell podrà cuinar carn de vedella al multicooker de Redmond. La recepta és molt fàcil. La carn s'ha de tallar a trossos (preferiblement d'uns dos centímetres de mida). Després cal fregir-lo lleugerament en oli per les dues cares fins que estigui daurat. Pelar i rentar les verdures. Talleu les pastanagues a tires i la ceba a mitges anelles. El pa també es talla a rodanxes.
Posar menjar a l'olla
Quan es preparen els productes, cal posar-los en una cassola de la següent manera: posar un tros de mantega al fons, després hi ha capes de carn. Cadascun d'ells s'ha de salar, pebre i alternar amb verdures. Poseu llesques de pa per sobre i aboqueu-hi aigua bullint per sobre de tot perquè quedin coberts tots els productes. La carn de vedella al multicooker de Redmond es cuinarà primer amb el mode "Baking" durant uns 20 minuts, i després cal canviar a "Estofat" i deixar-ho unes 2,5 hores. Un cop finalitzat el temps de cocció, no cal treure la carn immediatament. Cal afegir crema agra, barrejar-ho tot i deixar reposar 15 minuts més. Només llavors podeu obrir la paella i posar el plat als plats. Podeu servir aquesta carn amb verdures, amb cogombres lleugerament salats. També és bona una amanida de xucrut o de xucrut.
Estofat de vedella de Borgonya
Per preparar aquest plat necessitareu: aproximadament un quilogramvedella, unes 4 cullerades de farina, uns 50 g d'oli, una ceba gran, un parell de pastanagues, un gra d'all, aproximadament un got de vi sec, bolets en conserva, sal al gust, llorer, herbes. Cal tallar la carn. Barregeu la farina amb sal, pebre i després enrotlleu els trossos de vedella en aquesta barreja. A continuació, cal fregir-los lleugerament en oli. A continuació, la carn de vedella es cuinarà al multicooker de Redmond.
Posar la carn fregida en una cassola, afegir el vi, el líquid dels bolets, el llorer i les verdures. Poseu-ho tot a l'olla de cocció lenta i configureu el mode "Extinció". El temps requerirà d'1,5 a 2 hores. Quan estigui acabat, obriu la tapa, afegiu-hi els bolets i poseu el programa "Mantenir calent" durant uns 15 minuts. En lloc dels enllaunats, els bolets frescos també són molt adequats. Només cal netejar-los i tallar-los. A més, els bolets frescos s'han de posar en una paella juntament amb la carn. Es pot utilitzar per a aquest plat i assecar. Només cal remullar-los primer. Ajunta'ls amb carn i espècies. Quan la carn de vedella a la cocció lenta de Redmond estigui a punt, queda per disposar-la als plats. Només cal afegir-hi crema agra o maionesa i espolvorear-hi herbes.
Recomanat:
Les millors receptes per cuinar carn de vedella amb arròs en una olla de cocció lenta
No saps què cuinar per sopar per a tota la família? La vedella amb arròs a una olla de cocció lenta és el final perfecte per al dia. Aquest plat agradarà tant a adults com a nens. Intentem esbrinar les millors receptes per a la seva preparació
Carn de vedella amb blat sarraí: mètodes de cocció
La vedella amb blat sarraí és una opció fantàstica per a aquells que necessiten seguir una dieta dietètica. Els dos components principals es combinen perfectament entre si, tot conservant totes les substàncies beneficioses que hi ha
Carn de vedella a la cuina lenta: receptes i funcions de cocció
La vedella, que té un gust delicat i refinat, és força popular a diverses parts del nostre planeta, a les cuines de diferents països. És la preferida pels esportistes i la figura, ja que conté vitamines, proteïnes i oligoelements, i alhora baix en calories
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
Deliciosos cereals amb llet a la cuina lenta: receptes, mètodes de cocció, ressenyes. Farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta amb llet
La cuina múltiple és un ajudant meravellós a la cuina que fa front a la preparació fins i tot dels plats més complexos. No és cap secret que moltes mestresses de casa no saben cuinar alguns cereals i, per tant, els substitueixen per altres productes
