Les millors receptes per cuinar carn de vedella amb arròs en una olla de cocció lenta

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

No saps què cuinar per sopar per a tota la família? La vedella amb arròs a una olla de cocció lenta és el final perfecte per al dia. Aquest plat agradarà tant a adults com a nens. Intentem trobar les millors receptes per a la seva preparació.

La recepta més fàcil

Per preparar-lo necessitareu els següents productes:

• carn (lom de vedella) - 200 g;
• ceba - 1 unitat;
• pastanaga - 1 peça;
• arròs al vapor - 50g;
• oli de gira-sol - 3 cullerades;
• espècies universals - 1 culleradeta;
• sal opcional;
• verds.

Com cuinar arròs amb vedella en una olla de cocció lenta? Molt simple. La cuina consta dels passos següents:

1. Carn tallada a daus. Ho posem en un bol, ho coem en una olla de cocció lenta en mode "Fregit" durant 10 minuts.
2. Afegiu pastanagues ratllades i ceba picada finament. Cocció 5 minuts.
3. Afegiu arròs, espècies, barregeu i aboqueu líquid.
4. Cuini a foc lent durant 30 minuts.
5. Poseu el plat en un plat, serviu-lo amb anet ben picat i tomàquets cherry.

Totes les dones tenen un problemacuinar àpats per a tota la família si hi ha un nen petit menor d'un any. Hi ha un gran nombre de receptes sobre com cuinar carn de vedella amb arròs en una olla de cocció lenta per a nens petits. Penseu en un d'ells.

Recepta per a un nen menor d'un any

Ingredients necessaris:

• filet de vedella - 0,5 kg;
• ceba - 1 unitat;
• pastanaga - 1 peça;
• all - 2 dents;
• arròs (vermell, marró, salvatge) – tassa;
• aigua - 2 tasses;
• qualsevol verdura que us agradi;
• sal al gust.

Important: la recepta és apta per a nens de fins a un any sense reaccions al·lèrgiques als productes.

Guia de cuina pas a pas:

1. Piqueu la ceba, tres pastanagues al ratllador. Totes les verdures es posen en un bol multicuina.
2. La carn es renta, es talla a trossos mitjans a través de les fibres.
3. Afegiu carn a les verdures, sal, aboqueu-hi aigua - 0,5 tasses. Cuinant en el mode "Extinció" durant 2 hores.
4. A continuació, aboqueu les 1,5 tasses d'aigua restants, afegiu-hi l'all. Després de cuinar, barregeu-ho tot.

Pilaf de vedella

Entre les receptes de vedella amb arròs a la cuina lenta, el pilaf de vedella ocupa un lloc especial. Preparar aquest plat és fàcil. Però per tal que el menjar sigui deliciós, heu de parar atenció a alguns secrets de cuina:

1. Les pastanagues per al plat es tallen en barres, llargues i primes.
2. La proporció de carn, ceba, pastanaga i arròs és d'1:1.
3. L'aigua per al plat es pren en una proporció de 2:1.
4. Carn iles verdures estan fregides prèviament.

Recepta pas a pas:

1. Talleu les pastanagues a tires, el gruix de cadascuna és d'uns 0,5 cm. La ceba es talla a mitges anelles. Carn tallada a daus grans. Rentem els alls, no els pelem.
2. Configureu el mode "Fregit" a la multicuina, preescalfeu l'oli.
3. Preparant la base de pilaf. Afegiu les cebes, les pastanagues i la carn a l'oli calent.
4. Fregir verdures i carn, afegir espècies i sal. Fregir durant 10 minuts.
5. Ara rentem l'arròs dues vegades per fer pilaf. Deixeu reposar l'arròs durant 10 minuts.
6. Poseu arròs a la carn
7. Aboqueu aigua en una proporció de 2:1. Col·loqueu una cap d'all al centre del plat. Tanquem el multicooker, configurem el mode "Pilaf".
8. Després d'apagar el multicooker, tapeu el menjar cuinat amb una tovallola i deixeu-ho reposar 15 minuts.

Sopa amb vedella i arròs en una olla de cuina lenta

Potser el lloc més important a la taula és donat a la sopa. No hi ha un sol àpat complet sense ell. Pots agradar a la teva família preparant-los una sopa de vedella, per a la qual necessites els següents ingredients:

• llom - 400 g;
• dos tubercles de patata;
• una pastanaga;
• un arc;
• tres pebrots - 3 unitats;
• arròs;
• sal, espècies, herbes fresques al gust;
• aigua - 2 l.

Comença a cuinar:

1. Renteu la carn, talleu-la a daus petits, fregiu-la en mode "Cuina" durant 20 minuts.
2. Pelar les verdures, tallar-lescubs o barres, afegir a la vedella, coure durant 10 minuts.
3. Pelar les patates, tallar-les a daus.
4. L'arròs es renta sota l'aigua. Poseu les patates i l'arròs en una olla.
5. Ara afegiu sal, espècies i aboqueu aigua calenta.
6. Cuina en el mode "Cocció" durant 40 minuts si no hi ha temps per cuinar. Si està lluny del sopar, cuina en el mode "Extinció" durant 120 minuts.
7. El plat està llest. Serviu-lo a taula, adornat amb vegetació.

Intenta cuinar la teva pròpia carn amb arròs en una olla de cocció lenta, potser aquest plat es convertirà en el preferit de la teva família. Cuinar sopa de pilaf de vedella no és gens difícil i, com a resultat, obtindreu un plat abundant i saludable.