Nutrició per a la mal altia de la tiroide: menú de mostra, consells d'endocrinòlegs

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les mal alties de la tiroide fan ajustos a la dieta del pacient. Alguns aliments són molt desaconsellats per a ell, mentre que altres són essencials per a una bona salut. La nutrició per a la mal altia de la tiroide ha de ser coherent amb la prescripció del metge i ser el més equilibrada possible.

De què pateix la glàndula tiroide?

Aquest òrgan, situat a la part davantera del coll, produeix hormones que posteriorment afecten tots els òrgans humans. La fallada de la glàndula tiroide provoca palpitacions del cor, mal alties dels sistemes nerviós i vascular. El funcionament normal d'aquest òrgan garanteix la salut del cervell, les glàndules mamàries i sudorípares, així com els òrgans del tracte gastrointestinal. La majoria dels processos metabòlics depenen del funcionament de la glàndula tiroide.

Tipus de mal alties:

• El goll nodular es desenvolupa per f alta de iode. Si la seva mida supera un centímetre, es recomana al pacient que se sotmeti a una biòpsia per identificar a temps.regeneració cel·lular.
• El goll endèmic també és una conseqüència de la deficiència de iode. Si un nen no té aquests oligoelements, el seu desenvolupament es retarda. Per tant, és molt recomanable que les dones embarassades i les mares lactants consumin quantitats suficients de iode.
• La hiperreactivitat d'aquest òrgan condueix a l'aparició d'una mal altia com la tirotoxicosi. Els símptomes de la mal altia són sudoració excessiva, tremolor, primesa i irritabilitat.
• Un treball insuficient de la glàndula tiroide, per contra, provoca augment de pes, inflor, deteriorament de la femta, disminució del rendiment i deteriorament de la memòria. Un altre símptoma és l'augment de la sequedat de la pell de la cara i de tot el cos.

Ecografia, anàlisis de sang, tomografia i raigs X s'utilitzen per al diagnòstic.

Principis de la nutrició

Les mal alties de la tiroide fan ajustos al menú diari. Per exemple, es desaconsella molt als pacients menjar menjar ràpid que continguin midó, sucre, potenciadors del sabor, etc. A més, qualsevol menjar enllaunat pot perjudicar la salut d'una persona amb una funció tiroïdal alterada.

Científics britànics han demostrat que el consum regular d'aliments amb midó eventualment condueix a mal alties del sistema endocrí. Això és especialment cert per a les persones que inicialment tenen poca tolerància al gluten. Per tant, si una persona, després de menjar pa i farinetes, no se sent molt còmoda, l'estómac s'infla, apareix la formació de gasos i les femtes soltes, llavors es troba molt incòmode.es recomana continuar menjant aquest menjar.

Les millors opcions de dieta per a la mal altia de la tiroide en homes i dones són els productes lactis fermentats, el pollastre i la vedella, el marisc, la coliflor i els ous. Cal prestar especial atenció a les algues. Fins ara, comprar aquest producte no és difícil. A més, el kelp forma part del popular plat de sushi, estimat per molts residents del país. El menú de mostra de la setmana pot contenir els productes següents:

Lactis

Com sembla, el iogurt normal conté una quantitat decent de iode. A causa del fet que les vaques s'alimenten amb pinsos amb l'addició d'aquest important oligoelement, entra al producte lacti acabat. A més, amb una glàndula tiroide mal alta, també s'aconsella consumir llet i formatge. Contenen vitamina D, la manca de la qual afecta negativament el funcionament d'aquest òrgan. Per tant, una alimentació adequada per a la mal altia de la tiroide implica l'ús diari d'aquests productes. Per exemple, podeu començar el matí amb un plat de formatges i beure un got de iogurt a la tarda. La llet calenta beguda a la nit és ideal per calmar i actuar com a pastilla per dormir lleugera.

Marisc i pomes

Aquests inclouen algues, musclos, calamars, etc. Aquest aliment és fàcilment absorbit pel cos i conté iode. De vegades, per curar-se, n'hi ha prou d'incloure marisc a la dieta de les mal alties de la tiroide en dones. en crancshi ha una rara vitamina B12 i un oligoelement com el zinc.

Menjant una o dues pomes al dia, podeu protegir la glàndula tiroide d'un tumor maligne. Contenen molts antioxidants que proporcionen oxigen i normalitzen el metabolisme cel·lular. A més, les llavors de poma també contenen iode. Amb la formació de goll nodular amb mal altia de la tiroide, la dieta recomanada pels metges hauria d'incloure tants aliments amb aquest microelement com sigui possible. Quan mengeu aquestes fruites, es recomana menjar no només la polpa, sinó també els grans amb pell. Naturalment, les fruites s'han de rentar a fons amb aigua corrent abans de menjar-les.

Carn i ous

Els ous contenen l'oligoelement seleni i una petita quantitat de iode. Els metges recomanen molt menjar pollastre o vedella dues o tres vegades per setmana mentre mengen amb mal altia de la tiroide en dones. Conté l'oligoelement zinc, la manca del qual pot provocar hipotiroïdisme. Els vegetarians haurien de prendre micronutrients industrials en forma de complexos de vitamines i minerals.

Mantega i oli vegetal

La mantega d' alta qualitat també conté vitamina D. Els metges recomanen utilitzar ghee i afegir-lo a les farinetes. Els olis vegetals contenen moltes vitamines i minerals. Tots ells contribueixen d'una manera o altra a la recuperació. Entre ells, destaca especialment l'oli de nous. Conté una gran quantitat de iode i zinc.

Amb la manca d'aquests elements, s'ha de consumir una cullerada d'oli al matí amb l'estómac buit com a suplement dietètic. No és apte per cuinar, ja que es torna amarg en cuinar. S'afegeix en dosis a rebosteria dolça, amanides fresques i també a algunes salses per a plats de carn.

Verdures i fruites

És aconsellable que els pacients amb mal altia de la tiroide escullin aquells aliments que continguin seleni, zinc i manganès. A més, les verdures com l'all, el rave picant, el gingebre i la ceba poden combatre els bacteris putrefactius, prevenir mal alties fúngiques i netejar l'organisme. Aquestes propietats són extremadament útils en qualsevol mal altia crònica, inclòs el sistema endocrí. Entre les verdures, s'ha de donar preferència als pebrots, cogombres, pastanagues, api i albergínies. Des de fruites, baies negres, pomes, cireres i tots els cítrics aportaran el major benefici. També és útil utilitzar compota de fruita seca.

Mel i fruits secs

La composició d'aquests productes també conté una gran quantitat de nutrients que estimulen la glàndula tiroide. No obstant això, no s'ha d'abusar d'ells. Per exemple, es recomana menjar mel no més de tres cullerades al dia. Els fruits secs en grans quantitats causen una intoxicació lleu, que s'acompanya de debilitat i mal de cap. La quantitat recomanada és de sis a vuit grans de nous al dia.

Herbes curatives

És extremadament útil beure te d'herbes que tenen purificació de la sangpropietats. Aquests inclouen milfulles, te d'Ivan, herba de Sant Joan i absent. Aquest últim es consumeix en una quantitat mínima, no més de dues cullerades al dia.

Per regla general, el te d'absenc no es prepara. S'utilitza en forma de tintura aquosa, preparada a raó d'una cullerada per tassa d'aigua bullint. Després de la infusió del producte, es filtra i s'envia per a l'emmagatzematge a la nevera. Feu el mateix amb les flors de gerani de l'habitació. Cal recordar que ambdues plantes són verinoses i que en grans dosis poden provocar mals de cap, marejos i nàusees. També és útil per als pacients amb una glàndula tiroide mal alta utilitzar decoccions de fulles i branques de gerds, groselles i viburnum.

Nusos a la glàndula tiroide

Apareixen com a conseqüència de la manca de iode. Per tant, les persones que tinguin nodes trobats haurien d'utilitzar productes que continguin aquest oligoelement. La nutrició per al goll nodular amb mal altia de la tiroide ha de ser rica en elements com el iode, el seleni i el coure. Per exemple, el líder en quantitat de iode són les algues. A més, gairebé tots els mariscs, inclosos els musclos, les gambes i els calamars, poden presumir d'un gran nombre d'aquest oligoelement. Es recomana incloure dos o tres plats de peix de mar al menú setmanal. Es pot coure al forn, guisat o bullit. També pots afegir kelp sec i en pols a gairebé qualsevol aliment.

A més del iode, també necessitareu coure, seleni i manganès. Es poden obtenir a partir de verdures com l'albergínia, la carbassa i les cols de Brussel·les. Recomanatutilitzar tantes plantes com sigui possible que tinguin les propietats de netejar l'estómac i els intestins de toxines. Aquests inclouen la carxofa de Jerusalem, el rave i l'api. Per estabilitzar el fons hormonal, la nutrició per a la mal altia de la tiroide amb nodes hauria d'incloure blat germinat, grans de gira-sol i fesols. Es recomana abandonar la soja, ja que conté massa fitohormones que afecten negativament la glàndula tiroide.

Dieta per a la tiroïditis

La La dieta per a la mal altia tiroïdal autoimmune recomana menjars dividits cada tres hores. Això es deu al fet que el cos del pacient necessita constantment hidrats de carboni, que proporcionen glucosa a les cèl·lules cerebrals. En cas contrari, amb una manca d'hidrats de carboni, es produeix una fallada i la mal altia empitjora. A més, no pots rebutjar fruites i verdures, així com olis i marisc.

La dieta per a la mal altia de la tiroide exclou l'ús de soja i mill. A més de la presència de fitohormones, la soja també conté compostos que interfereixen amb el funcionament normal de la glàndula tiroide. Es recomana incloure sucs frescos preparats tant de verdures com de fruites al menú diari. Es poden afegir unes gotes d'oli d'oliva a un got per a una millor absorció de la vitamina A. A més, l'oli vegetal és un proveïdor d'àcids poliinsaturats Omega 3 i 6. Els metges recomanen prendre complexos vitamínics en cas de desnutrició.

Nutrició per a l'hipertiroïdisme

Aquesta mal altia es caracteritza pel fet que el metabolisme d'una persona s'accelera. Per frenar-ho, els nutricionistes recomanen menjar mantega de porc, greix, mantega i fins i tot margarina. El fet és que per a les persones la glàndula tiroide de les quals treballa de manera millorada, l'excés de pes, per regla general, no amenaça. Ells, per contra, pateixen una primesa excessiva, ja que cremen calories molt ràpidament.

Si una persona amb aquesta mal altia consumeix alcohol, definitivament hauria de prendre un berenar. Per cert, l'alcohol no fa gaire mal a la glàndula tiroide. Fumar és molt pitjor. Es recomana a les persones amb una glàndula tiroide mal alta que abandonin completament aquesta addicció.

Per evitar l'osteoporosi, que sovint es produeix quan la glàndula tiroide funciona malament, hauríeu de menjar tants aliments amb calci i vitamina D com sigui possible. Aquests inclouen fetge, peix, ous i mantega.

Aquests són els principis bàsics de la nutrició per a la mal altia de la tiroide.