2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Què és funchose en coreà? Aquest és el nom d'un plat popular d'origen de l'Extrem Orient. Es tracta bàsicament de fideus d'arròs barrejats amb verdures processades. El seu nom a l'original sona una mica diferent, però com que és inusual per a l'oïda europea ("fung-tu-chi"), ha estat lleugerament alterat. Segons alguns informes, Marco Polo, mentre era a la Xina, es va regalar aquest plat més d'una vegada, i els llegendaris cavallers ninja japonesos amb regularitat
meneu fideus d'arròs amb verdures. Això explica en part la seva força i resistència. No s'ha establert exactament en quin dels països de l'Extrem Orient va aparèixer el "fung-tu-chi". Segons alguns estudis, el plat pertanyia originàriament a la cuina Dungan, segons altres: coreana, japonesa o xinesa. Per si sols, els fideus amb què es prepara són abundants, però encara insípids, de manera que amb el pas del temps es va fer fun-tu-chi amb verdures i espècies. Funchoza en coreà és bastant picant, així que no us heu de deixar portar massa per no fer mal a l'estómac. Malgrat això, és un dels plats més deliciosos i populars de l'Extrem Orient. Funchoza en coreà és baix en calories, no causa al·lèrgies, va béqualsevol ingredient. A més, qualsevol pot fer-ho a casa, dedicant-hi només una mica de temps.
Com cuinar el funchose? Primer, bulliu els fideus d'arròs durant cinc minuts. Mentre es cou, cuida les verdures. Després de pelar tres pastanagues de mida mitjana, talleu-les a rodanxes fines. Feu el mateix amb el pebrot. Després de barrejar les pastanagues amb sal, deixeu-ho reposar cinc minuts. Sofregiu el pebrot picat en una paella i després retireu-lo amb una cullera perquè l'oli tingui temps d'escórrer immediatament. Tritureu tres grans d'all. Un cop cuits els fideus d'arròs, escorreu-los en un colador per escórrer l'aigua. Barrejar-ho amb pastanagues, pebre, all triturat. Afegiu pebre negre i una cullerada de vinagre. Remeneu l'amanida amb fideus. Ara el vostre funchose a l'estil coreà està llest. Deixar-lo fermentar millorarà el seu sabor.
Cuinar funchose en coreà és possible de diverses maneres. Oferim una altra recepta per a aquest plat, però en aquest cas, no necessitareu un paquet de fideus d'arròs, sinó tres. A més, necessiteu dues pastanagues, 2 cogombres, un parell de culleradetes de vinagre, 3 pebrots, salsa de soja, mitja cap d'all i espècies. Aboqueu aigua freda sobre els fideus. Al cap de deu minuts, tireu-ho en un colador. Després d'això, aboqueu els fideus amb aigua bullint durant cinc minuts. Mentre ella insisteix, agafa les verdures. Ratlleu finament les pastanagues i talleu els cogombres i els pebrots a rodanxes llargues i fines. Poseu les verdures en una paella prèviament escalfada i s alteu-les. Segueix aixòperquè es tornen més suaus, però no canvien de color. Afegiu-hi els fideus cuits i barregeu-los. Condimenteu amb salsa de soja, sal, pebre, aboqueu-hi la quantitat desitjada de vinagre. Així doncs, ara el funchose coreà està llest. Com podeu veure, es fa bastant ràpid. Podeu afegir no només els ingredients indicats a la recepta, sinó també altres components. Funchoza en coreà amb bolets o carbassó segur que us agradarà. Si ets un amant del picant, pots posar-hi adjika.
Recomanat:
Quantes calories tenen les pastanagues a l'estil coreà amb oli vegetal
Les pastanagues a l'estil coreà són més populars a Rússia que a Corea. Els aficionats a aquesta delicadesa picant probablement voldran saber quantes calories conté. Al cap i a la fi, la primera impressió pot ser enganyosa i el contingut calòric d'aquest aperitiu està lluny de les pastanagues fresques
Sopa de bolets de formatge: receptes per a un dinar deliciós i nutritiu
La sopa de bolets (formatge) es distingeix no només pel seu sabor exquisit, sinó també per la facilitat de preparació, sobretot si l'amfitriona disposa d'una cuina lenta a la cuina. Un plat amb l'addició de bolets i formatge fos és ideal per a qualsevol taula, fins i tot els petits gourmets més exigents els encantarà per la seva textura delicada i el seu sabor delicat
Cleps de cor de vedella: un plat deliciós, nutritiu i molt saludable
Hi ha moltes receptes per al cor de vedella: bullit, al forn, fregit i guisat. Us posem a l'atenció una recepta amb una foto de creps amb cor de vedella. Aquest és un plat que farà les delícies tant grans com petits
L'amanida de pulmó és un plat deliciós i nutritiu. 4 maneres de preparar-lo
Aquest article tracta sobre els pulmons de porc. Aquest producte fa meravellosos aperitius freds que ocuparan el lloc que li correspon no només al menú diari, sinó també a la taula festiva. Les receptes que es presenten a l'article descriuen quatre maneres de preparar una amanida amb un pulmó. Et convidem a familiaritzar-te amb ells
Menjar ràpid a Moscou: una visió general dels establiments de menjar ràpid, descripció, foto
La vida moderna fa que els moscovites no només dominin la tècnica de la gestió del temps, sinó que també solen berenar a la carrera. Tanmateix, un gran nombre de restaurants de menjar ràpid presentats a Moscou permeten fàcilment als moscovites prendre un aperitiu abundant i saborós durant el dia. Al mapa de llocs de càtering s'hi assigna un gran nombre de restaurants de menjar ràpid, que ofereixen una varietat de plats de diverses cuines del món
