Quantes calories tenen les pastanagues a l'estil coreà amb oli vegetal

Taula de continguts:

Quantes calories tenen les pastanagues a l'estil coreà amb oli vegetal
Quantes calories tenen les pastanagues a l'estil coreà amb oli vegetal
Anonim

Les espècies coreanes han entrat amb fermesa a les nostres vides i han estat gaudides per gent de diferents parts del nostre país. Per exemple, es poden veure aperitius estrangers picants tant a la taula festiva de Cap d'Any com durant un sopar familiar normal. Però quantes calories hi ha en una pastanaga coreana i la puc menjar durant una dieta?

Pastanagues fresques

No tots els cultius d'arrel són adequats per fer aquest aperitiu. Sovint trieu pastanagues de mida mitjana. És ella la que serà més sucosa i reté una gran quantitat de vitamines.

pastanaga fresca
pastanaga fresca

Pel que fa a la quantitat de vitamines, aquesta verdura fresca es pot dir amb seguretat com un dels líders. Conté magnesi, ferro, fòsfor, potassi i, per descomptat, una gran quantitat de carotè. L' alt contingut de vitamina A millora significativament l'estat del cabell, la pell i les ungles. Però, com afecten les pastanagues a la teva figura?

Aquesta verdura d'arrel fresca només conté 45 kcal per 100 g. Gairebé tot aquest nombre prové de la fibra, que és ben absorbida pel cos i també millora el funcionament del tracte digestiu.

Excepteverdures

No oblidis que les pastanagues a l'estil coreà inclouen calories no només de la mateixa verdura. La composició d'aquest berenar fred també inclou diverses espècies, oli, vinagre i fins i tot sucre. Si prens cadascun d'aquests ingredients en una quantitat de 100 g, la imatge serà la següent:

  • 100 g de sucre - 400 kcal;
  • 100 g d'espècies - 160 kcal;
  • 100 g de vinagre - 19 kcal;
  • 100 g d'oli de gira-sol - 890 kcal.

Però no tingueu por d'aquests números exorbitants abans d'hora. Durant la preparació de cadascun d'aquests ingredients, es requereix una quantitat força petita. Per tant, per calcular quantes calories té la pastanaga coreana amb mantega, cal saber quant oli i espècies es van utilitzar, i no es fa gens difícil calcular el valor nutricional del plat final.

pastanagues en un bol
pastanagues en un bol

La mitjana sol ser de 135 kcal per 100 g de berenar. Això vol dir que us podeu permetre una petita porció d'aquesta delicia fins i tot durant una dieta.

Altres suplements

A més de la clàssica recepta d'amanida, hi ha moltes altres variants on s'hi afegeixen bolets, espàrrecs, calamars i molts altres ingredients. Per descomptat, es fa més difícil dir quantes calories hi ha a les pastanagues coreanes juntament amb aquests additius. És per això que hem fet tots els càlculs per endavant i us hem preparat una petita llista:

  • amb bolets - 89 kcal per 100 g;
  • amb col - 114 kcal per 100 g;
  • amb calamar - 153 kcal per 100 g;
  • amb espàrrecs - 95 kcal per 100 g;
  • amb fruits secs - 147 kcal per 100g

Per tant, el contingut calòric de tot el plat depèn directament dels ingredients addicionals que contingui aquest aperitiu. I si seguiu la figura, és millor donar preferència a una amanida amb espàrrecs o bolets. Però per a aquells que estiguin completament satisfets amb la seva pròpia aparença i no estiguin interessats en quantes calories hi ha en una pastanaga a l'estil coreà, us recomanem que proveu la seva combinació amb fruits secs i all o carn adobat.

pastanagues amb vedella
pastanagues amb vedella

Una combinació tan picant no deixarà indiferent a cap gurmet.

Moment important

Com s'ha esmentat anteriorment, s'afegeix un conjunt d'espècies a les pastanagues a l'estil coreà, que inclou pebre vermell, coriandre i pebrot vermell. Depenent de la quantitat d'aquestes espècies, l'amanida pot resultar tendra i bastant picant.

Els plats picants, al seu torn, estan contraindicats per a persones amb mal alties del fetge, l'estómac o el pàncrees. La presència de gastritis o úlceres, sense importar el nombre de calories de les pastanagues coreanes, hauria d'eliminar aquest aperitiu de la vostra dieta.

A més, no doneu nens picants. I no només per la presència d'espècies picants. A una edat primerenca, el fetge no és capaç d'eliminar del cos una gran quantitat de carotè que contenen les pastanagues. Això pot provocar una decoloració de la pell i el blanc de l'ull. Una càrrega així sobre qualsevol dels òrgans només pot provocar problemes.

Per això és tan important fer un seguiment de la mida de les porcions per a tu i els membres de la teva família. Encara que sigui una amanida de verdures.

Recomanat: