2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Si de sobte et ve de gust alguna cosa dolça, però no hi ha res adequat a la cuina, i et fa massa mandra per anar a la botiga o no hi ha manera, prova de fer un pastís de sèmola, la recepta del qual és extremadament senzill, i els ingredients es poden trobar, potser, a qualsevol casa. Posem a la vostra atenció diverses variants d'aquest plat.
Pastís dolç de sèmola: recepta amb foto
Aquesta opció consisteix a fer un pastís de crema. Tanmateix, si no hi ha ingredients adequats a la mà, podeu prescindir-ne, de manera que els pastissos no seran tan dolços. Així doncs, per preparar un pastís de sèmola amb nata, necessitem els següents productes: quatre ous de gallina, un got de crema agra, un got de sèmola, un got de sucre, 100 grams de margarina o mantega, mig got de farina i un culleradeta de llevat en pols. La nata necessitarà mantega (200 grams), mitja llauna de llet condensada i una bossa de sucre vainillat.
Procés de cocció
Per començar, tritureu els ous amb sucre, afegiu-hi margarina suavitzada, crema agra, sèmola i farina. A fonsRemeneu la massa fins que tingui una consistència uniforme. Enfornem el pastís al forn preescalfat a 180 graus fins que estigui cuit. Passem a l'elaboració de la crema. Per fer-ho, batem la mantega suavitzada amb el sucre vainillat i la llet condensada. Aquesta barreja es pot escalfar lleugerament, sense bullir. Refredem el pastís acabat i untem amb nata. El deliciós pastís de sèmola ja està llest! El pots servir a taula.
Com fer pastís de manà i poma
La cocció basada en aquesta recepta és molt dolça, suau, fragant i saborosa. Si decidiu fer un pastís de poma i sèmola, haureu de disposar dels següents ingredients: quatre pomes, un got de farina de blat, un got de sucre granulat, un got de sèmola i 100 grams de margarina. Curiosament, aquesta recepta no requereix ous.
Procés de cocció
Barreja la farina, la sèmola i el sucre en un bol. Lubriqueu el plat de forn amb margarina i estireu un terç de la barreja resultant. Anivellar la superfície i ratllar dues pomes per sobre. A sobre d'aquesta capa, estireu un altre terç de la barreja de farina, sèmola i sucre granulat i fregueu les pomes restants. Aboqueu la resta de la barreja. Ratlleu la margarina congelada per sobre. Enviem el futur pastís al forn i enfornem fins que estigui daurat a una temperatura de 180 graus. El deliciós pastís de manno-poma està llest! Deixeu-ho refredar una mica i serviu.
Com cuinar un pastís de sèmola en una olla de cuina lenta
AvuiAquest aparell de cuina és molt popular, ja que s'utilitza per preparar una gran varietat de plats, inclosa la cocció. T'oferim una recepta per cuinar un pastís de sèmola en una olla de cuina lenta.
Necessitem els següents ingredients: sèmola (mig got), un got de kefir, cinc ous de gallina, mig got de sucre granulat, una bossa de llevat en pols per a la massa, una lliura de formatge cottage de qualsevol greix. contingut, una bossa de sucre vainillat i sal.
Procés de cocció
Aboqueu sèmola amb kefir, barregeu i deixeu-ho inflar una estona. Separeu els rovells dels ous de les clares. La primera la farem servir per muntar, i la segona l'enviarem a refredar a la nevera. Amb una batedora, barregeu formatge cottage, rovells d'ou, sucre normal i vainillat, sal i llevat. A continuació, afegiu sèmola amb kefir a la barreja. Traieu les clares de la nevera i bateu-les en un bol a part. Després d'això, amb cura, amb una cullera, introduïu-los a la massa de quallada, remenant de baix a d alt.
Lubriqueu el fons del bol multicooker amb oli, ruixeu una mica de sèmola i aboqueu-hi la massa amb compte. Cuinem el pastís durant 50 minuts en mode "Cocció". Llavors deixem que arribi durant 10-15 minuts més en el mode "Escalfament". Traieu-lo amb compte, poseu-lo en un plat, deixeu-lo refredar i empolseu-ho amb sucre en pols. El pastís de sèmola en una olla de cocció lenta està llest! El plat així preparat és molt tendre i té gust de suflé, ja que per a la seva elaboració no s'utilitza farina ni oli.
Pas de sèmola i kefir
Com podeu veure, hi ha moltes opcionscuinant aquest plat. El pastís de sèmola de kefir, la recepta del qual ara us volem oferir, és potser el més fàcil de preparar i us permet sortir amb productes que sempre es troben a cada llar. Per tant, necessitem els ingredients següents: un got de kefir o de llet fermentada al forn, dos terços d'un got de sucre granulat, un got de sèmola, un ou de gallina, una culleradeta de refresc.
Procés de cocció
Ryazhenka o kefir barreja amb sucre fins que es dissolgui. A continuació, afegiu-hi els ous, la sèmola i bateu o pasteu bé. Al final, aboqueu el refresc. Lubriqueu la safata amb oli vegetal, espolseu-hi farina i aboqueu-hi la massa. Per cert, podeu obtenir una massa de consistència tant espessa com líquida. Depèn del producte de llet fermentada original. Enviem el nostre futur pastís al forn i enfornem a una temperatura de 170-180 graus durant aproximadament mitja hora. Comprovem la preparació del plat amb una broqueta o escuradents de fusta i l'escorça resultant, que pot ser daurada o marró (de nou, segons el tipus de llet fermentada que s'ha fet servir per fer la massa). Traiem el nostre pastís de sèmola i el deixem refredar. Si voleu, podeu empolvorar-lo amb sucre en pols.
Pastís de sèmola, la recepta de la qual us acabem d'explicar, no requereix un gran nombre d'ingredients. Tanmateix, si voleu diversificar-ne el gust, és molt possible afegir-hi fruits secs o panses, trossos de xocolata negra, mató o mató.
Postres desèmola amb melmelada
Pastís de sèmola, la recepta de la qual us posem en coneixement, resulta molt saborós, satisfactori, olorós, i també permet eliminar els estocs de melmelada o melmelada preparats per a l'hivern. Per preparar aquest plat necessitem els següents productes: tres ous de gallina, dues cullerades de sucre, 300 grams de melmelada, melmelada o melmelada, dues cullerades de rom, 100 grams de sèmola, 30 grams de nous picades, mitja culleradeta de mantega. i una mica de sal.
Procés de cocció
Separar les clares dels rovells. Bateu el primer amb una mica de sal fins que es formi una escuma densa i poseu-lo una estona a la nevera. Triturem els rovells amb una cullerada de sucre, afegim melmelada, sèmola, rom i barregem. Incorporeu suaument les clares refredades a la massa. Unteu el fons i els costats de la safata amb oli i estireu la massa amb cura. Espolvorear el sucre i els fruits secs restants per sobre i enviar durant mitja hora al forn preescalfat a 170-180 graus. Refredar el pastís acabat i servir-lo a la taula. Bon apetit!
Recomanat:
Pastís de sèmola: maneres de fer postres casolanes
Els pastissos de sèmola van aparèixer en una època d'escassetat, perquè en aquella època era difícil comprar rebosteria. Ara, quan pots trobar moltes delícies als prestatges de les botigues, algunes mestresses de casa encara prefereixen no comprar dolços fets a fàbrica, sinó cuinar pastissos casolans. Després de tot, només conté ingredients naturals. L'article parla de com fer deliciosos pastissos de sèmola
Com fer un pastís de poma amb massa esponjosa
Com de vegades vols menjar un pastís de poma vermellós i rentar-lo amb un te calent dolç. Per tal de complir aquest petit desig, cal molt esforç. Al cap i a la fi, aquest plat està fet de massa esponjosa, que s'ha de mantenir calenta durant unes 2 hores, o fins i tot més
Poma verda - BJU. Poma vermella - BJU
Les pomes contenen pectines, que eliminen el colesterol del cos, milloren la digestió i impedeixen el creixement de microorganismes nocius als intestins
De què està feta la sèmola? De quin cereal està feta la sèmola
Saps de què està feta la sèmola? Aquest article està dedicat a aquest cereal de "pa". Aprendràs molta informació interessant i els beneficis de la lectura seran evidents
Mango (fruita): descripció i foto. On creix el mango? Els beneficis i els danys del mango
Arbre mangifer, el fruit del qual és mango, Shiva va créixer per a la seva estimada i li va donar un fruit d'un gust meravellós. Molt romàntic. Avui el mango s'ha convertit en l'arbre diví i en l'emblema de la nació de l'Índia. El segon nom de la fruita és "poma asiàtica", com s'anomena al sud-est asiàtic
