Danone ("Danone") - iogurt natural: calories, propietats útils, comentaris

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A qui no li agrada el iogurt? Deliciós, airejades, criden des de les finestres dels supermercats. Fins fa poc, l'únic iogurt a Rússia era el kefir normal amb una vida útil de 2-3 dies, al qual nos altres mateixos afegim sucre, baies o xarop a voluntat. Va resultar ser una beguda meravellosa i molt saludable. Danone ho va replicar?

El iogurt d'aquest fabricant es considera a priori útil, ja que any rere any ens ho parla la publicitat. L'últim desenvolupament dels científics, els bifidobacteris vius, un producte que restableix la digestió i l'activitat intestinal, enforteix el sistema immunitari; tots aquests són consignes ben conegudes que escoltem a la televisió cada dia. Aquest producte realment té aquest efecte sobre el cos, o és només un truc publicitari per vendre el màxim possible? Anem a descobrir-ho junts. Així doncs, coneix el producte de Danone: iogurt amb bifidobacteris vius.

Primera reunió

No hi ha res d'estranyar que el consumidor modern no tingui pressa per creure en la publicitat. I com més el fabricant li assegura que l'òptimLa solució a tots els seus problemes digestius és el producte "Danone": iogurt sense additius químics, sabors i colorants, més comença a pensar el comprador. Avui dia, hi ha molts productes lactis al mercat que tenen una vida útil de més de 30 dies i, al mateix temps, la informació de l'etiqueta indica que es pot i s'ha d'utilitzar per normalitzar la digestió.

Ni un sol bacteri beneficiós viurà en un pot tancat durant 30 dies, de manera que podeu rebutjar immediatament aquesta compra. Una ombra brillant, una olor acre de fruita: és millor no donar aquest iogurt a un nen, ja que no li donarà res més que mal. És en això on es manifesta la diferència entre els productes Danone. El iogurt elaborat en aquesta producció és realment natural, no conté cap additiu dubtós. Però perquè sàpigues exactament què compraràs, analitzem la composició amb més detall.

Bacteris vius

M'agradaria fer una reserva immediatament, el iogurt natural Danone no és un medicament, per tant, si tens problemes greus en l'àmbit de la gastroenterologia, consulta un metge, no un supermercat. Però per a la prevenció de diverses mal alties, és perfecte. Els productes lactis fermentats ajudaran al vostre sistema digestiu a funcionar de la manera que se suposa. En la composició, en primer lloc, hi ha cultures vives. Es tracta de varietats de microorganismes probiòtics, que són els components actius del iogurt.

Com afecten exactament el tracte digestiu

Què són els cultius probiòtics? Aquests són especialsmicroorganismes que, un cop a l'intestí, sobreviuen i ajuden a combatre els bacteris nocius, putrefactius i patògens. Així, obtindreu un doble efecte. D'una banda, els probiòtics milloren la salut de l'aparell digestiu frenant la inflamació de l'estómac i, de l' altra, mantenen l'equilibri de la microflora natural. Obteniu aquest efecte menjant regularment iogurt Danone.

El producte natural no conté productes químics ni colorants, la seva composició és extremadament senzilla. Al mateix temps, el contingut calòric d'aquest iogurt és de només 83 kcal per 100 g de producte. Ara continuarem considerant en què consisteix.

Citrat de sodi

Un terme incomprensible sobre l'envàs d'un producte alimentari natural i segur introdueix al comprador en una certa confusió. Què és això? De fet, això és només un regulador de l'acidesa, actua com a amortidor. El citrat de sodi s'utilitza àmpliament en la producció d'aliments comercials i es considera completament segur. En termes simples, és la sal sòdica de l'àcid cítric. S'afegeix per millorar el gust, ja que aquest ingredient permet controlar el nivell d'acidesa del producte final. I de nou, estem convençuts que tenim un iogurt natural i segur. Danone coordina la composició dels seus productes amb l'Institut de Nutrició de l'Acadèmia Russa de Ciències Mèdiques, de manera que aquests iogurts inspiren la màxima confiança dels consumidors.

Sucre

Coneixem els iogurts com a postres dolces, tot i que també tenen sabors neutres. Tanmateix, aquesta marca ve amb sucre afegit. Si estàs planificantperdre pes, i se us aconsella que abandoneu els dolços, és millor triar productes lactis fermentats sense farcits. Tanmateix, el fabricant, tenint cura del consumidor final, va introduir sucre i fructosa a la composició en una proporció 50/50. Sense edulcorants sintètics. No obstant això, aquest moment és el motiu de l'aparició de crítiques negatives a la xarxa, en què els consumidors acusen l'empresa de produir productes de baixa qualitat. El fet és que una determinada categoria de persones té intolerància a la fructosa. Quan mengen aquest iogurt, experimentaran diarrea i inflor, així com dolor a l'abdomen. No obstant això, es tracta de casos aïllats, la majoria dels consumidors toleren perfectament el iogurt Danone. El preu no és massa alt.

El producte es ven dins de la categoria de preu mitjà. De mitjana, una ampolla (290 g) de iogurt per beure d'aquesta marca costa 46 rubles. Un producte de postres normal és una mica més barat: uns 30 rubles.

Ingredients addicionals

La llet fermentada amb bacteris làctics no té la mateixa consistència que el iogurt que compraves a la botiga. Per aconseguir-ho, els fabricants utilitzen gelatina. Aquest component confereix al iogurt la seva uniformitat i textura, i també ajuda a millorar el gust i l'aroma d'aquest producte. Tanmateix, cal recordar que la gelatina sempre és d'origen animal, per la qual cosa és millor que els vegetarians cerquin un producte amb agar-agar.

El iogurt de blat de moro s'utilitza per espessir el iogurt.midó. No només fa que la massa sigui més gruixuda, sinó que també protegeix contra el deteriorament a altes temperatures. Finalment, la composició conté àcid màlic. Aquest és un producte útil i natural en si mateix, que no permet que els bacteris nocius es multipliquin al iogurt, la qual cosa és molt important per mantenir la microflora beneficiosa i l'estabilitat del medi ambient dins del pot.

Tecnologia especial

Fins ara hem conegut dues formes de iogurt, que es presenten a les prestatgeries. És beure embotellat i postres. En ambdós casos, el producte acabat es va abocar en recipients preparats. Tanmateix, coneixeu el nou producte de Danone: iogurt termostàtic. Es tracta d'un producte que fermenta i madura directament a l'envàs on es ven a la botiga. Conté només tres ingredients: llet, massa mare i bifidobacteris. Dins de l'envàs, es crea un entorn únic que permet fer fermentar la llet. I com que el recipient està tancat hermèticament, no hi ha accés a altres bacteris, per això resulta que s'abandonen diversos conservants, fins i tot com l'àcid cítric i el vinagre de sidra de poma.

Hi ha una diferència cardinal més del nou producte, que va satisfer el fabricant amb l'empresa Danone. El iogurt termostàtic té una consistència densa, la qual cosa elimina la necessitat d'afegir midó i gelatina. Així, el comprador rep exactament el producte útil i natural que ajuda a millorar l'activitat intestinal i a perdre pes ràpidament. Donat el baix contingut calòric d'aquesta varietat de iogurt (50 kcal per 100 g de producte), és obvi que és millorutilitzar per perdre pes.

Opinió dels clients

Què diuen els consumidors sobre un producte com el iogurt Danone? Les crítiques mostren que aquesta marca és la més popular. Els pares prenen postres dolces per als seus fills sense por, i destaquen que després d'això els nens tenen una millor digestió i els problemes amb les femtes desapareixen. No obstant això, va ser el iogurt termostàtic el que va cridar més l'atenció dels consumidors. A jutjar per les paraules dels compradors, aquest és pràcticament l'únic producte natural a les prestatgeries dels supermercats moderns. A més, a les ressenyes, la gent parla d'excel·lents resultats. Fins i tot l'ús d'un paquet de iogurt una vegada proporciona una sensació de confort a l'estómac, i l'ús regular pot resoldre una sèrie de problemes amb el tracte gastrointestinal.