2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Molta gent sap que les crispetes es fan amb blat de moro, però no sempre és així. Es pot fer amb diversos cereals integrals, com ara blat sarraí. Les crispetes de blat de moro no només seran gustoses, sinó també saludables, i les podeu fer a casa amb les receptes que es presenten a continuació al material.
Beneficis de les crispetes de blat de moro
El fajol en si és un producte molt valuós i saludable, però no cal consumir-lo bullit, perquè amb blat sarraí es poden fer crispetes. El valor d'aquest producte és el següent:
- Pel que fa a la composició i la presència d'aminoàcids, el plat acabat pot substituir la carn normal pel que fa a les propietats, però la proteïna i la fibra de blat sarraí seran més fàcils de digerir pels humans.
- Hi ha un alt contingut d'oligoelements als cereals, una composició similar es conserva a les crispetes.
- Els graons són naturals i, quan es creixen, no cal tractar-los amb productes químics, la qual cosa significa que per a una persona no hi ha cap dany, només es beneficia.
Podeu fer crispetes de blat de moro delicioses a casa i com es descriu exactament a les receptes.
crispetes de blat de moro
Aquest tipus de berenar és el més deliciós de tots els altres cereals. En aparença, per descomptat, les crispetes de blat de moro semblaran que no estan completament cuites, en canvidel blat de moro "company", però el gust és la perfecció. El blat sarraí airejat és fàcil de mastegar, tot i que es manté cruixent, però tendre.
Els grans preparats es poden menjar així, però també s'afegeixen a amanides, sopes i altres plats culinaris. Així, l'esmorzar s'elabora amb aperitius, abocant llet sobre blat sarraí.
Crispetes de blat de moro dolces
La recepta és apta per a aquells que no saben fer crispetes de blat de moro amb un bon glasejat de caramel. Per cuinar, necessiteu els productes següents:
- Fajol - 1 cullerada
- Poma - 1 peça
- Carbassa – 100 gr.
- Mel - 50 gr.
- Menta - 5 fulls.
Crisoletes de blat de moro, recepta:
- Cal bullir el cereal, i després posar-lo en una safata de forn, que està prèviament embolicada amb paper pergamí.
- Els cereals bullits s'envien al forn durant 3 hores perquè s'assequin. La temperatura interior ha de ser de 100 graus. La preparació serà quan tanquin els grans.
- A continuació, el cereal es fregeix al foc, però amb una petita quantitat d'oli. Quan el blat sarraí comenci a rebentar, tapeu la paella amb una tapa i fregiu-lo durant 5 minuts més.
- En aquest moment, la poma i la carbassa es tallen a daus petits i es guisen fins que estiguin completament suaus.
- A continuació, s'aboca mel i es guisa durant 3 minuts més.
- Poseu crispetes de blat de moro ja fetes sobre paper o drap per escórrer tot el greix, i després col·loqueu-les al farcit de mel i barregeu-ho una mica. S'afegeix menta trencada per donar sabor.
Les crispetes de blat de moro ja estan a punt. Es dóna als nens sense por, perquè tots els ingredients són naturals i saludables.
Crispetes de blat de moro a casa
Hi ha una altra recepta sobre com fer crispetes de blat de moro, però caldrà una fregidora.
La tecnologia és la següent:
- Els graons s'han de bullir perquè al final el blat sarraí quedi esmicolat.
- Les farinetes llestes s'han d'assecar. Per fer-ho, es col·loca sobre una tovallola i es deixa assecar tota la nit, si necessiteu fer un berenar amb urgència, és millor utilitzar el forn. Al forn, els grans s'han d'assecar a la temperatura més baixa i és millor obrir la porta del nínxol. L'assecat amb aquest mètode triga fins a 3 hores.
- Quan el gra s'asseca, s'aboca oli a la fregidora, si no hi ha aquest dispositiu, s'utilitza una paella profunda i estreta. L'oli s'escalfa però no es porta a ebullició. És important trobar un terme mitjà aquí, en cas contrari, els grans poden bullir o el blat sarraí no funcionarà si la temperatura és baixa.
- A més, els grans secs es col·loquen en porcions dins de l'oli i després d'obrir-los es porten a un plat. Es recomana posar primer les crispetes de blat de moro sobre un drap per eliminar el greix i després al plat.
Al final de la cocció, l'aperitiu es sala, es pebre o es ruixa amb espècies. Cal dir que les crispetes de blat de moro preparades es venen a les botigues, però és bastant problemàtic trobar-les i no són tan naturals com les fetes a casa.
A més de tota la resta, un berenar casolà que sap millormés barats, bé, més útils, donen fins i tot als nens petits.
Conclusió
En conclusió, he de dir que les receptes descrites s'utilitzen a casa, però necessiten un cert temps, però per al resultat més ràpid s'utilitza un forn microones. Els grans es fregeixen prèviament en una paella, sense deixar de remenar perquè no es cremin i, després de refredar, el blat sarraí es posa en un recipient i s'envia al microones. A continuació, cal abocar una mica d'oli i tancar el recipient amb una tapa. El temporitzador està configurat en 5 minuts i les crispetes de blat de moro estaran a punt.
Recomanat:
Pots menjar blat de moro cru? Els beneficis del blat de moro cru
A molta gent li encanta el blat de moro perquè és molt saborós i dolç. Però no tothom sap que es pot i s'ha de menjar cru, perquè així conserva totes les propietats útils
Farina de blat de moro: beneficis i perjudicis. Aplicació de farina de blat de moro
El blat de moro fresc és un dels aliments preferits de molta gent. Els grans d'aquest meravellós cereal es poden menjar bullits i assecats. Un producte igualment popular és la farina de blat de moro, que és molt utilitzada per molts especialistes culinaris per a la preparació de diversos pastissos
Cuinant crispetes de blat de moro a casa al microones i en una paella
Als cinemes, sovint es venen crispetes abans de les projeccions. Salat, amb gust de formatge o dolç, caramel. És tan deliciós veure un thriller o un melodrama emocionant amb aquest berenar cinematogràfic. Els parcs també venen crispetes. És cert que ja està fred i, per tant, no és tan saborós. Sorgeix una pregunta natural: "És possible cuinar crispetes a casa?"
Com fer crispetes de blat de moro dolces a casa
Delicious crispetes s'associen amb les sales de cinema. No obstant això, és molt possible cuinar aquesta delicadesa a casa. Es pot fer tant salat com la versió dolça més habitual. Es prepara a base de blat de moro i sucre granulat de diverses maneres
Com cuinar ràpidament crispetes de blat de moro fragants en una olla de cocció lenta?
Les crispetes fragants i dolces són estimades per adults i nens. És costum comprar-lo al cinema perquè, mentre gaudeixes veient la teva pel·lícula preferida, cruixis una exquisidesa meravellosa. Poca gent sap que aquest plat, cuinat a casa sense additius químics, és el líder en contingut d'antioxidants, substàncies que poden eliminar les toxines del nostre cos. Però, com cuinar ràpidament crispetes de blat de moro en una olla de cocció lenta per alimentar tota la família?
