2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
En un multicooker, podeu cuinar una quantitat considerable de diversos plats en un temps força curt. A més, els plats creats amb l'ajuda d'aquest aparell de cuina conserven la màxima quantitat de vitamines útils. En aquest article parlaré de com cuinar albergínies en una olla de cocció lenta. Fins i tot una amfitriona novell pot gestionar aquest assumpte senzill.
Receptes per cuinar en una cuina lenta
Patata guisada amb albergínia
Ingredients necessaris: cinc patates, una pastanaga, dues albergínies, ceba, uns quants grans d'all, oli vegetal, sal i condiment Adjika.
Cuina
Peleu les patates, talleu-les a daus i col·loqueu-les al bol multicooker. Aboqueu-hi una mica d'oli vegetal, afegiu-hi sal i activeu el mode "Cocció" durant vint minuts. Picar la ceba i la pastanaga, tallar l'albergínia a daus. Afegiu verdures a les patates, barregeu i activeu el mode "Estofat". Quinze minuts desprésamaniu el plat amb espècies i all picat. Després del bip, es poden servir les patates.
Albergínia a la cuina lenta amb carn
Ingredients: 700 g de vedella, dos tomàquets, dues cebes, tres albergínies, pebre mòlt, dos grans d'all, una mica de cúrcuma, oli, sal.
Cuina
Renta amb aigua i talla l'albergínia en cercles prims. Passeu-los a un bol, afegiu-hi una cullerada de sal i cobriu-los amb aigua. Rentar el filet de carn amb aigua, assecar-lo, tallar-lo a trossos de mida mitjana. Aboqueu oli vegetal al bol del multicooker. Enceneu durant 60 min. Mode "forn" i fregiu la vedella durant 30 minuts. Peleu la ceba. Talleu-lo amb cura a rodanxes i afegiu-lo a la carn juntament amb l'all picat. Barrejar-ho tot i coure a foc lent durant 10 minuts més. Esbandiu les albergínies, poseu-les a una olla de cocció lenta i fregiu-les durant vint minuts. Talleu els tomàquets a daus i afegiu-los a la resta d'ingredients. Saleu el plat, pebreu i amaniu-ho amb cúrcuma. A continuació, torneu a barrejar bé, tanqueu la tapa i activeu el mode "Extinció". L'albergínia en una olla de cocció lenta estarà llesta després d'una hora i mitja. El plat es pot servir per sopar juntament amb arròs. Bon apetit!
Cassola d'albergínia
Les receptes de plats a la cuina lenta són força diverses. Per al següent plat, necessitareu els ingredients següents: mig quilo de tomàquets, cinc albergínies, cebes verdes, pebrots, dos ous, mig litre de llet, 200 g de crema agra, all, 150 g de formatge i sal.
Cuina
Renteu les albergínies i talleu-les a rodanxes fines. Picar les cebes verdes. Talleu els tomàquets a rodanxes i el pebrot a tires. Poseu tots els ingredients al bol de l'aparell per capes. A més, les albergínies esquitxades amb ceba verda haurien d'estar a sota i a d alt. Prepareu la salsa. Barrejar la llet tèbia, la crema agra, els ous, la sal, l'all picat i el formatge ratllat. Aboqui el condiment sobre les verdures. En primer lloc, l'albergínia en una olla de cocció lenta s'ha de cuinar en el mode "Alta pressió" durant deu minuts. A continuació, hauríeu d'activar el mode "Roast" (180 graus). Després del senyal, cuini les verdures a foc lent durant uns minuts més en el mode "Alta pressió". No allibereu vapor immediatament. Al cap d'una estona, la cassola s'assentarà i donarà suc. Bon apetit.
Recomanat:
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Cuinar albergínies en una olla de cuina lenta
Les verdures són bones en qualsevol forma: bullides, estofades, fregides. Molt apetitosa, per exemple, l'albergínia cuita a la cuina lenta. No només és útil, sinó també molt saborós. Només cal cuinar correctament aquesta verdura per conservar totes les vitamines
Llengua de vedella: quant cuinar en una olla a pressió, en una olla de cocció lenta, recepta
La llengua de vedella bullida es considera una exquisidesa excel·lent que és ideal per als àpats diaris i els menús de vacances. No tothom cuina aquest plat quan descobreix quant de temps es cuina. Però hi ha maneres convenients que cada amfitriona pot gestionar. Quant de temps es cuina la llengua de vedella en una olla a pressió? Això es parla a l'article
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
Deliciosos cereals amb llet a la cuina lenta: receptes, mètodes de cocció, ressenyes. Farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta amb llet
La cuina múltiple és un ajudant meravellós a la cuina que fa front a la preparació fins i tot dels plats més complexos. No és cap secret que moltes mestresses de casa no saben cuinar alguns cereals i, per tant, els substitueixen per altres productes
