2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Vas decidir cuinar alguna cosa deliciosa, però no vols estar mig dia a la cuina davant dels fogons? Pots complaure els nens i el teu marit amb uns fulls de maduixa. Es necessita un mínim de temps per preparar-los. I el resultat és sorprenent: unes postres delicioses i baixes en calories a la teva taula. Penseu en diverses receptes de postres de maduixa. Un dels ingredients principals és la pasta de full. El pots comprar a qualsevol supermercat, però és millor, per descomptat, utilitzar massa casolana.
Puffs amb maduixes de pasta de full amb llevat
Comencem a preparar la massa. A la primera etapa, remeneu el llevat amb aigua tèbia, afegiu-hi 1 culleradeta. Sàhara. Enviem 15 minuts en un lloc càlid fins que es formi un "tap" de llevat. Remeneu.
Tamisar la farina sobre una superfície de taula neta i seca. Espolseu-hi sal i una mica de sucre. Ho barregem tot. A això afegiu-hi uns trossos de mantega. Si es vol, l'oli es pot ratllar. Ara s'ha de tallar la barreja amb un ganivet a molles.
Torna a la barreja de llevats. Quan hagi pujat, afegim l'ou i hi aboquem la llet. La mescla líquida resultants'ha d'abocar en molles de farina. I perquè el líquid de llevat no s'escampi per tota la taula, cal fer un forat amb les molles. Ara amasseu la massa fins que quedi elàstica i llisa. Que segueix? La massa resultant s'ha de posar a la nevera durant un parell d'hores. Després d'això, podeu començar a preparar les postres. Traiem la massa de la nevera, l'enrotllem i tallem petits diamants de 5x5 cm de mida.
Renteu les maduixes i traieu-ne les cues. Talla a daus.
Espolvorear cada rombe de massa amb sucre. Col·loqueu les maduixes al centre. Fixem les vores perquè no surti el suc. Untem una safata de forn amb mantega. Ara posa els nostres diamants. Enfornem uns 15 minuts. Perquè les maduixes siguin saboroses i cruixents, cal untar-les abans de coure. Per fer-ho, pots fer servir un rovell d'ou amb sucre o aigua dolça normal.
Recepta per fer fulls de pasta de full (sense llevat)
Per al farcit agafem maduixes i sucre en la mateixa quantitat. Comencem a preparar la massa. Aboqueu farina a la superfície, repartiu-hi la mantega tallada a trossos. A part, barregeu la sal i el sucre en aigua freda. A continuació, aboqueu aigua a la farina amb mantega i comenceu a pastar ràpidament la massa. La massa acabada s'ha de cobrir amb una tovallola humida i posar-la a la nevera. Si no teniu pressa per preparar les postres, deixeu la massa tota la nit. Després traiem la massa i l'estirem com a mínim dues vegades. Cada cop hi afegimsobre i torna a desplegar.
Si no cuineu fulls amb maduixes immediatament, la massa es pot enviar a la nevera durant un parell de dies. En cas contrari, és millor emmagatzemar-lo al congelador. Els fulls de pasta de full de maduixa sense llevat es preparen seguint el mateix principi si heu utilitzat pasta de full. La forma dels bufats pot ser diferent. No cal que siguin diamants. El més important és fixar-los perquè el farciment no es filtri. Així doncs, estireu el farcit, tanqueu el full i envieu-lo al forn durant 15 minuts. No us oblideu de pinzellar les fulles amb rovell d'ou.
Puffs de maduixa: la recepta de la meva àvia
Pas número 1. Agafeu 200 g de formatge cottage, barregeu-los amb una bossa de vainilla i 2 cullerades. cullerades de sucre. Per a aquells que tenen por de millorar, el sucre es pot substituir per mel.
Pas número 2. Talleu la baia preparada a daus petits.
Pas número 3. Estireu la massa en rectangles de 3 mm de gruix. Talla les vores amb un patró d'espina de peix.
Pas número 4. Al mig de cada rectangle, estireu la maduixa amb maduixes. Les vores de la massa s'han de tancar alternativament per fer una cueta. Damunt amb el rovell i enviar-lo al forn. Al cap de 15-20 minuts, ja estarà llest un bufat deliciós i bonic amb maduixes. Desitgem a tothom bona gana!
Bullades ràpides de canyella i maduixa
Ingredients necessaris:
- 500g de pasta de full;
- maduixes congelades: no més de 30 baies;
- 6 art. l. sucre;
- una mica de canyella;
- midó;
- 2 sobres de sucre vainillat.
Procés de cocció
Talleu la massa a quadrats pels dos costats (10 cm cadascun). Poseu sucre al mig del quadrat, i un parell de maduixes per sobre. Espolvorear la part superior amb sucre vainillat, canyella i midó. Tanquem les quatre cantonades del quadrat de manera que aconseguim un sobre. Enviem bufades amb maduixes al forn. Temps de cocció - 15-20 minuts. Si es desitja, es poden espolvorear els bocadillos acabats amb sucre en pols o llavors de sèsam. Ara convidem els membres de la llar a la taula.
El gust de les bufades amb maduixes congelades no és inferior a les bufades amb baies fresques. Aquesta recepta per fer bocadillos és rellevant a l'hivern.
Recomanat:
Postres fàcils en 5 minuts. Postres fàcils
Quines postres lleugeres coneixes? Cap? Aleshores, aquest article està dissenyat especialment per a vos altres. Gràcies a ella, aprendràs com en qüestió de minuts pots preparar delicioses delícies casolanes i presentar-les immediatament a taula
Plats de fetge deliciosos i ràpids: funcions de cuina, receptes i ressenyes
Els plats del fetge sempre es distingeixen pel seu sabor únic, valor nutricional i grans beneficis per al cos humà. Avui us proposem experimentar i provar de dominar receptes de plats de fetge. Hi haurà amanides, i plats calents, i berenars, plats per a la taula festiva i el habitual sopar familiar de diumenge
Sandvitxos freds: aperitius ràpids i fàcils
Molt sovint cal preparar ràpidament un berenar decent. Els entrepans freds poden ser una bona decoració i complement a qualsevol taula. Amb bones receptes al vostre arsenal, sempre podeu cuinar alguna cosa interessant. Després de tot, els entrepans no es limiten a formatge i embotit
Bagels de pa curt: increïblement saborosos, ràpids i fàcils
Els xefs sense experiència solen començar els seus experiments de cocció amb pasta brisa. D'acord, no hi ha res més fàcil que fer grans galetes esmicolades. Una altra opció guanyadora són els bagels de sorra. Buit, amb melmelada, fruita fresca, xocolata, fruits secs o fruites confitades: hi ha moltes opcions per preparar aquesta delicadesa
Sandvitxos d'all calents i freds: ràpids i fàcils
En aquest article us explicarem com fer entrepans amb all, formatge, fruites, verdures i productes carnis. A més, t'ensenyarem a combinar correctament els ingredients perquè el gust del plat acabat sigui picant i refinat. En la majoria dels casos, s'acostuma a utilitzar o bé una baguette cruixent i fresca, o bé pa de sègol, ja que és menys dolç, la qual cosa permet experimentar amb el farcit
