Sandvitxos d'all calents i freds: ràpids i fàcils

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Durant les vacances, cada dona pensa què servir a taula per als convidats, familiars i amics. El primer que em ve al cap són els entrepans i els aperitius. Com que aquest plat es prepara literalment en 15-20 minuts i us permet afegir-hi complements a la vostra discreció, aquests aperitius no són estranys a la taula festiva.

En aquest article us explicarem com fer entrepans amb all, formatge, fruites, verdures i productes carnis. A més, t'ensenyarem a combinar correctament els ingredients perquè el gust del plat acabat sigui picant i refinat. En la majoria dels casos, s'acostuma a fer servir una baguette cruixent i fresca o un pa de sègol, ja que és menys dolç, cosa que permet experimentar amb el farcit.

Recepta de sandvitx de formatge i all

Ingredients:

• pa - 400 grams;
• formatge processat - 150 grams;
• all - 2-3 grans;
• anet ijulivert - 1 manat;
• paprika;
• sal;
• crema agra 20% - 50 grams.

Cuina escalonada:

1. Primer, ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut, aboqueu-lo en un bol profund i afegiu-hi crema agra.
2. Piqueu els grans d'all amb una premsa especial.
3. Barreja all i formatge amb crema agra.
4. Espolvorear la massa resultant amb sal i pebre vermell.
5. Per fer que el farcit sigui més tendre i suau, bateu-lo amb una batedora o batedora d'immersió.
6. Ara talleu finament les herbes fresques.
7. Talleu el pa a rodanxes fines, unteu-les bé amb el farcit i espolvoreu-les amb herbes.

En general, aquest plat es pot menjar tant fred com calent. Per fer-ho, s'ha d'escalfar al microones o al forn.

Crutons amb all i maionesa

Ingredients de la recepta:

• crutons preparats - 10 unitats;
• maionesa - 50 grams;
• all - un parell de grans.

Mètode de cocció:

1. En un bol a part, barregeu l'all picat i la maionesa.
2. Podeu afegir algunes espècies i sal si voleu.
3. Repartiu la salsa resultant sobre crutones i serviu el plat a taula.

Val la pena assenyalar que aquesta salsa és ideal per a plats de patates i pollastre.

Sandvitxos amb espats i all

Productes obligatoris:

• pa de sègol - 350gram;
• all - 3-4 grans;
• esprats - 250 grams;
• 1 manat de cebes verdes;
• mantega - 50 grams.

Com fer entrepans d'all:

1. Primer, obriu un pot d'esprats, escorreu l'excés d'oli i transferiu el peix a una tovallola de paper.
2. A continuació, piqueu l'all finament i barregeu-lo amb mantega fosa.
3. El pa es divideix en porcions.
4. Piqueu finament un munt de cebes verdes.
5. Lubriqueu cada tros de pa amb oli d'all, poseu-hi dos espadits al damunt i ruixeu-ho tot amb ceba.

Aquest plat es serveix millor fred.

Sandvitxos amb all al forn

Ingredients:

• bagueta - 350 grams;
• all - un parell de grans;
• maionesa o crema agra - 75 grams;
• formatge dur - 125 grams;
• tomàquets - 2 peces

Coses a fer:

1. Renteu els tomàquets amb aigua corrent i talleu-los en cercles prims.
2. Piqueu els alls finament i aboqueu-los en un bol amb maionesa.
3. Ratlleu el formatge i barregeu-lo amb la resta de productes.
4. Talleu la baguette a rodanxes petites, reboqueu bé amb el farcit i poseu-hi un cercle de tomàquet per sobre.
5. Cobriu una safata per forn amb paper de forn, poseu-hi el nostre aperitiu i envieu-lo al forn durant 5-10 minuts.

Tan aviat com la baguette estigui coberta amb una crosta cruixent i daurada, la traiem del forn i la posem sobre un bonicplaca.

Aperitiu amb kiwi i all

Productes obligatoris:

• pa a rodanxes - 1 paquet;
• kiwi - 2 peces;
• formatge processat - 175 grams;
• all - 2 grans;
• pebre negre mòlt - un petit pessic;
• maionesa - 50 grams.

Cuina escalonada:

1. En un bol fond, barregeu formatge ratllat amb maionesa i all picat.
2. Afegiu pebre i barregeu la massa resultant.
3. Kiwi pelat, rentat amb aigua freda i tallat en semicercles.
4. Obre el paquet d'un pa, unta formatge amb all a cada llesca i després afegiu-hi un parell de rodanxes de kiwi.

Una recepta tan senzilla per a aperitius de pa deliciosos i inusuals la pot preparar qualsevol, fins i tot un escolar!

Sandvitxos amb ceps, all i formatge

Ingredients:

• pa - 350 grams;
• bolets - 100 grams;
• oli vegetal per fregir;
• sal;
• pebre;
• all - 3-4 grans;
• formatge processat - 100 grams;
• formatge per torrat - 100 grams.

Recepta amb foto d'entrepans d'all i bolets:

1. Talleu els bolets a quarts.
2. Fregir en oli vegetal fins que estigui tendre.
3. Combineu el formatge fos, l'all picat i els condiments amb sal en un bol a part.
4. Barrejar-ho tot bé.
5. Divideu el pa en trossos i unteu-los amb formatge processat i all.
6. A continuació, afegiu-hi xampinyons fregits i una llesca de formatgetorrades.
7. Lubriqueu una safata de forn amb oli i poseu-hi els nostres entrepans.
8. Coeu-ho al forn un parell de minuts i poseu-ho als plats.

Aquesta és una manera molt fàcil i ràpida de preparar un berenar calent.

Bagueta amb all i pit de pollastre

Productes obligatoris:

• pitt de pollastre - 150 grams;
• bagueta - 350 grams;
• maionesa - 50 grams;
• all - 2 grans;
• formatge "holandès" - 150 grams;
• paprika.

Cuinar entrepans d'all:

1. Talleu el pit de pollastre a porcions i fregiu-los fins que es formi una crosta.
2. Barreja maionesa amb all i pebre vermell.
3. Unteu cada tros de baguette amb maionesa, afegiu-hi pit de pollastre i empolvoreu-ho amb formatge ratllat.
4. Coeu al forn uns 5-7 minuts fins que estigui fet.

Per cert, el pit de pollastre es pot substituir per botifarra, embotits o llard de porc.