2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El pastís "Adagio" segons GOST no conté cap ingredient nociu. Aquestes postres tenen un gust cremós molt delicat. Segons la norma, el pastís Adagio es prepara normalment amb maduixes, però hi podeu afegir altres baies i fruites. Per exemple, nabius, gerds, plàtans o fins i tot mangos sucosos. Aquesta delicadesa anirà amb tot.
Ingredients
Per fer el pastís Adagio, necessitareu molts productes. Tot i això, tots els podeu trobar en un supermercat habitual. Ingredients:
- Qualsevol galeta - 150 grams (només no bufat).
- Bossa de llevat en pols.
- Sucre - 225 grams.
- Farina tamisada - 400 grams.
- Mantega - 130 grams.
- Ous de gallina - 3 peces.
- Maduixes fresques - 0,5 kg.
- Iogurt de baies - 450 ml.
- Un sobre de gelatina.
- Crema - 450 grams.
- Barra de xocolata.
- Cacau en pols - 3 cullerades
- Oli vegetal - 3 cullerades.
Recepta de pastís "Adagio"
El procés d'elaboració de postres consisteix en el següentetapes:
- Comenceu a cuinar des de la capa inferior. Cal triturar les galetes amb un corró o una batedora.
- A continuació, heu de fondre la mantega al bany maria i abocar-la al fetge.
- A continuació, afegiu 100 grams de sucre, farina i llevat a la massa. Amasseu la massa i poseu-la en una forma prèviament untada amb oli.
- Ara cal barrejar la resta de farina amb cacau en pols, ous de gallina, oli vegetal, iogurt de baies (150 ml) i sucre. S'ha de batre bé tota la massa amb una batedora o una batedora i després abocar-la en un motlle.
- Després de posar la massa al forn durant mitja hora.
- A continuació, heu de ratllar mitja barra de xocolata amb un ratllador.
- Les maduixes fresques s'han de tallar a daus, espolvorades amb sucre per sobre.
- A continuació, aboqueu gelatina amb llet tèbia o aigua, deixant-la inflar.
- En aquest moment, munta bé la nata amb una batedora i després afegiu-la a la gelatina preescalfada.
- Aboqui encenalls de xocolata amb llet i maduixes a la barreja de crema agra. Barregeu tota la consistència a fons.
- Després d'això, repartiu el farcit uniformement per la superfície del pastís i poseu-lo a la nevera durant una hora.
- A continuació, podeu passar a l'últim pas per fer el pastís Adagio.
- Heu de barrejar el iogurt de baies restant amb sucre i gelatina prèviament preparada.
- A continuació, afegiu xocolata amb llet fosa al iogurt.
- Ara repartiu la crema de xocolata uniformement. Val la pena posar el pastísa la nevera durant un parell d'hores perquè es congeli.
Com puc decorar un pastís?
Hi ha moltes maneres interessants i inusuals de decorar pastissos. Les nostres postres es poden escampar per sobre amb encenalls de xocolata blanca i amb llet. El resultat és un contrast sorprenent. A més, podeu tallar les maduixes en cercles i disposar delicioses a la superfície. Si ets fanàtic del minimalisme, només has de posar un parell de fulles de menta i espolvorear amb sucre en pols com a decoració.
Per als més llaminers, és adequat decorar un pastís de xocolata i maduixes amb nata muntada i malvaviscos. Si voleu que el pastís sigui colorit i brillant, podeu abocar-hi marshmallows de colors. El més important - activa la teva imaginació. I us desitgem bona gana!
Recomanat:
Com fer un pastís de crema: instruccions pas a pas amb fotos. Pastís de crema de galetes
Poques mestresses de casa els agrada cuinar pastissos de crema. Ja sigui per a nens, per a un aniversari o un aniversari de noces, però molts prefereixen comprar unes postres ja fetes, per f alta de temps. T'expliquem com preparar un pastís deliciós i fàcil en només un parell d'hores, tenint en compte diverses opcions
Com fer un pastís "Patata" a casa? Recepta de pastís pas a pas
No hi ha cap persona que no recordi el gust del pastís de patata des de la infància. A la recepta, sembla que no és gens complicat i requereix molt de temps. I recordem el gust per sempre. Sorgeix la pregunta de com fer un pastís de patates a casa. Anem a esbrinar-ho
Pastís "Obra mestra". Com fer un pastís "Obra mestra"?
Avui el pastís no és només una delicadesa saborosa i deliciosa. Un pastís d'obra mestra és el que ara està disponible per a cadascun de nos altres. Només cal veure la varietat que ens ofereixen els pastissers. Fins i tot les noies amb dietes no sempre podran resistir aquestes llaminadures. Pots triar un pastís per a tots els gustos i colors
Pastís de malví: receptes de cuina. Com fer un pastís de marshmallow sense coure
El pastís de malví és un dolç no només fàcil de fer, sinó també molt interessant. A partir dels productes més assequibles en poc temps, pots preparar unes postres que conquisten amb el seu gust diví des de la primera molla. Aprenent a cuinar aquesta delicadesa
Pastís de sèmola - recepta. Com fer pastís de poma de mango
Si de sobte et ve de gust alguna cosa dolça, però no hi ha res adequat a la cuina, i et fa massa mandra per anar a la botiga o no hi ha manera, prova de fer un pastís de sèmola, la recepta del qual és extremadament senzill, i els ingredients es poden trobar, potser, a qualsevol casa. Us oferim diverses opcions per a aquest plat
