Pastís de malví: receptes de cuina. Com fer un pastís de marshmallow sense coure

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Fer un pastís deliciós i bonic a casa no és una tasca fàcil. Els pastissos dolços no són per a tothom. Però, per a delit de totes les hostesses, els pastissers han desenvolupat i provat receptes de pastissos que són molt fàcils i ràpides de fer, i el més important, sempre resulten apetitoses i comestibles. Un d'ells és la delicadesa a la qual està dedicat aquest article. El pastís de malví és un dolç que no només és fàcil de fer, sinó que també és molt interessant. A partir dels productes més assequibles en poc temps, pots preparar unes postres que conquisten amb el seu gust diví des de la primera molla. Aprenem a cuinar aquesta delicadesa a les següents classes magistrals. Bona cuina!

Pastís de malví de galetes. Ho fem amb les nostres pròpies mans. Etapa de preparació

Per fer les postres necessitem els ingredients indicats. Prepararem la massa de galetes amb els següents productes:

• 5 ous de gallina crus;
• 1 got gran de sucre granulat;
• 4 cullerades grans de farina de blat;
• 1 sobre de sucre vainillat;
• 1 cullerada petita de llevat en pols o bicarbonat,vinagre apagat (suc de llimona).

Untarem el pastís de malví amb nata. Per preparar-lo, necessiteu 1 got gran de nata amb un contingut de greix del 33%. No cal afegir sucre a la crema, ja que el marshmallow és bastant dolç per si sol. Pots decorar les postres amb qualsevol fruita i fruita que tinguis a casa.

Pas d'execució del tractament: instruccions

Separeu les clares dels rovells i bateu-les amb una batedora. Quan comencin a aparèixer les primeres bombolles, afegiu-hi vainilla i sucre normal en petites porcions. Bateu la peça fins que es formi una escuma exuberant i persistent (7-10 minuts). A continuació, introduïm els rovells un a un en aquesta massa. Barrejar-ho tot bé. A continuació, afegiu la farina i el llevat en pols una cullerada a la vegada. Triturem la massa fins a obtenir una massa homogènia. Aboqueu-ho en una safata de forn i poseu-lo al forn. La temperatura s'ha de mantenir entre 180 i 190 graus.

El pastís està llest en mitja hora. És important recordar que la porta del forn no es pot obrir mentre la galeta es cou, en cas contrari, el pastís de malví (massa) es podria enfonsar i tota la feina anirà pel desguàs. Deixem el pastís 10 minuts més al forn apagat per "arribar". Després ho tallem en dues parts horitzontalment. Lubriqueu el pastís inferior amb melmelada de fruita o xarop. Talleu els malvaviscos per la meitat. Les estenem juntes una al costat de l' altra sobre el pastís. Munteu la nata i aboqueu la nata per sobre del marshmallow. Poseu la segona part de la galeta per sobre. Repetim els mateixos passos: cobrim el pastís amb melmelada, després els malvaviscos i la nata. Decorem les postres amb baies i rodanxes de fruita. Ho deixemremull a la nevera.

Pastís de marshmallow sense forn: aprèn a cuinar

Aquesta variant de postres pertany a la categoria de menjars ràpids. Pot convertir-se en una autèntica "vareta màgica" per a tu, si els convidats van aparèixer de sobte. Literalment, en mitja hora podeu cuinar no només un plat saborós, sinó també un bell plat dolç original. Què necessites per fer un pastís? Llegint la llista de productes:

• mig quilo de marshmallows;
• 200 grams de galetes dolces;
• 1 got gran de nous (pelades);
• 200 grams de mantega;
• 1 llauna de llet condensada.

Instruccions per fer unes postres de marshmallow "ràpids"

Bullir aigua en una cassola, posar-hi una llauna de llet condensada tapada i bullir-la durant una hora aproximadament. Dividim el marshmallow en meitats i tallem cada part longitudinalment. Tritureu les galetes amb un ratllador o amb un corró. Nous tallades a trossos petits o triturades en una batedora. Refredar una mica la llet condensada i barrejar amb mantega. Afegiu-hi galetes i fruits secs. Barrejar bé la nata. Posa una capa de malvaviscos en un plat ample. Ho cobrim amb nata. A continuació, formem la segona capa de postres de marshmallow. Crema la part superior i els costats del pastís. Espolvoreu-los amb molles de galetes i fruits secs. Per endurir, passem a la nevera el pastís de marshmallow, fet sense coure. En una hora et pots regalar un pastís.

Fruites, formatge cottage, malvaviscos -la base d'unes postres inusualment delicioses. Com cuinar?

Per fer la següent versió del pastís, necessitareu el següent conjunt de queviures:

• marshmallow - 8 peces;
• sucre - 50 g;
• kiwi, caqui, mango 1 cadascun;
• xarop de fruites - 100 g;
• formatge cottage - 400 g;
• crema 500g;
• sucre en pols - 3 gots grans;
• aigua - 150 g;
• gelatina - 10 g;
• flocs de coco - 1 sobre (100 g).

Recepta de pastís de marshmallow (sense coure) amb formatge cottage i fruites exòtiques

Preparant la crema. Per fer-ho, tritureu el formatge cottage a través d'un colador dues vegades. Afegiu-hi xarop de fruita i nata (350 grams). Barregeu tots aquests ingredients en una batedora. Kiwi tallat en cercles, caqui i rodanxes de mango. Posem una forma desmuntable sense fons en un plat ample. Zephyr es divideix en dues parts. Ho estenem en una capa a la part inferior del formulari. Cobrim la peça de treball amb crema de formatge cottage. Col·loqueu trossos de fruita a sobre. A continuació, tornem a aplicar nata per a les postres. Després de disposar un altre nivell de malvaviscos. Lubriqueu-lo amb crema. Tallem moltes fruites i les posem a sobre del pastís en forma de flor. Dilueix la gelea amb sucre i aigua tal com es descriu a les instruccions del paquet. Aboqueu suaument per sobre del pastís. Deixeu el pastís de marshmallow amb fruita que s'endureixi a la nevera durant 10-12 hores. Passat aquest temps, traieu el formulari desmuntable. Munteu els 150 grams de nata restants amb sucre en pols. Apliquem la nata als costats de les postres, i espolvoreem amb escates de coco per sobre. Per fer aquesta delicadesa, podeu utilitzar qualsevol altra fruita o baies. Molt harmoniósmaduixes, pinya, plàtan, gerds encaixen en aquest plat. El pastís de malví, la recepta amb una foto de la qual es presenta a la vostra atenció, resulta lleuger, airejat i molt saborós. El seu aspecte sorprèn i captiva agradablement a primera vista. Prepareu aquestes postres i comproveu-ho vos altres mateixos.

Segons les descripcions presentades a l'article, heu après a fer un pastís de malví amb les vostres pròpies mans. Cal tenir en compte que si utilitzeu malvaviscos naturals per a aquest pastís, el contingut calòric del plat és bastant baix, cosa que agradarà agradablement a aquells estimats que segueixen la seva figura. Esperem que us hagin agradat aquestes receptes i ja us hàgiu instal·lat a la vostra llibreta amb les descripcions de l'elaboració dels vostres plats preferits. Us desitgem una creativitat culinària agradable, resultats deliciosos i bonics.