Pastís dolç en una olla de cuina lenta: receptes, funcions de cuina
Pastís dolç en una olla de cuina lenta: receptes, funcions de cuina
Anonim

Les mestresses de casa fa temps que fan servir aquest dispositiu com a cuina lenta. Aquest dispositiu té molts avantatges. Amb ell, pots cuinar tant primers com segons plats. A més, el multicooker permet fer diversos tipus de cocció a casa. Es tracta de pastissos i pastissos (aperitius, dolços). Es poden preparar a partir de diferents tipus de massa. Hi ha moltes receptes senzilles i ràpides per a aquests plats. L'article explica com fer pastissos dolços en una olla de cocció lenta.

Principis de cuina

El gadget de cuina modern us permet cuinar de manera ràpida i senzilla diverses llaminadures de te. Fins i tot un cuiner sense experiència pot fer front a aquesta tasca. La massa per a pastissos dolços en una olla de cocció lenta, per regla general, és bastant líquida. S'elabora a base de productes lactis fermentats. No obstant això, algunes mestresses de casa preparen pastes de galetes, llevats, fullades i sorra. Com a farciment, s'utilitzen melmelada, grans de nous, fruites i baies. Les postres es decoren amb sucre en pols, nata i cobertura. Per preparar una delicadesa, només cal col·locar els ingredients necessaris al bol de l'aparell i encendre el programa de forn.

Pastís amb farcit de baies

La base de postres inclou:

1. Farina en quantitat de 2 tasses.

2. Mantega - 70 grams.

3. Sucre de sorra - 1 got.

4. Ou.

5. Una culleradeta de llevat en pols.

El farciment inclou:

1. Formatge cottage en quantitat de 250 grams.

2. Sucre: mig got.

3. Embalatge de vainilla en pols.

4. Un got de baies, fresques o congelades.

5. Crema agra: dues culleres grans.

6. Ou.

El pastís dolç en una olla de cocció lenta amb baies es prepara així. Per fer la massa, cal tamisar la farina, combinar-la amb la mantega i el llevat. Afegiu l'ou i la sorra de sucre, barregeu tots els ingredients. La massa resultant es posa a la nevera durant trenta minuts. Llavors heu de fer un farcit. El formatge s'eixuga amb un colador, es pasta amb una forquilla. Combina amb la resta d'ingredients (a excepció de les baies). El bol del dispositiu està lubricat amb una capa d'oli. Es treu la massa i es divideix en dos trossos. La primera part es col·loca a la part inferior del multicooker. A continuació, poseu una massa de formatge cottage, baies. Cobrir amb la segona meitat de la massa.

pastís de baies
pastís de baies

El plat s'està preparant al programa de forn durant 1 hora.

Postres amb kefir

Aquesta delicadesa s'elabora sense farciment i s'assembla a una magdalena.

pastís de kefir
pastís de kefir

No obstant això, aquests plats es poden preparar amb diferents farcits. El pastís dolç de kefir a la cuina lenta, que es parla en aquesta secció, consta dels productes següents:

1. Sucre de sorra (un got).

2. Ous en quantitat de 3 peces.

3. Paquet de llevat en pols.

4. 2 tasses de farina.

5. Mantega - 100 gr.

6. Embalatge de vainilla en pols.

7. Un got de iogurt.

8. Sal - 1 pessic.

Tots els ingredients necessaris per al plat es combinen en un bol fond. El recipient de l'aparell ha d'estar cobert amb una capa d'oli. Poseu-hi la massa. Les postres es couen en mode de cocció durant una hora.

Delícies amb gust de mel

La composició del plat inclou els productes següents:

1. Sucre de sorra - 1 got.

2. Mantega - 100 grams.

3. Crema agra (4 cullerades grans).

4. Farina en quantitat de 2 tasses.

5. 12 g de refresc.

6. 2 cullerades grans de mel líquida.

7. Ous en quantitat de 2 peces.

8. 100 g de fruita seca.

El pastís dolç per al te en una olla de cocció lenta segons aquesta recepta es prepara així.

pastís de mel
pastís de mel

La mel s'ha de combinar amb refresc. Deixar durant deu minuts. Afegiu el sucre i els ous. Els components estan ben barrejats. Deixar 5 minuts. La mantega s'ha de fondre en un bol multicuina. Afegeix a altres productes. Deixar 5 minuts més. A continuació, es posa crema agra a la base de les postres. A continuació, s'afegeixen fruits secs. Passats cinc minuts, combineu els productes amb la farina tamisada. La massa està ben barrejada. Poseu-ho al bol de l'aparell, cobert amb oli. Un pastís dolç en una olla de cocció lenta amb mel es cuina en un programa de forn durant vuitanta minuts.

Plat amb xocolata i plàtans

La composició del menjar inclou:

1. 200 grams de farina.

2. Ou.

3. Plàtans en quantitat de 2 peces.

4. Barra de xocolata de 100 grams de pes.

5. Crema agra (igual).

6. Bicarbonat de sodi (1 pessic).

7. La mateixa quantitat de sal.

8. Mantega (100 grams).

9. 150 grams de sucre granulat.

Pastís dolç en una recepta de cuina lenta amb xocolata i plàtans es prepara així. La mantega s'ha d'escalfar. S'ha de tornar suau. A continuació, el producte es col·loca en un bol gran i es combina amb un ou, sorra de sucre, refresc i crema agra. Tots els components estan ben barrejats. La farina s'ha de tamisar juntament amb la sal. Posar en oli. Barrejar bé. Els plàtans es pelen i es triten amb una forquilla. Combina amb una barra de xocolata picada. La massa resultant es posa a la massa. S'ha de col·locar al bol de l'aparell, lubricat amb una capa d'oli. Cuini al programa de forn durant aproximadament 1 hora.

pastís de plàtan i xocolata
pastís de plàtan i xocolata

A continuació, el plat s'ha de canviar al mode de calefacció. Al cap de cinc minuts, el podeu treure i refredar.

Pastís ràpid de mandarina

La composició del menjar inclou:

1. 50 grams de sucre granulat.

2. Farina: un got i mig.

3. Mandarines (3 peces).

4. 25 grams de llevat en pols.

5. Margarina en quantitat de 100 grams.

6. Dos ous.

És deliciós i dolçpastís en una olla de cocció lenta amb pressa. Es cuina així. Les mandarines s'han de pelar. Dividir en rodanxes. Els ous s'han de triturar amb sucre i llevat. Combina amb margarina fosa. A continuació, es bat la massa, abocant-hi farina a poc a poc. Afegiu les rodanxes de fruita i barregeu-ho bé. El recipient de l'aparell ha d'estar cobert amb oli. Espolvorear amb sèmola o farina. Aboqueu-hi la barreja i alliseu-la amb una espàtula. Les postres es preparen al programa de forn durant una hora. Després es treu amb una cistella de vapor.

Delicadesa amb raïm

Per cuinar necessitareu:

1. 100 ml de iogurt per beure amb fruita.

2. Ou.

3. Pols de coure (mitja culleradeta).

4. 120 grams de sucre granulat.

5. Dues cullerades grans de sèmola.

6. La mateixa quantitat d'oli de gira-sol.

7. Raïm (al gust).

8. 150 grams de farina.

9. Farina - 150 grams.

10. Un tros petit de mantega.

El deliciós pastís de cuina lenta amb raïm és una opció fantàstica per a les postres d'estiu.

pastís amb raïm
pastís amb raïm

Per preparar-lo cal combinar el iogurt amb la sèmola, barrejar bé, deixar reposar deu minuts. A continuació, s'han de col·locar l'ou i el sucre granulat a la massa. Batre els ingredients amb una batedora. Afegiu el llevat en pols, l'oli de gira-sol. La farina es tamisa i es posa a la massa resultant. Els ingredients es barregen. El recipient de l'aparell està cobert d'oli. Poseu-hi la massa. Els raïms s'esbandeixen, s'assequen, es separen de les branques. Poseu-vos a la superfícieplats. El plat es cuina al programa de forn durant quaranta minuts. Després es refreda i es posa en un plat.

Postres amb polpa de carbassa

Aquest és un dels pastissos dolços de cuina lenta fàcils. No només és saborós, sinó que també és útil. Aquest postre està recomanat per a nens. El tracte conté:

1. Carbassa en quantitat de 400 grams.

2. Sucre de sorra - 1 got.

3. Dos ous.

4. Quatre cullerades grans d'oli de gira-sol.

5. Mig got de farina.

6. 10 g de llevat en pols.

La carbassa es neteja i es tritura amb una batedora. Afegiu la resta d'ingredients a la polpa, barregeu bé la massa. El bol del dispositiu està lubricat amb una capa d'oli. Poseu-hi la massa. Les postres es preparen al programa de forn durant una hora.

Delicadesa amb llet condensada

La composició del menjar inclou els productes següents:

1. Farina en quantitat de 100 grams.

2. 2 ous.

3. 50 grams de sorra de sucre.

4. 100 mil·lilitres de llet.

5. Raïm sec (al gust).

6. Mitja culleradeta de llevat en pols.

7. 100 grams de llet condensada bullida.

8. Una mica de vainilla.

9. Una mica de mantega.

Com fer un pastís de massa dolça en una olla de cuina lenta segons aquesta recepta?

pastís amb llet condensada
pastís amb llet condensada

Els ous es trituren amb sucre fins que estiguin espumosos. Per fer-ho, cal fer servir una batedora. S'afegeix llet a la massa resultant. Barrejar bé els components. A continuació, els productes es combinen amb llet condensada bullida. Batre amb una batedora. Posarmolta vainillina i llevat en pols. Aboqueu-hi farina, barregeu bé els components. Afegiu raïm sec. El bol del dispositiu està lubricat amb mantega. Poseu-hi massa. Les postres es preparen al programa de forn durant quaranta minuts. Després es refreda en un bol, es treu amb una cistella de vapor i es transfereix a un plat.

Delícies de quaresma en una olla de cuina lenta

Per preparar la massa necessitareu:

1. Farina - 2 tasses.

2. 200 grams de sucre granulat.

3. Mig got d'oli de gira-sol.

4. 6 cullerades petites de cacau en pols.

5. Pols de coure - 5 grams.

6. Un got de suc de taronja.

7. Mitja culleradeta de bicarbonat de sodi.

Per a la crema necessitareu:

1. Baies (fruites) - al gust.

2. Suc de taronja en quantitat de 400 mil·lilitres.

3. Tres cullerades grans de sèmola.

Per fer massa per a un pastís dolç en una olla de cocció lenta, heu de combinar tots els ingredients en un bol gran. El bol de l'aparell està cobert amb mantega. Posa-hi la base per a les postres. Prepareu la massa en mode de cocció durant 1 hora. A continuació, es treu el pastís del multicooker i es refreda. Per fer una crema, cal posar el cereal en una cassola i abocar suc de taronja. Poseu la massa al foc i deixeu-ho coure durant quinze minuts, remenant de tant en tant. A continuació, bateu-ho amb una batedora. La base refredada es talla longitudinalment en dos fragments. La capa inferior està coberta de crema. Espolvorear amb baies o trossos de fruita. El segon nivell de llaminadures es col·loca a la part superior.

Cuinant postres de zebra

Aquest plat és bastant fàcil de feri ràpid. És ideal tant per beure te familiar com per a llaminadures de vacances.

pastís "Zebra"
pastís "Zebra"

La composició del menjar inclou:

1. Dos ous.

2. 200 grams de sorra de sucre.

3. 2 cullerades grans de cacau en pols.

4. Farina (dos gots).

5. Crema agra en quantitat de 400 grams.

6. Una culleradeta de refresc.

Per fer la massa, cal triturar els ous amb sucre granulat. Poseu-hi la crema agra. A continuació, poseu-hi farina i refresc. Els components es barregen a fons. La massa es divideix en dos trossos. S'afegeix cacau en pols a una de les parts. El bol de l'aparell està cobert amb mantega. S'hi posa la massa (1 cullerada gran de massa marró i lleugera alternativament). Les postres es couen al programa de forn durant seixanta a setanta minuts (segons el tipus d'aparell).

Conclusió

Pastís dolç en una olla de cocció lenta, un plat que no requereix gaire temps. Hi ha ingredients bastant assequibles per a la seva preparació. Es tracta de baies i fruites (segons la temporada), fruits secs, farina, sucre granulat, ous, vainilla en pols, refresc, crema agra, llet o llet condensada. En funció de la presència de determinats components, així com de les preferències i la imaginació del xef, podeu fer diferents tipus d'aquestes postres.

Recomanat: