Amanida "Valentina": recepta

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Cada mestressa de casa, la vigília d'un banquet festiu, sovint pensa com sorprendre els convidats. Vull que el plat sigui exquisit, saborós i alhora tot sigui fàcil de preparar. Avui us convidem a provar la coca d'amanida Valentina. Creu-me, realment es mereix estar a la teva taula de vacances.

Ingredients

Preparar una amanida "Valentina", la recepta de la qual us presentarem a continuació, no és gens difícil. Per fer-ho, comproveu si la vostra cuina té els ingredients necessaris. Per tant, necessitem:

• pitt de pollastre sencer a la graella;
• cebes - 2 peces de mida mitjana;
• maonesa per amanir amanides (al gust, però és millor prendre menys greix);
• pastanagues - 2 peces de mida mitjana (si són grans, n'hi ha prou amb una);
• ous de gallina - 3 peces;
• oli de gira-sol (per fregir ceba) - 2 cullerades. culleres.
• noguera - 3 peces
• formatge - 100 g
• pinyes en conserva - 100g

Preparació per cuinar

Així que, quan s'hagin recollit tots els ingredients, podem començar a cuinar-los:

1. Com que el pit de pollastre ja està cuit, només cal tallar-lo a trossos petits.
2. S'han de tallar dues cebes a daus i fregir-les fins que estiguin daurades.
3. Bulliu les pastanagues fins que estiguin tendres. Refredar i després triturar amb un ratllador.
4. Bulliu els ous durant 5-7 minuts en aigua salada. Refredar. Tritureu amb un ratllador gruixut.
5. El formatge també es talla amb un ratllador gruixut.
6. Pinya tallada amb un ganivet.
7. Talleu els fruits secs a trossos petits.

Repartiu l'amanida en capes

Quan estiguin preparats tots els productes, podeu procedir a la tasca més important: preparar l'amanida de Sant Valentí:

1. Barreja pit de pollastre picat amb ceba fregida i prèviament refredada. Amaniu la barreja amb maionesa i poseu-la en un plat pla. La primera capa de la nostra amanida està llesta.
2. Després cal barrejar les pastanagues amb els ous. Ompliu amb maionesa. Aquesta és la segona capa.
3. La tercera capa d'amanida Valentina serà formatge ratllat amb pinya picada. Tot això també s'ha d'amanir amb maionesa.
4. A sobre del nostre pastís d'amanida decorem amb nous picades.
5. Envieu el plat a la nevera durant dues hores.

Després d'aquesta hora, podeu servir el pastís d'amanida Valentina a la taula i escoltar les respostes entusiastes dels vostres convidats.

Nota per a les mestresses de casa

Si tuSi us agraden les presentacions inusuals de plats, podeu improvisar amb la decoració de l'amanida Valentina. No cal empolvorar-lo amb nous. Es recomana decorar-lo amb trossos d'ous ben tallats i verdures al damunt. Podeu improvisar amb pinya. També s'utilitzen verdures fresques en la presentació de l'amanida. Tot depèn de tu. Bon apetit!