2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El mango és una de les fruites més delicioses i saludables. Sovint s'utilitza per preparar diversos plats o com a postres boniques. Per fer-ho, cal saber tallar un mango. Hi ha moltes maneres diferents. Alguns triguen una mica més, d' altres gairebé segons.
Quina ha de ser la fruita?
Abans de començar a descriure com tallar un mango, has de saber triar la fruita adequada. La fruita verd madura serà difícil de pelar. El mango ve en diferents colors. No és un signe de maduresa. Per comprovar, la fruita està lleugerament comprimida a les palmes. Ha de ser ferm i resistent. També crida l'atenció l'olor de la fruita. Com més fragant és, més madur és. Fruita massa tova, ja massa madura.
Com pelar un mango amb un pelador de verdures?
La pela de la fruita es pot treure amb un pelador de verdures normal. Primer, es treu la pell de la meitat de la fruita. A continuació, es col·loca la fruita amb la pela restant al palmell de la mà i es treu la polpa fins a l'os. Després es talla amb un ganivet petit.
Podeu pelar la fruitacompletament i talleu-lo en dues parts. Després, amb un ganivet petit, traieu amb cura la polpa de la pedra. Podeu tallar un mango a daus, rodanxes, cercles, etc., depenent de la finalitat per a la qual estigui destinada la fruita.
Les maneres més habituals de pelar un mango
Llavors, com tallar un mango? La forma més popular és bastant senzilla. Dels costats de la fruita (no arribant al mig amb un os), es tallen dues rodanxes grans. Resulta que tres trossos de mango. A cada meitat, es fan incisions en forma de gelosia. Però cal anar amb compte de no danyar la pell. A continuació, les meitats de la fruita s'envolten amb la carn.
Com que encara no s'ha tallat completament, no s'abandonarà. La fruita es pot servir a taula d'aquesta forma. Però també podeu tallar amb cura cubs convexos en un plat amb un ganivet. El mig restant s'allibera de la pell. A continuació, es talla tota la polpa de la fruita al voltant de l'os. Això es fa sobre un plat, ja que durant el procés sortirà molt suc preciós de la fruita.
Hi ha una manera encara més fàcil. Si la fruita està madura, la pela es separarà fàcilment de la polpa. Per netejar la fruita es fan 4 talls al costat oposat a la cua de la fruita. A continuació, es tira cada pètal cap a un costat. Per no perdre el suc preciós, la fruita es pela directament al plat.
Neteja de mango massa madur
A d alt hem vist com tallar un mango, però aquests mètodes no són adequats per pelar fruites massa madures. L'opció ideal és tallar amb un ganivet afilatuna mica de pell del costat de la fruita o dividir-la en dues meitats. A continuació, mengeu-ne la polpa, rascant-la amb una culleradeta normal. Això evitarà que el suc surti de la fruita.
Pelar un mango amb un got
Una manera original i senzilla de tallar un mango és utilitzar un got. Però ha de ser alt, amb parets primes i fortes. Es pren un mango i es talla en tres parts. Des dels costats, el més a prop possible del centre, sense afectar els ossos. A continuació, la meitat de la fruita es col·loca al palmell de la mà. La mà lliure subjecta el got fermament. Un terç del mango es porta al recipient amb polpa.
Ella raspa la vora del got. Cal prémer lleugerament la fruita perquè llisqui cap avall. Així, la pell quedarà a la mà, i la fruita pelada al got. El procediment es repeteix per a l' altre terç de la fruita. A continuació, amb un ganivet afilat, s'allibera la polpa del tros de mango que queda al mig, que està al palmell de la mà.
Com tallar correctament un mango per a salses o puré de fruites?
Si la polpa de la fruita és necessària per a salses o purés de fruites, el millor és prendre fruita massa madura. El mango es pela sobre un plat, ja que s'hi escaurarà molt suc. La fruita es talla amb un ganivet afilat a rodanxes petites. A continuació, es raspa tota la polpa amb una cullera i es posa juntament amb el suc en una batedora. Per preparar un plat exòtic, n'hi haurà prou amb barrejar la barreja resultant amb nèctars o gelats.
Com tallar un mango a casa?
Com tallar un mango a casa? Per fer-ho, podeu utilitzar-ne unels mètodes anteriors. Però inicialment, la fruita s'ha de rentar a fons amb aigua calenta. El millor és agafar un ganivet per tallar amb claus d'olor, ja que després de pelar la fruita es farà massa, i serà incòmode tallar-la.
Una de les maneres més fàcils de desfer-se del pou és fer amb cura un tall circular al mig de la fruita. Després trenca les meitats. Per alliberar la polpa de la pedra, cal agafar-la i desplaçar-la una mica. O simplement tallar amb un ganivet o treure amb una cullera.
Què bonic és servir un mango a la taula?
Que bonic tallar un mango? La fruita es talla en qualsevol variació: daus, rodanxes, tires fines. D'ells podeu recollir diferents figures i decoracions. Per exemple, una estructura en forma de rosa semblarà molt bonica a partir de ratlles. Per fer-ho, necessiteu plaques molt primes de fruita, de tall llarg. O agafeu un ganivet petit, enganxeu-lo al mig del mango i talleu-lo en espiral mentre feu el desplaçament.
Funcions de mango
Hi ha un os gran al mig de la fruita, de manera que el ganivet pelador es selecciona més afilat i millor amb una fulla ampla. Alguns gurmets poden menjar la fruita fins i tot amb la pell, però això no es recomana. En primer lloc, no mastega bé. En segon lloc, les fruites sovint s'unten amb parafina per a la seva conservació i la seva entrada a l'estómac no és desitjable.
Els habitants de l'Índia fins i tot mengen fruites verds, però tingues en compte que el seu estómac s'ha acostumat a aquest tipus de plats des de la infància. En altres persones, menjar fruita verda pot causar molèsties gastrointestinals i fins i totirritació de les vies respiratòries.
A més, la pell de mango és completament inútil i fins i tot perjudicial per al cos. La pell conté la toxina orgànica urushiol, que pot provocar reaccions al·lèrgiques. Per tant, el mango s'ha de pelar abans de menjar-lo.
Recomanat:
El principi de tallar a la taula festiva. Tall festiu a taula: fotos, recomanacions i consells per servir
Quan es fa un menú per a una festa festiva, gairebé sempre es dóna un lloc especial als diferents talls. Els xefs professionals no solen classificar aquests plats com a plats, però us permeten diversificar el menjar i convertir-vos en una autèntica decoració del banquet. Davant d'això, val la pena estudiar amb detall com es fan els talls a la taula festiva, quins productes s'utilitzen i quan es serveixen
Com tallar cebes a daus: regles tecnològiques, consells per tallar cebes sense llàgrimes
En la cuina moderna, és difícil imaginar un plat que es pugui cuinar sense ceba. Des de l'antiguitat es coneix una verdura popular, on es va utilitzar amb èxit no només per menjar, sinó també per al tractament de diverses mal alties. No obstant això, malgrat la seva àmplia distribució, sovint sorgeix la pregunta a la cuina de com tallar les cebes a daus
Com tallar cebes a daus: consells útils
Recentment, la cuina s'ha convertit en una part integral de la vida humana. La cuina es pot comparar amb una autèntica obra d'art. No només l'aspecte, sinó també el gust del plat acabat depèn de l'observança correcta de la tecnologia, el tall ideal dels components. Molta gent es pregunta: com tallar la ceba a daus per obtenir peces uniformes, una forma bonica? Per respondre-hi, cal estudiar detingudament els consells i recomanacions dels professionals
Mango (fruita): descripció i foto. On creix el mango? Els beneficis i els danys del mango
Arbre mangifer, el fruit del qual és mango, Shiva va créixer per a la seva estimada i li va donar un fruit d'un gust meravellós. Molt romàntic. Avui el mango s'ha convertit en l'arbre diví i en l'emblema de la nació de l'Índia. El segon nom de la fruita és "poma asiàtica", com s'anomena al sud-est asiàtic
Com tallar un cogombre a tires: maneres de tallar una verdura popular
Per decidir com tallar un cogombre a tires, primer heu de saber on s'utilitzarà aquesta peça en el futur. En segon lloc, cal disposar de les eines o dispositius especials necessaris, sense els quals serà gairebé impossible completar aquest treball
